سمك الفرخ لذيذ ، لكنه مزعج للغاية من حيث التنظيف! في كثير من الأحيان ، لهذا السبب ، نبتعد عن فكرة شراء هذه السمكة ، لكن لا يجب أن نتخلى عنها ، لأننا نعرف كيفية تنظيف الفرخ دون بذل الكثير من الجهد والأوساخ غير الضرورية.
- خذ مجثمًا جديدًا ، وقم بعمل قطع على طول التلال من جانب والآخر ؛
- قم بإزالة الزعنفة العلوية ؛
- مرر إصبعك بين جلد السمكة ولحمها ، ومن المدهش أن الجلد سيخرج بسهولة من الذبيحة ؛
- قم بإزالة كل الجلد من الأسماك ، وإزالة الرأس ، والأمعاء والذيل ، وشرائح سمك الفرخ المقشرة - انتهى!
في هذا الفيديو التعليمي ، سترى هذه العملية البسيطة برمتها: