الثوم: كيفية زراعة محصول جيد

يحتوي الثوم على نوعين: الشتاء والربيع (2). يمكنك تمييزهم عن طريق المصابيح.

ثوم الشتاء. لديه عدد زوجي من القرنفل في رأسه - من 4 إلى 10. وهي كبيرة ومرتبة في دائرة. وفي الوسط يوجد دائمًا ساق - باقي الجذع. مشكلة الثوم الشتوي أنه لا يخزن بشكل جيد.

ثوم الربيع. أسنانه مرتبة في لولب ، وهي ذات أحجام مختلفة - أكبر من الخارج ، أقرب إلى المركز - أصغر. وهناك الكثير - ما يصل إلى 30 قطعة. ولا يوجد ساق في المركز. يتم تخزين هذا النوع من الثوم بشكل مثالي - يمكن أن يكذب بسهولة لمدة عام كامل حتى الحصاد التالي.

يُزرع الثوم الشتوي قبل الشتاء والربيع - في الربيع ، على التوالي ، تختلف رعايتهم.

زراعة الثوم

الثوم ثقافة متواضعة إلى حد ما ، بالنسبة للعديد من المقيمين في الصيف ، فإنها تنمو مع القليل من الرعاية أو بدون رعاية وتعطي عوائد جيدة. لكن مع ذلك ، لديه مطلب واحد - يجب أن تكون التربة نسبًا. لذلك ، قبل الزراعة في الموقع ، يجب استخدام الأسمدة (حساب لكل 1 متر مربع):

• الدبال - 1/2 دلو.
• نشارة الخشب المتعفنة للأشجار المتساقطة - 1/2 دلو ؛
• رماد - 5 أكواب ؛
• رقيق الجير - 5 أكواب.

يجب خلط الأسمدة وتناثرها بالتساوي فوق الموقع وحفرها بمقدار 10 سم.

يُمنع منعًا باتًا إحضار المواد العضوية الطازجة (السماد الطبيعي ، فضلات الدجاج) إلى أسرة الثوم - سوف تتعفن المصابيح. ولا يحب اليوريا وكلوريد البوتاسيوم.

يجب أن يكون مكان الثوم مشمسًا - فهذه ثقافة محبة للضوء.

زرع الثوم

يعتمد توقيت زراعة الثوم على تنوعه.

ثوم الشتاء. يُزرع تقليديًا من أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع قبل ظهور الصقيع الصلب ، في أواخر سبتمبر - أوائل أكتوبر (2) ، عندما تنخفض درجة حرارة التربة إلى أقل من 3 درجة مئوية.

نمط الهبوط على النحو التالي:

• تباعد الصفوف - 25 سم ؛
• على التوالي - 10-15 سم ؛
• عمق الزراعة - 8-10 سم.

ثوم الربيع. تزرع في الربيع ، في موعد لا يتجاوز نهاية أبريل (3). إنه لا يخاف من الصقيع ، لذلك ، كلما زرعت مبكرًا ، زاد احتمال أن ينضج المحصول - وهذا صحيح بشكل خاص في المناطق ذات الصيف القصير. درجة حرارة التربة المثلى هي 5-6 درجة مئوية.

مخطط الصعود:

• تباعد الصفوف - 25-30 سم ؛
• على التوالي - 8-10 سم ؛
• عمق الزراعة - 2 سم.

تُزرع الأسنان على عمق 3-4 سم ، وعندما تبدأ في التجذر ، فإنها تتعمق في التربة بمقدار 6-8 سم (4).

العناية بالثوم في الهواء الطلق

سقي. يجب أن يكون منتظمًا ، ولكن إلى حد معين:

• في أبريل ومايو - مرة واحدة في الأسبوع: 1 لترات لكل 10 متر مربع
• في يونيو ويوليو - مرة واحدة في أسبوعين: 1 لترات لكل 2 متر مربع ؛
• لا سقي منذ أغسطس.

في الصيف الممطر ، لا يحتاج الثوم إلى الري.

تغذية. كقاعدة عامة ، في المناطق الخصبة لهذا المحصول ، يكفي إدخالها في التربة قبل الزراعة. في التربة الفقيرة ، من المفيد إطعامها بالفوسفور والبوتاسيوم - يجب استخدام الأسمدة بين الصفوف بعد أسبوعين من زراعة القرنفل:

• سوبر فوسفات مزدوج - 30 جم (ملعقتان كبيرتان) لكل 2 متر مربع ؛
• كبريتات البوتاسيوم - 20 جم (1 ملعقة كبيرة) لكل 1 متر مربع.

