نقص فيتامين

الوصف العام للمرض

هذه حالة مرضية على وشك الإصابة بمرض مرتبط بنقص الفيتامينات في الجسم. كقاعدة عامة ، يتطور نقص الفيتامين في فصلي الربيع والشتاء. في هذا الوقت يدخل الحد الأدنى من الفيتامينات إلى جسم الإنسان بالطعام. يؤثر نقص الفيتامينات على الأشخاص من أي عمر وجنس[3].

هناك صورة نمطية تشير إلى أن مفاهيم نقص الفيتامينات ونقص الفيتامينات تعني نفس الشيء. هذا ليس هو الحال في الواقع. نقص الفيتامينات هو نقص الفيتامينات في جسم الإنسان ، في حين أن نقص الفيتامينات هو الغياب التام لأي فيتامين.

تصنيف وأسباب تطور أنواع مختلفة من نقص الفيتامين

العامل الرئيسي الذي يساهم في تطور نقص الفيتامينات هو اتباع نظام غذائي غير متوازن. ينطبق هذا على فترة الشتاء والربيع ، حيث لا يوجد ما يكفي من الأعشاب والفواكه والخضروات الطازجة في قائمتنا. يمكن أن يسبب نقص الفيتامين تغذية طويلة الأمد من نفس النوع ، وبالتالي ، عدم توازن بين كمية البروتين والكربوهيدرات المستهلكة لصالح النوع الأخير.

يؤدي التخزين غير الصحيح للطعام والتعرض للحرارة إلى تدمير الفيتامينات والعناصر الغذائية. وتجدر الإشارة إلى أنه خلال الأنشطة الرياضية المكثفة ، والإجهاد المطول والإقامة الطويلة في الغرف الباردة ، يحتاج الجسم إلى ما يقرب من ضعف الفيتامينات.

يمكن أن يكون سبب عدم كفاية كمية الفيتامينات هو تناول المضادات الحيوية غير المنضبط وبعض الأمراض.

ضع في اعتبارك أسباب وتصنيف علم الأمراض المقدم بمزيد من التفصيل:

  • نقص فيتامين أ يحدث عندما يكون هناك نقص في الدهون الحيوانية والبروتينات والأعشاب الطازجة والفواكه والخضروات وزيادة الكربوهيدرات. يمكن أن يكون سبب هذا النوع من نقص الفيتامين هو الإجهاد البدني والضغط النفسي الشديد. يمكن أن تؤدي أمراض مثل تليف الكبد واضطرابات الغدة الدرقية والسكري والأمراض المعدية إلى نقص فيتامين أ ؛
  • نقص فيتامين ب يسبب كمية غير كافية من منتجات الألبان في القائمة اليومية ، وأمراض الكبد والغدة الدرقية والأمعاء. يمكن أن يحدث نقص الفيتامينات في هذه المجموعة على خلفية النظام الغذائي النباتي وإدمان الكحول والتعرض لفترات طويلة لدرجات حرارة عالية ومنخفضة. يمكن أن يتطور نقص فيتامين ب نتيجة الاستهلاك طويل الأمد للأسماك النيئة (على سبيل المثال ، بين عشاق السوشي) ، وزيادة الكربوهيدرات والبروتين في النظام الغذائي ، والاستخدام طويل الأمد للأدوية المضادة للسل ؛
  • نقص فيتامين ج يمكن أن يثير المعالجة الحرارية المطولة للمنتجات ، ونقص الفواكه الطازجة في القائمة ، والإجهاد الرياضي والإجهاد العقلي ؛
  • نقص فيتامين ديحدث عادةً عند الأطفال الذين يقضون وقتًا قصيرًا في الهواء الطلق. النظام الغذائي غير المتوازن مع كمية غير كافية من الدهون ، ونقص العناصر النزرة مثل K و P. يمكن أن يسبب نقص فيتامين د.
  • نقص فيتامين ك يتطور على خلفية تناول بعض الأدوية غير المنضبط ، وأمراض الكبد والأمعاء والتناول المطول للأطعمة قليلة الدسم.

