لقد كتبت مؤخرًا عن الأطعمة والمشروبات التي تسرع عملية الأيض ، واليوم سأكمل هذه القائمة بتوضيحات صغيرة:
اشرب قبل الوجبات
سيساعدك كوبان من الماء النظيف قبل كل وجبة على فقدان الوزن الزائد ، وسيؤدي الحفاظ على توازن الماء الصحيح في الجسم إلى زيادة الطاقة والأداء.
تحرك
هل سمعت عن التوليد الحراري للنشاط اليومي (التوليد الحراري للنشاط غير الرياضي ، NEAT)؟ تظهر الأبحاث أن NEAT يمكن أن يساعدك على حرق 350 سعرة حرارية إضافية في اليوم. على سبيل المثال ، الشخص الذي يزن 80 كيلوجرامًا يحرق 72 كيلوكالوري في الساعة أثناء الراحة و 129 كيلوكالوري أثناء الوقوف. يؤدي التنقل في المكتب إلى زيادة عدد السعرات الحرارية المحروقة إلى 143 سعرًا في الساعة. خلال النهار ، اغتنم كل فرصة للتحرك: اصعد السلم ونزله ، وامش أثناء التحدث في الهاتف ، ثم اخرج من مقعدك مرة كل ساعة.
أكل مخلل الملفوف
تحتوي الخضروات المخللة والأطعمة المخمرة الأخرى على بكتيريا صحية تسمى البروبيوتيك. أنها تساعد النساء على محاربة الوزن الزائد بشكل أكثر فعالية. لكن البروبيوتيك ليس لها مثل هذا التأثير على جسم الذكر.
لا تجوع نفسك
الجوع المطول يثير الإفراط في الأكل. إذا كانت الاستراحة بين الغداء والعشاء طويلة جدًا ، فإن تناول وجبة خفيفة صغيرة في منتصف اليوم سيصحح الموقف ويساعد في عملية التمثيل الغذائي. تجنب الأطعمة المصنعة أو غير الصحية! من الأفضل اختيار الخضروات الطازجة والمكسرات والتوت للوجبات الخفيفة ، اقرأ المزيد عن الوجبات الخفيفة الصحية على هذا الرابط.
كل ببطء
على الرغم من أن هذا لا يؤثر بشكل مباشر على عملية التمثيل الغذائي ، فإن ابتلاع الطعام بسرعة ، كقاعدة عامة ، يؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام. يستغرق الأمر 20 دقيقة لهرمون كوليسيستوكينين (CCK) ، وهو مضاد للاكتئاب المسؤول عن الشبع والشهية ، ليخبر الدماغ أن الوقت قد حان للتوقف عن الأكل. بالإضافة إلى ذلك ، فإن امتصاص الوجبات السريعة يرفع مستويات الأنسولين ، وهو ما يرتبط بتخزين الدهون.
وفي هذا الفيديو القصير ، لينا شيفرينا ، مؤسسة Bio Food Lab ، أشاركنا لماذا لا تعمل الأنظمة الغذائية قصيرة المدى.