كم من الوقت لطهي حساء بلح البحر؟

ساعة 1.

كيفية صنع حساء بلح البحر

المنتجات

لحم بلح البحر المجمد - نصف كيلو

بطاطس - 300 جرام

دهون - 100 جرام

طحين - 1 ملعقة كبيرة

كريم 9٪ - 150 مليلتر

حليب 3٪ - 150 مليلتر

ماء - 1 كوب

بصل - 1 رأس

زبدة - مكعب صغير 2 × 2 سم

الشبت - عدد قليل من الأغصان

كيفية صنع حساء بلح البحر

1. ذوبان بلح البحر.

2. صب الماء في قدر ، ضعي بلح البحر ، اشعل النار في المقلاة. اسلقي بلح البحر لمدة 1 دقيقة بعد الغليان.

3. يصفى مرق بلح البحر ، ويوضع بلح البحر على طبق ويغطى.

4. قشر البطاطس من القشر والعينين ، مقطعة إلى مكعبات 1 سم جانب ، تغلي في القليل من الماء ، تضاف إلى بلح البحر.

5. يقشر البصل ويقطع ، يقطع لحم الخنزير المقدد ناعماً.

6. سخني الزيت في قدر ، أضيفي لحم الخنزير المقدد ، اقليه على نار متوسطة لمدة 3 دقائق.

7. يضاف البصل ويقلى لمدة 5 دقائق. يُضاف الدقيق ويُخلط جيدًا ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.

8. سخني الحليب في قدر ، واسكبي فوق البصل.

9. يضاف مرق بلح البحر والبطاطس وبلح البحر إلى الحساء ويتبل بالملح. طهي لمدة 5 دقائق.

10. اغسلي البقدونس وقطعيه ورشي الحساء عليه.

11. عند التقديم ، قم بتتبيل الحساء بالكريمة.

حساء بلح البحر البسيط

المنتجات

بلح البحر المجمد - نصف كيلو

قشطة 10٪ دهن - 500 مليلتر

الثوم - 3 فصوص

كاري حسب الرغبة

جوزة الطيب - قرصة

ملح - 1 ملعقة صغيرة

كيفية صنع حساء بلح البحر

1. صبي الكريما في قدر وضعي القدر على نار متوسطة.

2. يقشر ويقطع الثوم ناعما.

3. عندما تغلي الكريمة ، أضيفي الثوم والكاري وجوزة الطيب.

4. ضع بلح البحر المجمد في الحساء وغطيه.

5. بعد إعادة غلي الكريمة ، اطبخي الحساء لمدة 3 دقائق.

حساء الطماطم بلح البحر

المنتجات

بلح البحر المعلب - 300 جرام

طماطم - قطعتان

نبيذ أبيض جاف - 3 ملاعق كبيرة

كريم 20٪ - 150 مليلتر

بصل - رأس صغير

البقدونس - نصف حفنة

الشبت - نصف حفنة

ريحان - نصف حفنة

الثوم - 2 شوكات

الملح والفلفل حسب الذوق

كيف تطبخ

1. اغسل الطماطم وقطع الساق.

2. صب الماء المغلي فوق الطماطم وقشرها.

3. تقطع الطماطم إلى مكعبات.

5. ضعي الطماطم في قدر واسلقيها نصفين على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر.

6. يقشر البصل والثوم ، يقطع ناعما.

7. يغسل الخضر ويجفف ويقطع جيدا.

8. أضيفي البصل إلى الطماطم واتركيها على نار هادئة لمدة 3 دقائق.

9. يضاف الثوم والأعشاب والملح والفلفل.

10. تنظيف بلح البحر من القواقع.

11. سخني مقلاة ، ضعي بلح البحر ، صبي عليه النبيذ واتركيه على نار هادئة لمدة 7 دقائق.

12. أضف بلح البحر إلى الحساء ، واسكب الكريمة.

13. اطبخ الحساء لمدة 1 دقيقة بعد الغليان.

شاهد المزيد من الحساء وكيفية طهيه وأوقات الطهي!