صورة ووصف Mayor's Milky (Lactarius mairei)

حليب العمدة (Lactarius mairei)

• حلاب مربوط
• اكتاريوس بيرسوني.

Mayor Milkweed (Lactarius mairei) هو فطر صغير من عائلة Russulaceae.

الوصف الخارجي للفطر

Mayor's Milky (Lactarius mairei) هو جسم أثمر كلاسيكي يتكون من غطاء وساق. يتميز الفطر بغشاء البكارة الرقائقي ، وغالبًا ما توجد الصفائح الموجودة فيه ، وتلتصق بالساق أو تنزل على طوله ، ولها لون كريمي ، ومتفرعة للغاية.

يتميز اللب اللبني لمير بكثافة متوسطة ، ولونه أبيض اللون ، ومذاق حارق يظهر بعد وقت قصير من تناول الفطر. كما أن عصير الفطر اللبني طعمه حارق ، ولا يغير لونه تحت تأثير الهواء ، ورائحة اللب تشبه الفاكهة.

يتميز غطاء Mayor بحافة منحنية في عيش الغراب الصغير (يتم تقويمه عندما يصل النبات إلى مرحلة النضج) ، وجزء مركزي منخفض ، وسطح أملس وجاف (على الرغم من أنه في بعض أنواع الفطر قد يشبه ملمسًا ملمسًا). يمتد الزغب على طول حافة الغطاء ، ويتكون من شعر قصير الطول (حتى 5 مم) ، يشبه الإبر أو المسامير. يختلف لون الغطاء من الكريمي الفاتح إلى الكريمي الطيني ، وتنطلق المناطق الكروية من الجزء المركزي ، مطلية باللون الوردي أو المشبع بالطين. تصل هذه الظلال إلى حوالي نصف قطر الغطاء ، وحجمه 2.5-12 سم.

يبلغ طول ساق الفطر 1.5-4 سم ، ويتراوح سمكها بين 0.6-1.5 سم. شكل الجذع يشبه الأسطوانة ، وللمسة يكون ناعمًا وجافًا ولا يحتوي على أدنى انبعاج على السطح. في الفطر غير الناضج ، يُملأ الجذع بالداخل ، وعندما ينضج ، يصبح فارغًا. يتميز بلون وردي كريمي أو أصفر قشدي أو كريمي.

الجراثيم الفطرية هي بيضاوية الشكل أو كروية الشكل ، مع مناطق تلال مرئية. أحجام البوغ هي 5.9-9.0 * 4.8-7.0 ميكرومتر. لون الجراثيم هو في الغالب كريم.

الموئل وفترة الاثمار

تم العثور على عشب الصقلاب (Lactarius mairei) بشكل رئيسي في الغابات المتساقطة الأوراق ، وينمو في مجموعات صغيرة. ينتشر فطر هذا النوع على نطاق واسع في أوروبا وجنوب غرب آسيا والمغرب. يحدث الإثمار النشط للفطر من سبتمبر إلى أكتوبر.

القابلية للأكل

ينتمي لبن مايور (Lactarius mairei) إلى عدد الفطر الصالح للأكل ، وهو مناسب للأكل بأي شكل من الأشكال.

الأنواع المماثلة ، السمات المميزة منها

يشبه Mayor's Miller (Lactarius mairei) في مظهره المويجة الوردية (Lactarius torminosus) ، ومع ذلك ، على عكس لونه الوردي ، يتميز Mayor's Miller بظل أبيض كريمي أو كريمي للجسم الثمر. يبقى فيه القليل من اللون الوردي - في منطقة صغيرة في الجزء المركزي من الغطاء. بالنسبة للباقي ، فإن اللبني هو نفس النوع المسمى من الغصين: هناك نمو للشعر على طول حافة الغطاء (خاصة في الأجسام الثمرية الصغيرة) ، وتتميز الفطريات بتقسيم المناطق في التلوين. في البداية ، يتميز طعم الفطر بحدة طفيفة ، لكن الطعم يظل حادًا. الفرق عن الصقلاب هو أنه يشكل الفطريات الفطرية بأشجار البلوط ، ويفضل أن ينمو في تربة غنية بالجير. يعتبر فولنوشكا الوردي مكونًا للفطريات مع خشب البتولا.

مثيرة للاهتمام حول حليبي ميرا

The fungus, called Mayor’s milky mushroom, is listed in the Red Books of several countries, including Austria, Estonia, Denmark, the Netherlands, France, Norway, Switzerland, Germany, and Sweden. The species is not listed in the Red Book of Our Country, it is not in the Red Books of the constituent entities of the Federation.

الاسم العام للفطر هو Lactarius ، مما يعني الحليب. تم منح التسمية المحددة للفطر تكريما لعالم الفطريات الشهير من فرنسا ، رينيه مير.