عسل

في حمام مائي، نخفق البيض والسكر والعسل والزبدة، ونضيف ملعقة صغيرة من صودا الخبز وكوب من الدقيق، ونخلط حتى يبرد لمدة 15 دقيقة، ثم نخلط كوبًا آخر من الدقيق، وتكون العجينة بلاستيكية، ونضيف الكوب الثالث بعناية حتى تتماسك. لا تبالغي في ذلك، نصفها سوف يذهب لطرح 7 كعكات لخبزها. بالنسبة للكريمة، اخفقي القشدة الحامضة والحليب المكثف، ثم دهني الكعك واتركيه ليأكل

• 3 ملاعق كبيرة عسل. ل
• بيض 3
• 1 فن السكر
• 100 غرام زبدة
• 3 ملعقة كبيرة دقيق
• 500 غرام كريمة حامضة 20٪
• 1 علبة حليب مكثف