نستمر في إعادة سرد موجز لويل تاتل ، دكتوراه ، حمية السلام العالمي. هذا الكتاب عمل فلسفي ضخم ، يتم تقديمه بشكل سهل ويسهل الوصول إليه للقلب والعقل.
"المفارقة المحزنة هي أننا غالبًا ما ندرس في الفضاء ، ونتساءل عما إذا كان لا يزال هناك كائنات ذكية ، بينما نحن محاطون بآلاف الأنواع من الكائنات الذكية ، التي لم نتعلم قدراتها بعد لاكتشافها وتقديرها واحترامها ..." - ها هو الفكرة الرئيسية للكتاب.
قام المؤلف بعمل كتاب صوتي من النظام الغذائي من أجل السلام العالمي. وقام أيضًا بإنشاء قرص باستخدام ما يسمى ب حيث أوجز الأفكار والأطروحات الرئيسية. يمكنك قراءة الجزء الأول من الملخص "حمية السلام العالمي" . ننشر اليوم أطروحة أخرى لـ Will Tuttle ، والتي وصفها على النحو التالي:
وراثة ممارسة العنف
من المهم جدًا ألا ننسى أن تناول الطعام من أصل حيواني هو عادتنا القديمة ، وراثتنا السيئة. يؤكد المؤلف أن لا أحد منا سيختار مثل هذه العادة بإرادتنا الحرة. تم تعليمنا كيف نعيش ونأكل. ثقافتنا ، من الأقدم ، تجبرنا على أكل اللحوم. يمكن لأي شخص أن يذهب إلى أي محل بقالة ويرى كيف تتشكل هذه العادة. انتقل إلى قسم أغذية الأطفال وسترى بأم عينيك: طعام الأطفال حتى سن عام يشمل بالفعل اللحوم. جميع أنواع البطاطس المهروسة مع لحم الأرانب أو لحم العجل أو الدجاج أو الديك الرومي. منذ الأيام الأولى من الحياة تقريبًا ، تم تضمين اللحوم ومنتجات الألبان في نظامنا الغذائي. بهذه الطريقة البسيطة ، ندرب جيلنا الشاب منذ الأيام الأولى على أكل لحوم الحيوانات.
هذا السلوك ينتقل إلينا. إنه ليس شيئًا اخترناه بأنفسنا بوعي. يُفرض علينا أكل اللحوم من جيل إلى جيل ، على مستوى أعمق ، كجزء من عملية تطورنا الجسدي. يتم كل شيء بهذه الطريقة وفي سن مبكرة لا يمكننا حتى أن نتساءل عما إذا كان هذا هو الشيء الصحيح الذي يجب القيام به. بعد كل شيء ، لم نصل إلى هذه المعتقدات بمفردنا ، لكنهم وضعوها في وعينا. لذلك عندما يحاول شخص ما بدء محادثة حول هذا ، لا نريد أن نسمع. نحن نحاول تغيير الموضوع.
يلاحظ الدكتور تاتل أنه لاحظ بأم عينيه عدة مرات: بمجرد أن يطرح أحدهم سؤالاً مماثلاً ، يغير المحاور الموضوع بسرعة. أو يقول إنه بحاجة ماسة إلى الركض في مكان ما أو القيام بشيء ما ... نحن لا نعطي إجابة معقولة ونرد سلبيًا ، لأن قرار أكل الحيوانات لم يكن ملكًا لنا. لقد فعلوها من أجلنا. وقد ازدادت هذه العادة قوة فينا - الآباء ، والجيران ، والمعلمون ، ووسائل الإعلام ...
إن الضغط الاجتماعي الذي يمارس علينا طوال الحياة يجعلنا نرى الحيوانات فقط كسلعة موجودة فقط لاستخدامها كغذاء. بمجرد أن نبدأ في أكل الحيوانات ، نستمر على نفس المنوال: نصنع الملابس ، ونختبر مستحضرات التجميل عليها ، ونستخدمها للترفيه. بطرق مختلفة ، تتسبب الحيوانات في قدر هائل من الألم. لن يسمح الحيوان البري بأداء الحيل على نفسه ، ولن يطيع إلا عندما يصاب بألم رهيب. تتعرض الحيوانات في السيرك ومسابقات الروديو وحدائق الحيوان للتجويع والضرب والصدمات الكهربائية - كل ذلك من أجل أداء حفلات موسيقية لاحقًا في ساحة رائعة. تشمل هذه الحيوانات الدلافين والفيلة والأسود - كل تلك المستخدمة للترفيه وما يسمى بـ "التعليم".
يعتمد استخدامنا للحيوانات في الغذاء وأشكال الاستغلال الأخرى على فكرة أنها مجرد وسيلة لاستخدامنا. وهذه الفكرة مدعومة بالضغط المستمر للمجتمع الذي نعيش فيه.
