من أجل تلوين البيض باللون الوردي ، وعدم استخدام لون اصطناعي ، نقترح استخدام عصير الكرز لهذا الغرض. فقط ضع في اعتبارك أننا بحاجة إلى عصير من الكرز ، وليس من عصائر الكرز المعبأة. لهذا تحتاج الكرز ، بالطبع المجمد ، والبيض مع القشرة البيضاء.
- يغلي البيض المسلوق.
- يقطع الكرز بالخلاط في البطاطس المهروسة ؛
- ضع البيض في هريس الكرز الناتج واتركه لعدة ساعات ؛
- أخرجي البيض وجففيه بالمناشف الورقية.