القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي.
يوضح الجدول محتوى العناصر الغذائية (السعرات الحرارية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن) لكل 100 غرام جزء صالح للأكل.
| مغذ | كمية | معيار** | ٪ من القاعدة في 100 جرام | 100 كيلو كالوري من القاعدة | طبيعي 100٪ |
| قيمة السعرات الحرارية | 884 كيلو كالوري | 1684 كيلو كالوري | 52.5% | 5.9% | 190 غرام |
| الدهون | 100 غرام | 56 غرام | 178.6% | 20.2% | 56 غرام |
| الفيتامينات | |||||
| فيتامين ب 4 ، كولين | 0.2 ملغ | 500 ملغ | 250000 غرام | ||
| فيتامين هـ ، ألفا توكوفيرول ، تي إي | 34.1 ملغ | 15 ملغ | 227.3% | 25.7% | 44 غرام |
| فيتامين ك ، فيلوكينون | 7.1 μg | 120 μg | 5.9% | 0.7% | 1690 غرام |
| ستيرول | |||||
| فتوسترولس | 444 ملغ | ~ | |||
| الأحماض الدهنية | |||||
| المتحولين جنسيا | 0.096 غرام | ماكس 1.9 г | |||
| الدهون المتحولة الأحادية غير المشبعة | 0.096 غرام | ~ | |||
| الأحماض الدهنية المشبعة | |||||
| الأحماض الدهنية المشبعة | 7.541 غرام | ماكس 18.7 г | |||
| 10: 0 كابريك | 0.093 غرام | ~ | |||
| 16: 0 بالميت | 4.86 غرام | ~ | |||
| 18: 0 ستيارين | 1.915 غرام | ~ | |||
| 20: 0 شبق | 0.384 غرام | ~ | |||
| 22: 0 بيجينيك | 0.289 غرام | ~ | |||
| الأحماض الدهنية غير المشبعة الاحادية | 75.221 غرام | الحد الأدنى 16.8 г | 447.7% | 50.6% | |
| 16: 1 بالميتوليك | 0.095 غرام | ~ | |||
| 16: 1 رابطة الدول المستقلة | 0.095 غرام | ~ | |||
| 18: 1 أولين (أوميغا 9) | 74.837 غرام | ~ | |||
| 18: 1 رابطة الدول المستقلة | 74.742 غرام | ~ | |||
| 18: 1 عبر | 0.096 غرام | ~ | |||
| 20: 1 جادوليك (أوميغا 9) | 0.288 غرام | ~ | |||
| الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة | 12.82 غرام | من 11.2 ل20.6 | 100% | 11.3% | |
| 18: 2 لينوليك | 12.724 غرام | ~ | |||
| 18: 2 أوميغا 6 ، رابطة الدول المستقلة ، رابطة الدول المستقلة | 12.724 غرام | ~ | |||
| 18: 3 لينولينيك | 0.096 غرام | ~ | |||
| 18: 3 أوميغا 3 وألفا لينولينيك | 0.096 غرام | ~ | |||
| الأحماض الدهنية أوميغا 3 | 0.096 غرام | من 0.9 ل3.7 | 10.7% | 1.2% | |
| الأحماض الدهنية أوميغا 6 | 12.724 غرام | من 4.7 ل16.8 | 100% | 11.3% |
قيمة الطاقة 884 كيلو كالوري.
- كوب = 218 جرام (1927.1 كيلو كالوري)
- ملعقة صغيرة = 4.5 جرام (39.8 كيلو كالوري)
- ملعقة طعام = 13.6 جرام (120.2 كيلو كالوري)
زيت القرطم عالي الأوليك ، أكثر من 70٪ غني بالفيتامينات والمعادن مثل: فيتامين هـ - 227,3٪
- Vitamin E يمتلك خصائص مضادة للأكسدة ، وهو ضروري لعمل الغدد التناسلية ، وعضلة القلب ، وهو عامل استقرار عالمي لأغشية الخلايا. مع نقص فيتامين E ، لوحظ انحلال الدم في كريات الدم الحمراء والاضطرابات العصبية.
الوسوم (تاج): محتوى السعرات الحرارية 884 سعرة حرارية ، التركيب الكيميائي ، القيمة الغذائية ، الفيتامينات ، المعادن ، كيف يفيد زيت القرطم ، عالي الأوليك ، أكثر من 70٪ ، سعرات حرارية ، مغذيات ، خصائص مفيدة زيت القرطم ، عالي الأوليك ، أكثر من 70٪