المكونات مشروب الزعرور
الزعرور البرى | 1000.0 (جرام) |
ماء | 1000.0 (جرام) |
السكر | 50.0 (جرام) |
طريقة التحضير
قم بطهي ثمار الزعرور المغسولة في كمية صغيرة من الماء على نار خفيفة لمدة 1,5 ساعة ، وافرك من خلال غربال ، وأضف الماء والسكر إلى المهروس الناتج ، واتركه ليغلي ويبرد.
يمكنك إنشاء الوصفة الخاصة بك مع الأخذ في الاعتبار فقدان الفيتامينات والمعادن باستخدام حاسبة الوصفات في التطبيق.
القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي.
يوضح الجدول محتوى العناصر الغذائية (السعرات الحرارية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن) لكل 100 غرام جزء صالح للأكل.
مغذ | كمية | معيار** | ٪ من القاعدة في 100 جرام | 100 كيلو كالوري من القاعدة | طبيعي 100٪ |
قيمة السعرات الحرارية | 30 كيلو كالوري | 1684 كيلو كالوري | 1.8% | 6% | 5613 غرام |
الكربوهيدرات | 8 غرام | 219 غرام | 3.7% | 12.3% | 2738 غرام |
مياه | 59.4 غرام | 2273 غرام | 2.6% | 8.7% | 3827 غرام |
الفيتامينات | |||||
فيتامين أ ، ري | 4700 μg | 900 μg | 522.2% | 1740.7% | 19 غرام |
رتينول | 4.7 ملغ | ~ | |||
فيتامين ج ، اسكوربيك | 13.5 ملغ | 90 ملغ | 15% | 50% | 667 غرام |
فيتامين هـ ، ألفا توكوفيرول ، تي إي | 0.7 ملغ | 15 ملغ | 4.7% | 15.7% | 2143 غرام |
المغذيات | |||||
البوتاسيوم ، ك | 0.09 ملغ | 2500 ملغ | 2777778 غرام | ||
الكالسيوم ، كاليفورنيا | 0.06 ملغ | 1000 ملغ | 1666667 غرام | ||
صوديوم ، نا | 0.03 ملغ | 1300 ملغ | 4333333 غرام | ||
أثر العناصر | |||||
الحديد ، الحديد | 0.009 ملغ | 18 ملغ | 0.1% | 0.3% | 200000 غرام |
قيمة الطاقة 30 كيلو كالوري.
مشروب الزعرور غني بالفيتامينات والمعادن مثل: فيتامين أ - 522,2٪ ، فيتامين ج - 15٪
- فايتمين أ مسؤولة عن التطور الطبيعي ، والوظيفة الإنجابية ، وصحة الجلد والعين ، والحفاظ على المناعة.
- Vitamin C يشارك في تفاعلات الأكسدة والاختزال ، وعمل الجهاز المناعي ، ويعزز امتصاص الحديد. يؤدي النقص إلى ارتخاء ونزيف اللثة ونزيف في الأنف بسبب زيادة نفاذية وهشاشة الشعيرات الدموية.
محتوى السعرات الحرارية والتركيب الكيميائي لمكونات الوصفة اشرب من الزعرور لكل 100 جرام
- 53 كيلو كالوري
- 0 كيلو كالوري
- 399 كيلو كالوري
الوسوم (تاج): طريقة الطهي ، محتوى السعرات الحرارية 30 سعرة حرارية ، التركيب الكيميائي ، القيمة الغذائية ، ماهي الفيتامينات ، المعادن ، طريقة تحضير مشروب الزعرور ، الوصفة ، السعرات الحرارية ، العناصر الغذائية