المكونات حساء الكرنب من الملفوف الطازج 1-130 لكل منهما
طريقة التحضير
يمكنك إنشاء الوصفة الخاصة بك مع الأخذ في الاعتبار فقدان الفيتامينات والمعادن باستخدام حاسبة الوصفات في التطبيق.
القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي.
يوضح الجدول محتوى العناصر الغذائية (السعرات الحرارية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن) لكل 100 غرام جزء صالح للأكل.
مغذ | كمية | معيار** | ٪ من القاعدة في 100 جرام | 100 كيلو كالوري من القاعدة | طبيعي 100٪ |
قيمة السعرات الحرارية | 24 كيلو كالوري | 1684 كيلو كالوري | 1.4% | 5.8% | 7017 غرام |
البروتينات | 0.9 غرام | 76 غرام | 1.2% | 5% | 8444 غرام |
الدهون | 1.1 غرام | 56 غرام | 2% | 8.3% | 5091 غرام |
الكربوهيدرات | 2.5 غرام | 219 غرام | 1.1% | 4.6% | 8760 غرام |
الألياف الغذائية | 0.9 غرام | 20 غرام | 4.5% | 18.8% | 2222 غرام |
مياه | 93.2 غرام | 2273 غرام | 4.1% | 17.1% | 2439 غرام |
رماد | 1.3 غرام | ~ | |||
الفيتامينات | |||||
فيتامين أ ، ري | 70 μg | 900 μg | 7.8% | 32.5% | 1286 غرام |
بيتا كاروتين | 0.42 ملغ | 5 ملغ | 8.4% | 35% | 1190 غرام |
فيتامين ب 1 ، ثيامين | 0.02 ملغ | 1.5 ملغ | 1.3% | 5.4% | 7500 غرام |
فيتامين ب 2 ، ريبوفلافين | 0.02 ملغ | 1.8 ملغ | 1.1% | 4.6% | 9000 غرام |
فيتامين ج ، اسكوربيك | 8.2 ملغ | 90 ملغ | 9.1% | 37.9% | 1098 غرام |
فيتامين هـ ، ألفا توكوفيرول ، تي إي | 0.3 ملغ | 15 ملغ | 2% | 8.3% | 5000 غرام |
فيتامين ب ، لا | 0.4 ملغ | 20 ملغ | 2% | 8.3% | 5000 غرام |
النياسين | 0.3 ملغ | ~ | |||
المغذيات | |||||
البوتاسيوم ، ك | 116 ملغ | 2500 ملغ | 4.6% | 19.2% | 2155 غرام |
الكالسيوم ، كاليفورنيا | 26 ملغ | 1000 ملغ | 2.6% | 10.8% | 3846 غرام |
المغنيسيوم ، ملغ | 10 ملغ | 400 ملغ | 2.5% | 10.4% | 4000 غرام |
صوديوم ، نا | 257 ملغ | 1300 ملغ | 19.8% | 82.5% | 506 غرام |
الفوسفور ، ص | 74 ملغ | 800 ملغ | 9.3% | 38.8% | 1081 غرام |
أثر العناصر | |||||
الحديد ، الحديد | 0.3 ملغ | 18 ملغ | 1.7% | 7.1% | 6000 غرام |
الكربوهيدرات القابلة للهضم | |||||
النشا والدكسترين | 0.4 غرام | ~ | |||
أحادي وثنائي السكريات (السكريات) | 2.1 غرام | ماكس 100 г | |||
الأحماض الدهنية المشبعة | |||||
الأحماض الدهنية المشبعة | 0.3 غرام | ماكس 18.7 г |
قيمة الطاقة 24 كيلو كالوري.
الوسوم (تاج): طريقة الطهي ، محتوى السعرات الحرارية 24 سعرة حرارية ، التركيب الكيميائي ، القيمة الغذائية ، ماهي الفيتامينات ، المعادن ، طبخ حساء الكرنب من الملفوف الطازج 1-130 لكل منهما ، الوصفة ، السعرات الحرارية ، العناصر الغذائية