زيت لب النخيل المهدرج ، يستخدم في الصناعات الغذائية ، لصنع الكريمات المخفوقة

القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي.

يوضح الجدول محتوى العناصر الغذائية (السعرات الحرارية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن) لكل 100 غرام جزء صالح للأكل.
مغذكمية معيار**٪ من القاعدة في 100 جرام100 كيلو كالوري من القاعدةطبيعي 100٪
قيمة السعرات الحرارية884 كيلو كالوري1684 كيلو كالوري52.5%5.9%190 غرام
الدهون100 غرام56 غرام178.6%20.2%56 غرام
مياه 0.04 غرام2273 غرام5682500 غرام
رماد0.01 غرام~
الفيتامينات
فيتامين ب 4 ، كولين0.2 ملغ500 ملغ250000 غرام
فيتامين هـ ، ألفا توكوفيرول ، تي إي3.81 ملغ15 ملغ25.4%2.9%394 غرام
فيتامين ك ، فيلوكينون24.7 μg120 μg20.6%2.3%486 غرام
المغذيات
البوتاسيوم ، ك2 ملغ2500 ملغ0.1%125000 غرام
الكالسيوم ، كاليفورنيا1 ملغ1000 ملغ0.1%100000 غرام
صوديوم ، نا6 ملغ1300 ملغ0.5%0.1%21667 غرام
أثر العناصر
الحديد ، الحديد0.15 ملغ18 ملغ0.8%0.1%12000 غرام
الزنك ، الزنك0.04 ملغ12 ملغ0.3%30000 غرام
ستيرول
فتوسترولس95 ملغ~
الأحماض الدهنية
المتحولين جنسيا3.68 غرامماكس 1.9 г
الدهون المتحولة الأحادية غير المشبعة3.68 غرام~
الأحماض الدهنية المشبعة
الأحماض الدهنية المشبعة88.965 غرامماكس 18.7 г
4: 0 زيتية0.073 غرام~
6: 0 نايلون0.325 غرام~
8: 0 كابريليك3.895 غرام~
10: 0 كابريك3.322 غرام~
12: 0 لوريك45.314 غرام~
14: 0 ميريستيك13.916 غرام~
16: 0 بالميت7.353 غرام~
18: 0 ستيارين14.561 غرام~
20: 0 شبق0.207 غرام~
الأحماض الدهنية غير المشبعة الاحادية4.934 غرامالحد الأدنى 16.8 г29.4%3.3%
18: 1 أولين (أوميغا 9)4.934 غرام~
18: 1 رابطة الدول المستقلة1.254 غرام~
18: 1 عبر3.68 غرام~
 

قيمة الطاقة 884 كيلو كالوري.

  • كوب = 218 جرام (1927.1 كيلو كالوري)
  • ملعقة كبيرة = 13.6 جم (120.2 كيلو كالوري)
  • ملعقة صغيرة = 4.5 جرام (39.8 كيلو كالوري)
زيت لب النخيل المهدرج ، يستخدم في الصناعات الغذائية ، لصنع الكريمات المخفوقة غني بالفيتامينات والمعادن مثل: فيتامين إي - 25,4،20,6٪ ، فيتامين ك - XNUMX،XNUMX٪
  • Vitamin E يمتلك خصائص مضادة للأكسدة ، وهو ضروري لعمل الغدد التناسلية ، وعضلة القلب ، وهو عامل استقرار عالمي لأغشية الخلايا. مع نقص فيتامين E ، لوحظ انحلال الدم في كريات الدم الحمراء والاضطرابات العصبية.
  • فيتامين K ينظم تخثر الدم. يؤدي نقص فيتامين ك إلى زيادة وقت تخثر الدم ، وانخفاض محتوى البروثرومبين في الدم.
الوسوم (تاج): محتوى السعرات الحرارية 884 سعرة حرارية ، التركيب الكيميائي ، القيمة الغذائية ، الفيتامينات ، المعادن ، ما هو مفيد زيت نواة النخيل المهدرج ، للصناعات الغذائية ، لصنع الكريمات المخفوقة ، السعرات الحرارية ، العناصر الغذائية ، الخصائص المفيدة زيت نواة النخيل المهدرج ، للصناعات الغذائية ، من أجل صنع كريمات مخفوقة

اترك تعليق