كم من الوقت لطهي حساء البيض؟

اسلقي حساء البيض لمدة 15 دقيقة إلى ساعة ، حسب الوصفة المختارة.

حساء البيض السريع

المنتجات

بيض الدجاج - 2 قطع

سجق أو نقانق مسلوقة - 100 جرام

بطاطس - 2 قطعة

جزر - 1 قطعة

ماء - 2 أكواب

طريقة عمل حساء البيض

1. يُسكب الماء في قدر ، ويُشعل النار ويُغلى.

2. قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات بطول 2 سم وضعيها في الماء.

3. يضاف الملح ويطهى لمدة 15 دقيقة.

4. تقطع السجق أو النقانق إلى نشارة وتوضع في الحساء.

5. اكسر بيض الدجاج في وعاء واضربه بالمضرب.

6. اطبخ الحساء لمدة 5 دقائق.

يُسلق حساء البيض مع النقانق أو النقانق لمدة 30 دقيقة.

شوربة بالبيض و النودلز

المنتجات

خدمة 2

بيض الدجاج - 2 قطع

ماء - 2 أكواب

زبدة - 3 سم مكعب

الشعيرية - 1 ملعقة كبيرة

البقدونس - عدد قليل من الأغصان

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

طريقة عمل الحساء بالبيض والنودلز

1. اكسري بيض الدجاج في وعاء واخفقي.

2. صب كوبين من الماء في قدر واشعلوا النار.

3. عندما يغلي الماء والملح والفلفل في الماء ، نضيف الشعيرية.

4. يضاف الزبدة ويذوب في قدر.

5. صب بيض الدجاج في مجرى رقيق في قدر.

6. اطهي الحساء لمدة 3 دقائق ، ثم أطفئه وقدميه ، ورشي فوقه البقدونس المفروم.

اطهي الحساء مع البيض والنودلز لمدة 15 دقيقة.

شاهد المزيد من الحساء وكيفية طهيه وأوقات الطهي!

طريقة عمل حساء بيض الدجاج

المنتجات

لحصتين من أفخاذ الدجاج - قطعة واحدة

بطاطس - 2 قطعة

ماء - 2 كوب جزر - 1 قطعة

البازلاء الخضراء في جرة - 200 جرام

بيض الدجاج - 4 قطع

الشبت - عدد قليل من الأغصان

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

طريقة عمل حساء البيض والدجاج

1. صب الماء فوق الدجاج واشعل النار فيه.

2. يضاف الملح والفلفل ويطهى الدجاج لمدة 30 دقيقة.

3. نخرج الدجاج من المقلاة ونفصل اللحم عن العظام. أعد اللحم إلى المقلاة.

4. صب بيض الدجاج في قدر آخر بالماء البارد ، واشعل النار واتركه يطهى لمدة 10 دقائق بعد الغليان.

5. يبرد البيض ويقطع ناعما.

6. قشري البطاطس وقطعيها وضعيها في المرق.

7. يقطع الجزر ناعما أو يبشر ويوضع في المرق.

8. اغسل الشبت وجففها وقطّعها جيداً.

9. ضع البيض المسلوق في الحساء.

10. غطي الحساء بإحكام واتركيه لمدة 10 دقائق.

11. صب الحساء في أطباق ورش الأعشاب المفرومة.

يُسلق الحساء مع البيض والدجاج لمدة ساعة ، يُطهى النشط منها لمدة 1 دقيقة.