قد يبدو التحول إلى نظام غذائي نباتي أمرًا مربكًا في البداية ، ولكنه في الواقع أسهل بكثير ، ويمكن أن تساعدك بعض نصائح التسوق في البقالة في توفير المال.
شراء في الموسم. جميع الفواكه / التوت / الخضار التي يتم شراؤها في الموسم أرخص بكثير ، لذلك يوصى بتناولها وفقًا لموسمية منتج معين.
حاول تجنب الفواكه والخضروات المعلبة والمعبأة. إنها دائمًا أغلى ثمناً من غير المصنعة (بالإضافة إلى التكلفة الإضافية لمواد التغليف). المنتجات المختومة هي خيار إذا كنت بحاجة إلى أخذها معك (على الطريق ، للمكتب ، وما إلى ذلك). لكن تذكر أنك تدفع مبالغ زائدة عنهم.
التحقق من ذلك. الفواكه المحلية ، كقاعدة عامة ، أرخص من تلك المستوردة. ومع ذلك ، يحدث العكس أيضًا. لا تنس: كلما زادت المسافة التي يتم جلب الفاكهة منها ، زادت التكاليف المستثمرة في سعرها (الدفع مقابل الوقود للنقل ، وما إلى ذلك)
في نهاية اليوم ، قم بالشراء من المزارعين. أسواق المزارعين هي أفضل مكان لشراء الفواكه والخضروات الطازجة ، المزروعة موسمياً محلياً. خاصة إذا أتيت إلى السوق في نهاية اليوم عندما يكون المصنعون على استعداد للبيع بسعر مخفض حتى لا يحزموا المنتجات ويعيدونها.
لا تهمل شراء الخضار المجمدة. في كثير من الأحيان ، يكون المجمد أرخص من الفيتامينات الطازجة وأكثر تغذية ، لأن التجميد يحدث مباشرة بعد الحصاد. وبالطبع ، ترقب التخفيضات ، والتي يمكنك خلالها شراء الخضار المجمدة للشوربات واليخنات والمشاوي والباستا والعديد من الأطباق الأخرى.
نقدر وقتك. بالنسبة لمعظمنا ، الوقت له نفس قيمة المال. لقد اعتدنا على التفكير في أن الوجبات السريعة توفر وقتنا - وهو وهم تفرضه إستراتيجية إعلانية مدروسة جيدًا. ولكن في الواقع ، يمكن قضاء الوقت الذي تقضيه على الطريق إلى مطعم الوجبات السريعة ، للوقوف في طوابير فيه ، في المنزل مع العائلة ، لتحضير عشاء بسيط. كل ما يتطلبه الأمر هو القليل من الوقت لتعلم كيفية طهي بعض الأطباق الجديدة. أسهل: يمكنك طهي الأطباق التي تعرفها بنسخة نباتية.
في الواقع ، يتم إخفاء سعر حمية اللحوم لمعظم الناس من نواح كثيرة - الرفاهية اليومية ، الاحتمال المشكوك فيه لحياة طويلة بدون أمراض ، الحالة البيئية للأرض ، المياه ، الحيوانات ... والمحفظة. كبيرة جدا ، أليس كذلك؟