أعراض نقص فيتامين

  1. 1 نقص فيتامين أ يتميز بضعف البصر ، والذي يتجلى في صورة عمى ليلي ، وميض الذباب واضطرابات في رؤية الألوان. أعراض هذا النوع من نقص الفيتامينات هي أيضًا تقشر الجلد والشعر الهش والتهاب الجلد والطفح الجلدي عند الأطفال. مع نقص فيتامين أ ، تقل وظائف الحماية للجسم ، وقد يحدث الأرق ومشاكل في الانتصاب ؛
  2. 2 نقص فيتامين ب يتجلى في التهيج والأرق وآلام البطن والحافز الدوري للقيء. في هذه الحالة ، تكون حساسية الأطراف مضطربة أحيانًا ، وغالبًا ما تحدث تشنجات. أيضًا ، يمكن أن يكون الرفقاء المتكررون لنقص فيتامين ب الإسهال وجفاف الجلد ومشاكل التنسيق وتدهور حدة البصر وتقشير الجلد وتشققات في زوايا الشفتين وضعف تخثر الدم ؛
  3. 3 نقص فيتامين ج يتميز بنزيف اللثة حتى فقدان الأسنان ، وهشاشة الأوعية الدموية ، وانخفاض المناعة ، وفقر الدم ، والخمول ، وانخفاض تركيز الانتباه ؛
  4. 4 نقص فيتامين د يؤدي إلى تليين العظام وفقدان الشهية الكامل والأرق وضعف البصر وفقدان الوزن ؛
  5. 5 نقص فيتامين هـ يتجلى من خلال الميل إلى السمنة وهشاشة الشعر والأظافر ، وانخفاض في وظيفة الإنجاب ؛
  6. 6 نقص فيتامين ك معبرا عن الميل للنزيف.

مضاعفات نقص فيتامين

يمكن أن يؤدي العلاج غير الصحيح لنقص الفيتامين إلى تطور نقص الفيتامينات ، حيث يتعطل عمل العديد من أعضاء الجسم. في حالات نادرة ، يمكن أن يؤدي النقص الحاد في الفيتامينات إلى وفاة المريض. يمكن أن يسبب نقص الفيتامين عند النساء الحوامل أمراض القلب أو الكساح عند الأطفال.

يمكن أن يسبب نقص فيتامين (أ) على المدى الطويل تخلفًا عقليًا وجسديًا. إذا كان فيتامين سي غير موجود ، يمكن أن يتطور الإسقربوط. يمكن أن يؤدي نقص فيتامين د إلى الإصابة بالكساح. نقص فيتامين K محفوف بالنزيف داخل الجمجمة.

الوقاية من نقص فيتامين

كإجراء وقائي ، يوصي خبراء التغذية بتناول نظام غذائي متوازن متكامل ، مع أكبر قدر ممكن من الأعشاب الطازجة والفواكه والخضروات الموسمية.

في فترة الخريف والربيع ، من الضروري إضافة قائمة من العصيدة ومخلل الملفوف والجزر ومرق ثمر الورد. أثناء الحمل ، مع ضغوط جسدية ونفسية شديدة أو بعد مرض طويل ، يجب تناول مركب متعدد الفيتامينات.

علاج نقص فيتامين في الطب الرسمي

يهدف علاج نقص الفيتامينات إلى تعويض نقص الفيتامينات. مع الشكل المعتدل من هذا المرض ، يوصي الأطباء بتجديد نقص الفيتامينات من خلال نظام غذائي متوازن غني بالأعشاب والفواكه والخضروات.

توصف أيضًا مستحضرات الفيتامينات ، ومع الأشكال المتقدمة من هذه الحالة المرضية ، تُعطى الفيتامينات عن طريق الحقن. يجب أن نتذكر أن تناول الفيتامينات غير المنضبط يمكن أن يثير تطور فرط الفيتامين ، لذلك يجب أن يصف الطبيب العلاج.

