أثارت الدراسات التي نُشرت مؤخرًا من قبل علماء نمساويين الإنترنت: تم العثور على رابط بين شرب القهوة السوداء والاعتلال النفسي. تدعو صحيفة Huffington Post إلى الاهتمام بكل محبي القهوة ، على الرغم من أن هذا قيل بنبرة مزحة.
اختارت مواقع إخبارية أخرى موضوعًا مثيرًا للاهتمام. لكن نظرة فاحصة على نتائج الدراسة تظهر أن الارتباط بين القهوة السوداء والاعتلال النفسي لا يكاد يذكر ، ولا يوجد سبب للقول بضرورة إضافة السكر والحليب إلى القهوة حتى لا ينتهي بك الأمر في طبيب نفسي. عيادة.
لم يركز العلماء في جامعة إنسبروك على القهوة. لقد درسوا ارتباط أحاسيس الطعم المر بسمات الشخصية المعادية للمجتمع. يُزعم أنه تم تأكيد الفرضية القائلة بأن تفضيلات الذوق المر ترتبط بسمات الشخصية الخبيثة ، والميل إلى السادية والاعتلال النفسي.
إذا كانت الدراسة صحيحة ، فإننا نتحدث عن الأشخاص الذين يفضلون الأطعمة المرة (وليس القهوة السوداء فقط). يمكن أن يكون عشاق الشاي أو عصير الجريب فروت أو الجبن القريش.
حتى لو كانت هناك علاقة بين الطعم المر والاعتلال النفسي ، يجب طرح السؤال - ما نوع المنتج الذي يعتبر مرًا؟
شملت الدراسة 953 متطوعًا أجابوا على سلسلة من الأسئلة ، بما في ذلك ما يحبون تناوله. عدد من المنتجات التي صنفها العلماء النمساويون على أنها مريرة ، في الواقع ، ليست كذلك. وشملت الردود القهوة ، وخبز الجاودار ، والبيرة ، والفجل ، والمياه المنشطة ، والكرفس ، وبيرة الزنجبيل. لكن البعض منهم ليس بالمرارة.
الحلقة الضعيفة في الدراسة كانت تعريف المرارة. كيف يمكن للمرء أن يربط بين المرارة والاعتلال النفسي إذا لم يكن هناك مفهوم واضح لما هو مرير؟
ربما هذا هو أكبر عيب لها. كما تلاحظ الواشنطن بوست ، لا يستطيع الناس دائمًا تقييم شخصيتهم وقدراتهم بشكل صحيح. تلقى المستجيبون من 60 سنتًا إلى دولار واحد للإجابة على الأسئلة ، وكان هناك أكثر من 1 سنتًا منهم. من المعقول أن المجيبين حاولوا كتابة إجابات في أسرع وقت ممكن ، دون إيلاء أهمية كبيرة لها.
تم التوصل إلى الاستنتاج بسرعة كبيرة ، مثل هذه الدراسة يجب أن تستمر لسنوات وعقود. هناك الكثير من أوجه القصور في منهجية البحث لاستخلاص نتيجة نهائية حول العلاقة بين القهوة والاعتلال النفسي.
شرب القهوة ليس علامة على الصحة الجسدية السيئة. يهتم المجتمع بالطبع بتعاطي الكافيين ، ولكن هناك بيانات موثوقة حول الآثار الإيجابية للقهوة على نظام القلب والأوعية الدموية.
يُعرّف الاستهلاك المفرط للقهوة بأنه أكثر من فنجانين في اليوم. لتجنب المشاكل ، ما عليك سوى ممارسة الاعتدال. اشرب القهوة من أجل الصحة!