المحتويات
كمأة الهيمالايا (Tuber Himalayense)
- القسم: Ascomycota (Ascomycetes)
- التقسيم الفرعي: Pezizomycotina (Pezizomycotins)
- الفئة: الفطريات البيزينية (الفطريات البيزينية)
- صنف فرعي: Pezizomycetidae (Pezizomycetes)
- الترتيب: بيززاليس (بيززاليس)
- العائلة: Tuberaceae (الكمأة)
- الجنس: درنة (الكمأة)
- النوع: درنة الهيمالايا (كمأة الهيمالايا)
- الكمأة السوداء الشتوية
كمأة الهيمالايا (Tuber himalayensis) هو فطر ينتمي إلى عائلة الكمأة وجنس الكمأة.
الوصف الخارجي
كمأ الهيمالايا هو نوع من الكمأة الشتوية السوداء. يتميز الفطر بسطح صلب ولب كثيف إلى حد ما. عند القطع ، يكتسب الجسد ظلًا غامقًا. الفطر له رائحة قوية وثابتة.
موسم اليرقة والموئل
تبدأ فترة إثمار الكمأ في جبال الهيمالايا في النصف الثاني من شهر نوفمبر وتستمر حتى منتصف فبراير. هذه الفترة هي وقت رائع لحصاد كمأ الهيمالايا.
القابلية للأكل
صالح للأكل بشروط ، ولكن نادراً ما يؤكل بسبب صغر حجمه.
أنواع متشابهة واختلاف عنها
الأنواع الموصوفة تشبه الكمأة الفرنسية السوداء ، ومع ذلك ، فهي أصغر حجمًا ، مما يجعل من الصعب على جامعي الفطر اكتشاف أجسامها المثمرة.