أغذية مفيدة لنقص الفيتامين

يوصي خبراء التغذية ، أولاً وقبل كل شيء ، بإعطاء الأفضلية للمنتجات الغذائية التقليدية لمنطقتنا المناخية ، مثل:

  • الملفوف الأبيض والقرنبيط والبروكلي التي تحتوي على العديد من العناصر النزرة والأحماض الأمينية ؛
  • البنجر ، الذي يحتوي على فيتامينات ب وفيتامين ب.
  • الجزر ، الذي يتصدر بين الخضروات والمحاصيل الجذرية من حيث محتوى البيتا كاروتين ؛
  • الخيار والطماطم الطازجة.
  • البصل والثوم
  • تفاح؛
  • الحمضيات.
  • التوت الكشمش
  • المكسرات واليقطين وبذور عباد الشمس.
  • الفراولة ، عنب الثعلب ، التوت.
  • لحم كبد البقر؛
  • الأسماك الزيتية؛
  • صفار بيض الدجاج
  • منتجات الألبان؛
  • بذور القمح المنبتة؛
  • عصيدة.

الطب التقليدي لنقص فيتامين

  1. 1 1 ملعقة صغيرة مسحوق من أوراق زهرة الربيع المجففة صب 0,5،2 ملعقة كبيرة. الماء المغلي والشرب في جرعتين ؛
  2. 2 اشرب بانتظام مغلي من ثمر الورد.
  3. 3 يمكن إضافة مغلي نخالة القمح إلى الصلصات والوجبات الجاهزة[2];
  4. 4 عصير توت بري يعوض نقص فيتامين سي ؛
  5. 5 تحضير خليط فيتامين من عصير 1 ليمون ، عصير طازج من 1 كجم من الجزر ، 2 ملعقة كبيرة من العسل و 400 مل من الماء ، وشرب خلال النهار ؛
  6. 6 امزج 600-700 جم من الكشمش الأسود المبشور مع 6 ملاعق كبيرة. العسل و 0,5 لتر من الماء ، اشرب مشروب فيتامين مثل الشاي ؛
  7. 7 شراب وشرب أوراق ثمر الورد المجففة ، التي يتم جمعها في الربيع ، مثل الشاي ؛
  8. 8 1 كجم من إبر التنوب أو الصنوبر المفروم يسكب 5 لترات من الخبز الطبيعي كفاس ، ويصر في مكان دافئ ليوم واحد. اشرب حسب الرغبة. تجدر الإشارة إلى أنه من الأفضل جمع الإبر في فصل الشتاء ، حيث تحتوي في هذا الوقت على معظم الفيتامينات ؛
  9. 9 1 ملعقة كبيرة. ل. يُسكب التوت الروان المجفف مع كوب من الماء المغلي الساخن ، ويترك لمدة ساعتين ويشرب في 1 جرعات[1].

الأطعمة الخطرة والضارة مع نقص فيتامين

  • المشروبات الكحولية؛
  • تخزين المايونيز
  • رقائق والمفرقعات.
  • منتجات الوجبات السريعة؛
  • تخزين المنتجات شبه المصنعة ؛
  • اللحوم والأسماك المعلبة؛
  • المارجرين والأطعمة التي تحتوي على دهون متحولة ؛
  • قهوة؛
  • صودا حلوة
  • تسوق الزبادي.
  • النقانق؛
  • منتجات مكررة.
مصدر المعلومات
  1. المعالج بالأعشاب: الوصفات الذهبية للطب التقليدي / شركات. أ. ماركوف. - م: اكسمو. المنتدى ، 2007.– 928 ص.
  2. كتاب Popov AP Herbal. العلاج بالأعشاب. - LLC "U-Factoria". يكاترينبرج: 1999. - 560 صفحة إلينوي.
  3. ويكيبيديا ، مقالة "نقص فيتامين".
إعادة طبع المواد

يحظر استخدام أي مادة دون موافقة خطية مسبقة منا.

لوائح السلامة

الإدارة ليست مسؤولة عن أي محاولة لتطبيق أي وصفة أو نصيحة أو نظام غذائي ، كما أنها لا تضمن أن المعلومات المحددة ستساعدك أو تضر بك شخصيًا. كن حذرًا واستشر دائمًا الطبيب المناسب!

انتباه!

الإدارة ليست مسؤولة عن أي محاولة لاستخدام المعلومات المقدمة ، ولا تضمن أنها لن تضر بك شخصيًا. لا يمكن استخدام المواد لوصف العلاج وإجراء التشخيص. دائما استشر طبيبك المختص!

التغذية للأمراض الأخرى:

اترك تعليق