كيفية تخزين المكسرات المقشرة في المنزل

تركيبة الصنوبر غنية بالزيوت. هذا الرقم يصل إلى 65٪. هذا هو السبب في أنها غير مناسبة للتخزين طويل الأجل في المنزل. لشراء حبات الأرز ، عليك أن تذهب بعد الانتهاء من المجموعة - سبتمبر - أكتوبر. عند الشراء ، يجب عليك بالتأكيد تجربة النواة. سيكون للمحصول الجديد طعم حلو لطيف.

تُسكب الحبوب المنبعثة من القشرة في أكياس بلاستيكية وتوضع على رف الثلاجة. إذا لم يكن ذلك ممكنًا ، يتم سكب المكسرات في أي جرة بغطاء لولبي وتخزينها على رف في الخزانة.

من المهم أن يتم تخزين الحاوية في الظلام.

أفضل ما في الأمر هو أن طعم المكسرات يتم الحفاظ عليه في درجات حرارة منخفضة ، ويمكن تجميد الحبوب

ومن الجدير بالذكر أيضًا أنه عندما يكون هناك نقص في الأكسجين ، فإن المكسرات تتدهور وتصبح مرًا في الذوق. لذلك ، إذا كان هناك اختيار بين الجرار وأكياس القماش ، فمن الأفضل اختيار الأخير.

إذا كان للمكسرات طعم مر ، فيجب استخدامها في أسرع وقت ممكن للغرض المقصود منها. خلاف ذلك ، ستبدأ عملية فصل الزيوت ، وستبدأ الحبوب في التشكيل.

لا تزيد مدة تخزين الجوز المقشر في درجة حرارة الغرفة عن شهر. بعد هذا الوقت ، تشعر بالمرارة وتجف.

لحفظ المكسرات لعدة أشهر ، يجب تخزينها في الثلاجة. في السابق ، يجب أن تكون الحبوب معبأة في وعاء بلاستيكي مخصص للطعام أو في أي حاوية أخرى بغطاء.

يمكنك تمديد فترة التخزين عن طريق تجميد الصواميل. يجب تعبئة الحبوب في أكياس ووضعها في الفريزر. مدة التخزين - 1 سنة