المحتويات
كل مضيفة لها وصفتها الخاصة لتناول وجبة خفيفة شهية ، والتي يمكنك أن تأخذها إلى داشا أو في نزهة. سيكون الخيار العالمي في هذه الحالة هو النقانق والنقانق الطبيعية محلية الصنع. تعتبر منتجات اللحوم هذه مثالية للسندويشات والوجبات الخفيفة في الصيف ، وسوف تجذب نقانق الدجاج الطرية الأسر الأصغر سنًا. اختر وصفة من اختياراتنا وقم بإعداد أطباق صحية مع "أكل في المنزل".
سجق "لحم خنزير رخامي"
تقدم المؤلفة إيلينا طهي لحم خنزير محلي الصنع لذيذ باستخدام التوابل العطرية: جوزة الطيب ومسحوق الثوم والهيل. من المهم مراقبة درجة حرارة منتج اللحوم ، ويجب تبريد النقانق الجاهزة جيدًا.
نقانق كوريزو
في عملية الطهي ، سوف يتقلص السجق المجفف ، ويصبح أكثر صلابة ، وسيظهر اللون الأحمر المميز الذي يمنحه الفلفل الحلو. عملية التخمير التي تحدث أثناء عملية التجفيف ستثري رائحة وطعم النقانق. شكرا لك على وصفة الكاتبة ايرينا!
سجق "متنوع"
سجق محلي الصنع من ثلاثة أنواع من اللحوم من المؤلف ليودميلا. يمكن تحميص منتج اللحم هذا في الفرن ، ثم قليه في مقلاة وعلى الشواية. خيار رائع لنزهة ممتعة!
سجق الديك الرومي محلي الصنع
لطهي النقانق محلية الصنع ، من الأفضل تناول لحم الديك الرومي وشحم الخنزير طازجًا وليس مجمدًا. من البهارات ، استخدم الفلفل الأسود والأحمر المطحون. تأكد من الانتظار حتى يبرد النقانق تمامًا ويتم توزيع جميع العصائر بالتساوي. إنه لذيذ! شكرا لك على وصفة الكاتبة تاتيانا!
نقانق الدجاج مع الخضار "سيسي»
سجق الدجاج الطري والعصير مع الخضار سوف يروق للجميع في المنزل. سيحل هذا الطبق الطبيعي الخفيف محل منتجات اللحوم المشتراة في المتجر تمامًا. قدميها كوجبة خفيفة ، أو اصطحبيها معك في نزهة ، أو أضيفي طبقًا جانبيًا من الخضار لتناول طعام الغداء. على الوصفة نشكر الكاتبة ناتاليا!
النقانق المجففة
جرب النقانق المجففة من المؤلف إينا! إذا تمكنت من العثور على بذور الكزبرة الهندية ، سيحصل الطبق على نكهة أكثر ثراءً. سيكون وقت طهي منتج اللحوم 5 أيام ، والنتيجة سوف ترضيك.
سجق منزلي
ما الذي يمكن أن يكون ألذ من النقانق المصنوعة منزليًا حسب الوصفة التقليدية ؟! بالنسبة للحوم المفرومة ، يمكنك استخدام نوع واحد من اللحم أو خليط. لحم الخنزير وشرائح الدجاج ولحم الديك الرومي سيفي بالغرض. شكرا لك على وصفة الكاتبة الكسندرا!
سجق الحنطة السوداء مع كبد الدجاج
يعرض المؤلف أوكسانا طهي نقانق أصلية لذيذة جدًا من كبد الدجاج مع إضافة الحنطة السوداء. هذه النقانق مريحة جدًا لأخذها معك إلى الطبيعة. يجب غليها مسبقًا ، ثم قليها ببساطة ، على سبيل المثال ، على الشواية.
سجق ونقانق للاطفال بالقشطة
تنصح الكاتبة إيلينا بتجربة النقانق الكريمية والنقانق محلية الصنع. سيكون الطبق الطبيعي المصنوع من المنتجات المتاحة موضع تقدير ليس فقط من قبل البالغين ، ولكن أيضًا من قبل الأطفال. خذ هذه النقانق معك إلى داشا ، أضف طبقًا جانبيًا ، ووجبة غداء دسمة جاهزة!
نقانق الدجاج مع مفاجأة
إذا كنت تريد مفاجأة عائلتك ، فقم بإعداد نقانق الدجاج الطرية مع سر لهم. الحشو العصير للفطر المقلي والبصل يكمل تمامًا طعم الطبق. على الوصفة نشكر الكاتبة ناتاليا!