هل من الممكن اليوسفي مع مرض السكري

يُسمح بتضمين الحمضيات في النظام الغذائي لمرض السكري من النوع الأول والنوع الثاني.

خصائص اليوسفي المفيدة لمرضى السكر:

1. مؤشر نسبة السكر في الدم لليوسفي هو 50 وحدة. هذا يعني أنه بعد تناول الحمضيات ، سيرتفع سكر الدم ببطء. وبمعدل يومي ، لن يتغير مؤشر السكر في الدم بأي شكل من الأشكال.
2. الماندرين يحتوي على الفلافونول نوبيليتين ، وهي مادة تخفض نسبة الكوليسترول والأنسولين في الدم.
3. تعتبر الحمضيات منخفضة السعرات الحرارية. يمتصه الجسم بسرعة.
4. الألياف ، وهي جزء من اليوسفي ، تعالج الكربوهيدرات والفركتوز ومواد أخرى. يساعد في السيطرة على ارتفاع نسبة السكر في الدم.
5. اليوسفي مخزن للفيتامينات والمعادن والألياف الخشنة والفركتوز.

يمكن تناول اليوسفي الطازج فقط بمفرده أو إضافته إلى السلطات.

يتم تحضير ديكوتيون طبي من قشر اليوسفي. يساعد على تطبيع مستويات الجلوكوز في الدم. للطبخ ، تحتاج إلى قشر 2-3 حمضيات و 1 لتر من الماء المصفى:

• اشطف قشر اليوسفي واسكب لترًا واحدًا من الماء النقي ؛
• أشعل النار واترك المرق يغلي لمدة 10 دقائق ؛
• بعد التبريد ، ضعه في الثلاجة.

الماندرين هي العمود الفقري لنظام غذائي فواكه السكري. أنها تنظم نسبة السكر في الدم وتحسن الصحة العامة.

من المثير للاهتمام أيضًا أن تقرأ: البرسيمون لالتهاب البنكرياس المزمن