المكونات صلصة الفجل
| كريم | 200.0 (جرام) |
| جذر الفجل | 3.0 (ملعقة مائدة) |
| من التفاح | 1.0 (قطعة) |
| ملح الطعام | 0.3 (ملعقة صغيرة) |
| السكر | 1.0 (ملعقة صغيرة) |
طريقة التحضير
يخفق الكريمة ويضاف الفجل المبشور والتفاح والملح والسكر.
يمكنك إنشاء الوصفة الخاصة بك مع الأخذ في الاعتبار فقدان الفيتامينات والمعادن باستخدام حاسبة الوصفات في التطبيق.
القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي.
يوضح الجدول محتوى العناصر الغذائية (السعرات الحرارية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن) لكل 100 غرام جزء صالح للأكل.
| مغذ | كمية | معيار** | ٪ من القاعدة في 100 جرام | 100 كيلو كالوري من القاعدة | طبيعي 100٪ |
| قيمة السعرات الحرارية | 131.7 كيلو كالوري | 1684 كيلو كالوري | 7.8% | 5.9% | 1279 غرام |
| البروتينات | 1.9 غرام | 76 غرام | 2.5% | 1.9% | 4000 غرام |
| الدهون | 10.2 غرام | 56 غرام | 18.2% | 13.8% | 549 غرام |
| الكربوهيدرات | 8.5 غرام | 219 غرام | 3.9% | 3% | 2576 غرام |
| الأحماض العضوية | 29.5 غرام | ~ | |||
| الألياف الغذائية | 2.2 غرام | 20 غرام | 11% | 8.4% | 909 غرام |
| مياه | 39.6 غرام | 2273 غرام | 1.7% | 1.3% | 5740 غرام |
| رماد | 0.4 غرام | ~ | |||
| الفيتامينات | |||||
| فيتامين أ ، ري | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 8.4% | 900 غرام |
| رتينول | 0.1 ملغ | ~ | |||
| فيتامين ب 1 ، ثيامين | 0.03 ملغ | 1.5 ملغ | 2% | 1.5% | 5000 غرام |
| فيتامين ب 2 ، ريبوفلافين | 0.07 ملغ | 1.8 ملغ | 3.9% | 3% | 2571 غرام |
| فيتامين ب 4 ، كولين | 23.9 ملغ | 500 ملغ | 4.8% | 3.6% | 2092 غرام |
| فيتامين ب 5 ، البانتوثينيك | 0.2 ملغ | 5 ملغ | 4% | 3% | 2500 غرام |
| فيتامين ب 6 ، البيريدوكسين | 0.1 ملغ | 2 ملغ | 5% | 3.8% | 2000 غرام |
| فيتامين ب 9 ، حمض الفوليك | 8.4 μg | 400 μg | 2.1% | 1.6% | 4762 غرام |
| فيتامين ب 12 ، كوبالامين | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 5.1% | 1500 غرام |
| فيتامين ج ، اسكوربيك | 9.6 ملغ | 90 ملغ | 10.7% | 8.1% | 938 غرام |
| فيتامين د ، كالسيفيرول | 0.06 μg | 10 μg | 0.6% | 0.5% | 16667 غرام |
| فيتامين هـ ، ألفا توكوفيرول ، تي إي | 0.5 ملغ | 15 ملغ | 3.3% | 2.5% | 3000 غرام |
| فيتامين هـ ، البيوتين | 2.1 μg | 50 μg | 4.2% | 3.2% | 2381 غرام |
| فيتامين ب ، لا | 0.5154 ملغ | 20 ملغ | 2.6% | 2% | 3880 غرام |
| النياسين | 0.2 ملغ | ~ | |||
| المغذيات | |||||
| البوتاسيوم ، ك | 217.4 ملغ | 2500 ملغ | 8.7% | 6.6% | 1150 غرام |
| الكالسيوم ، كاليفورنيا | 64.4 ملغ | 1000 ملغ | 6.4% | 4.9% | 1553 غرام |
| المغنيسيوم ، ملغ | 11.1 ملغ | 400 ملغ | 2.8% | 2.1% | 3604 غرام |
| صوديوم ، نا | 40.4 ملغ | 1300 ملغ | 3.1% | 2.4% | 3218 غرام |
| الكبريت ، س | 3.2 ملغ | 1000 ملغ | 0.3% | 0.2% | 31250 غرام |
| الفوسفور ، ص | 47.9 ملغ | 800 ملغ | 6% | 4.6% | 1670 غرام |
| الكلور ، Cl | 486.6 ملغ | 2300 ملغ | 21.2% | 16.1% | 473 غرام |
| أثر العناصر | |||||
| الألومنيوم ، آل | 40.1 μg | ~ | |||
| بوهر ، ب. | 89.3 μg | ~ | |||
| الفاناديوم ، ف | 1.5 μg | ~ | |||
| الحديد ، الحديد | 1.1 ملغ | 18 ملغ | 6.1% | 4.6% | 1636 غرام |
| اليود ، أنا | 5.2 μg | 150 μg | 3.5% | 2.7% | 2885 غرام |
| كوبالت ، شركة | 0.6 μg | 10 μg | 6% | 4.6% | 1667 غرام |
| المنغنيز ، مينيسوتا | 0.0205 ملغ | 2 ملغ | 1% | 0.8% | 9756 غرام |
| النحاس والنحاس | 52.7 μg | 1000 μg | 5.3% | 4% | 1898 غرام |
| الموليبدينوم ، مو. | 5.5 μg | 70 μg | 7.9% | 6% | 1273 غرام |
| نيكل ني | 6.2 μg | ~ | |||
| روبيديوم ، ر | 23 μg | ~ | |||
| السيلينيوم ، سي | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.3% | 27500 غرام |
| الفلور ، واو | 11.5 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.2% | 34783 غرام |
| كروم ، كر | 1.5 μg | 50 μg | 3% | 2.3% | 3333 غرام |
| الزنك ، الزنك | 0.1898 ملغ | 12 ملغ | 1.6% | 1.2% | 6322 غرام |
| الكربوهيدرات القابلة للهضم | |||||
| النشا والدكسترين | 0.7 غرام | ~ | |||
| أحادي وثنائي السكريات (السكريات) | 4 غرام | ماكس 100 г |
قيمة الطاقة 131,7 كيلو كالوري.
صلصة الفجل غني بالفيتامينات والمعادن مثل: فيتامين أ - 11,1٪ ، كلور - 21,2٪
- فايتمين أ مسؤولة عن التطور الطبيعي ، والوظيفة الإنجابية ، وصحة الجلد والعين ، والحفاظ على المناعة.
- الكلور ضروري لتكوين وإفراز حمض الهيدروكلوريك في الجسم.
محتوى السعرات الحرارية والتركيب الكيميائي لمكونات الوصفة صلصة الفجل لكل 100 جرام
- 119 كيلو كالوري
- 59 كيلو كالوري
- 47 كيلو كالوري
- 0 كيلو كالوري
- 399 كيلو كالوري
الوسوم (تاج): طريقة الطهي ، محتوى السعرات الحرارية 131,7 سعرة حرارية ، التركيب الكيميائي ، القيمة الغذائية ، ماهي الفيتامينات ، المعادن ، طريقة الطبخ ، صلصة الفجل ، الوصفة ، السعرات الحرارية ، العناصر الغذائية