- الثوم الشتوي مهم للتغطية في الشتاء - نشارة مع الدبال أو السماد أو الخث بطبقة حوالي 5 سم ، - ينصح مهندس زراعي مربي سفيتلانا ميهايلوفا. - يجب أن يتم ذلك في أواخر الخريف ، في نهاية نوفمبر. يساعد النشارة في الحفاظ على المصابيح من التجمد إذا كان الشتاء بلا ثلوج وكان الصقيع شديدًا. في الربيع ، بمجرد ذوبان الثلج ، يجب إزالة الغطاء العضوي حتى لا تبتل الفصوص الموجودة في التربة.

تتابع سفيتلانا ميخائيلوفا: "العناية بالثوم الربيعي لها أيضًا حيلها الخاصة". - يحدث أنه في الصيف البارد ، يتباطأ نضج البصلات ، وقد لا يكون لديهم الوقت لتنضج قبل الصقيع في الخريف. في هذه الحالة ، في منتصف شهر أغسطس ، يمكنك جمع الأوراق في مجموعة وربطها في عقدة - ثم تتوقف عن النمو ، وستوجه النباتات كل قواها إلى نضج البصلة.

حصاد الثوم

يعتمد توقيت حصاد الثوم أيضًا على تنوعه.

ثوم الشتاء. وعادة ما يتم حصاده في نهاية شهر يوليو. هناك ثلاث علامات تدل على نضجه:

• على النورات ، يبدأ الجلد المغطى بالتشقق ، وتتعرض المصابيح ، لكن هذا ينطبق فقط على أصناف الأسهم - نعم ، عادةً ما تندلع سهام الثوم (5) ، ولكن يمكنك دائمًا ترك بضعة نباتات بها أزهار لاستخدامها منارات.
• الأوراق السفلية تتحول إلى اللون الأصفر.
• تصبح قشور الغطاء الخارجية للبصلة جافة - يمكن ملاحظة ذلك إذا قمت بحفر نبتة واحدة.

ثوم الربيع. تمت إزالته لاحقًا - في نهاية شهر أغسطس تقريبًا. لا تشكل معظم أنواع هذه المجموعة سهامًا ، لذا فإن اصفرار الأوراق وتسكين القمم يمكن أن يكون بمثابة إشارة مرئية للحصاد.

- من الأفضل حفر الثوم باستخدام مذراة - لذلك تقل فرصة إتلاف البصلة ، كما توصي المهندسة الزراعية سفيتلانا ميخائيلوفا. - تحتاج إلى الحفر في الطقس الجاف. بعد الحصاد ، يُزال الثوم مع القمم حتى يجف - لمدة أسبوع تقريبًا يجب أن يوضع تحت مظلة.

بعد التجفيف ، تُقطع الجذور والسيقان عن البصيلات ، تاركة جذعًا يبلغ حوالي 10 سم (إذا كان من المفترض تخزين الثوم في الضفائر ، فلا يتم قطع السيقان).

قواعد تخزين الثوم

هناك العديد من الطرق لتخزين الثوم ، لكن الممارسة تدل على أن جميعها تقريبًا لا يمكن الاعتماد عليها. أفضل طريقة هي تجديل النباتات بنفس الطريقة التي تفعل بها مع البصل.

لكن هناك فروق دقيقة هنا:

• سيقان الثوم صلبة وهشة ، ومن الصعب تجديلها في الضفائر ، لذلك تحتاج إلى نسج القش أو الخيوط هناك ؛
• يجب تخزين الضفائر عند درجة حرارة 1 - 2 درجة مئوية - يتم تخزين البصل في درجة حرارة الغرفة ، والثوم يجف بسرعة في الحرارة.

يتم تخزين الرؤوس الكبيرة لفترة أطول ، لذلك عليك أن تأكل الرؤوس الصغيرة أولاً.

أسئلة وأجوبة شائعة

أجاب على أسئلتنا حول زراعة الثوم المهندسة الزراعية سفيتلانا ميخائيلوفا.

مصادر ال

1. فيسينكو إيه إن ، سيربوكوفيتينا كا ، ستولياروف إيه آي جاردن. كتيب // روستوف أون دون ، مطبعة جامعة روستوف ، 1994 - 416 ص.
2. Pantielev Ya.Kh. مزارع الخضروات ABC // م: كولوس ، 1992 - 383 ص.
3. مجموعة من المؤلفين ، أد. Polyanskoy AM و Chulkova EI نصائح للبستانيين // مينسك ، الحصاد ، 1970-208 ص.
4. Shuin KA، Zakraevskaya NK، Ippolitova N.Ya. الحديقة من الربيع إلى الخريف // مينسك ، أورادجاي ، 1990 - 256 ص.
5. Yakubovskaya LD، Yakubovsky VN، Rozhkova LN ABC من مقيم صيفي // مينسك، OOO “Orakul”، OOO Lazurak، IPKA “Publicity”، 1994 - 415 p.