ما الخردل أين تستخدم

هناك العديد من أنواع الخردل على أرفف السوبر ماركت التي قد تشوش عليك. وحار ، وحلو ، وديجون ، و…. بالطبع كلهم ​​يقدمون كإضافة حارة للأطباق ، لكن أي نوع من الأطباق وما هو نوع الخردل المناسب؟

خردل ساخن. هذا الخردل هو الأنسب لأطباق اللحوم القاسية. شرائح اللحم ، الشاشليك ، لحم الخنزير المسلوق ، قطع اللحم المخبوزة - كل هذا ، بالاقتران مع الخردل الساخن ، مدمج بشكل لا يصدق ؛

الخردل الحلو. إنها طرية وحارة إلى حد ما ، وهي شركة ممتازة للصلصات والمخللات اللذيذة ؛

خردل بالعسل. إنه ببساطة ممتاز في تتبيلات الدواجن ، ويضيف لمسة حارة إلى تتبيلات السلطة ، كما أنه لا غنى عنه للأسماك وصلصات اللحوم ؛

حبوب الخردل الفرنسي. بمجرد محاولة إضافته إلى تتبيلة السلطة ، ستقع في حبها. إن انفجار الذوق من هذه الحبوب الصغيرة لن يترك أي شخص غير مبال بهذا النوع من الخردل. وإذا أضفت هذه الحبوب إلى ماء مالح ، فإن اللحم النهائي مع القشرة التي تتغذى عليها الحبوب الحارة سوف يدفع الذواقة إلى الجنون!