عامل مهم آخر ، بالطبع ، هو أننا ببساطة نحب طعم اللحوم. لكن متعة تذوق لحمهم أو شرب الحليب أو البيض لا يمكن بأي حال من الأحوال أن تكون ذريعة للألم والمعاناة التي يتعرضون لها ، من أجل القتل المستمر. إذا كان الرجل يختبر المتعة الجنسية فقط عندما يغتصب شخصًا ما ، أو يؤذي شخصًا ما ، فإن المجتمع سيدينه بلا شك. إنه نفس الشيء هنا.
من السهل تغيير أذواقنا. أظهرت العديد من الدراسات في هذا المجال أنه من أجل حب طعم شيء ما ، يجب أن نحتفظ باستمرار بذكريات ما هو عليه. لاحظ ويل تاتل هذا الأمر بشكل مباشر: فقد استغرق الأمر عدة أسابيع حتى يتعلم براعم التذوق إرسال إشارات المتعة من الخضار والحبوب إلى المخ بعد تناول الهامبرغر والنقانق وغيرها من الأطعمة. لكن ذلك كان منذ وقت طويل ، والآن أصبح كل شيء أسهل: المطبخ النباتي والمنتجات النباتية أصبحت شائعة الآن. بدائل اللحوم ومنتجات الألبان يمكن أن تحل محل مذاقنا المعتاد.
إذن ، هناك ثلاثة عوامل قوية تجعلنا نأكل الحيوانات:
- وراثة عادة أكل الحيوانات
الضغط الاجتماعي لأكل الحيوانات
- ذوقنا
هذه العوامل الثلاثة تجعلنا نفعل أشياء تتعارض مع طبيعتنا. نحن نعلم أنه لا يسمح لنا بضرب وقتل الناس. إذا ارتكبنا جريمة ، فسيتعين علينا الرد بأقصى حد يسمح به القانون. لأن مجتمعنا بنى نظام حماية كامل - قوانين تحمي جميع أفراد المجتمع. مجتمع انساني. بالطبع ، في بعض الأحيان تكون هناك أولويات - المجتمع مستعد لحماية الأقوى. لسبب ما ، فإن الشباب والرجال النشطين الذين يملكون المال يتمتعون بالحماية أكثر من الأطفال والنساء والأشخاص الذين لا يملكون المال. أولئك الذين لا يمكن تسميتهم بشر - أي الحيوانات ، لديهم حماية أقل بكثير. بالنسبة للحيوانات التي نستخدمها في الطعام ، فإننا لا نقدم أي حماية على الإطلاق.
حتى العكس! يقول ويل تاتل: إذا وضعت بقرة في أماكن ضيقة ، وسرقت أطفالها ، وشربت حليبها ، ثم قتلتها ، فسأكافأ من قبل المجتمع. من المستحيل أن نتخيل أنه من الممكن ارتكاب شرير أكبر تجاه الأم - لأخذ أطفالها منها ، لكننا نفعل ذلك ونحصل على أجر جيد مقابل ذلك. بسبب هذا نعيش ، لذلك نحن محترمون ولدينا العديد من أصوات الدعم في الحكومة. هذا صحيح: تمتلك صناعة اللحوم والألبان أقوى لوبي في حكومتنا.
وبالتالي ، فإننا لا نقوم فقط بأشياء تتعارض مع الطبيعة وتجلب معاناة غير عادية للكائنات الحية الأخرى - بل إننا نتلقى مكافآت واعترافًا بهذا. ولا سلبية. إذا قمنا بشواء أضلاع حيوان ما ، فإن كل من حولنا يعجب بالرائحة والذوق الممتاز. لأن هذه هي ثقافتنا وقد ولدنا فيها. إذا ولدنا في الهند وحاولنا قلي أضلاع اللحم البقري هناك ، يمكن أن يتم القبض علينا.
من المهم أن ندرك أن عددًا كبيرًا من معتقداتنا جزء لا يتجزأ من ثقافتنا. لذلك ، من الضروري ، من الناحية المجازية ، أن تجد القوة لـ "مغادرة منزلك". "مغادرة المنزل" تعني "أن تسأل نفسك سؤالاً حول صحة المفاهيم المقبولة في ثقافتك". هذه نقطة مهمة جدا. لأنه حتى نتساءل عن هذه المفاهيم المقبولة عمومًا ، لن نتمكن من التطور روحيًا ، ولن نكون قادرين على العيش في وئام واستيعاب أعلى القيم. لأن ثقافتنا تقوم على الهيمنة والعنف. من خلال "مغادرة المنزل" ، يمكننا أن نصبح قوة للتغيير الإيجابي في مجتمعنا.
على أن تستمر.