فكر في "التوازن"

تحديد الأطباق الرئيسية لوجبات المساء من خلال تنويع مصادر البروتين (الأسماك ، المأكولات البحرية ، الدواجن ، البيض ، اللحوم ، البقوليات ، بما في ذلك التوفو).

يجب أن يكون اللحم أو أي بديل على قائمتك مرتين في اليوم على الأقل. (لمزيد من المعلومات ، راجع ملفنا "قوة البروتين").

كاملة مع المرافقين. تأكد من تناول الخضار والفاكهة في كل وجبة ، بالإضافة إلى الحبوب الكاملة (= الحبوب الكاملة). يجب أن يظهر الحليب ، أو البديل المدعم بالكالسيوم ، مرتين على الأقل في قائمة طعام اليوم.

قم بعمل قائمة تسوق مع مراعاة العرض الموسمي للمنتجات

على سبيل المثال ، يمكنك تفضيل العنب البري (= العنب البري) طازجًا في الصيف وتفضل التوت المجمد في الشتاء. فكر في هذه الفاكهة الصغيرة التي سوف تلون أطباق الحلوى والتي هي أغنى الفاكهة بمضادات الأكسدة ، إلى جانب البرقوق. ستكسب قيمة غذائية ومدخرات بالإضافة إلى القيام بإيماءة بيئية.

قم بتخزين الطعام الذي يساعدك: صناديق الطماطم ، والتونة ، والعدس ، وما إلى ذلك (انظر مستلزمات المخزن ، والثلاجة ، والمجمد.)

ابحث عن الوقت واحتفظ به للطهي ، بكل سرور دائمًا

اجعله نشاطًا عائليًا ، جهدًا جماعيًا!

قم بإعداد حساء الوجبة أو راتاتوي أو أي طبق آخر يمكن تجميده بسهولة مسبقًا. انقع اللحوم قبل تجميدها. قم بطهي بعض وجبات العشاء في نسختين ، أو حتى في ثلاث نسخ ، لإعادة استخدام بقايا الطعام في وجبة الإفطار. الكثير من الوجبات أقل للتخطيط!

فضلهم وصفات بسيطة ومغذية وسريعة.