حليبي حليبي (Lactarius pallidus)

النظاميات:
  • الشعبة: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • التقسيم الفرعي: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • الفئة: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • صنف فرعي: Incertae sedis (موضع غير مؤكد)
  • الترتيب: Russulales (Russulovye)
  • العائلة: Russulaceae (روسولا)
  • جنس: Lactarius (حليبي)
  • النوع: Lactarius pallidus (عشب اللبن الباهت)
  • حليبي مملة
  • حليبي أصفر شاحب
  • حليبي شاحب
  • جالوريوس الشاحبة.

حليبي شاحب (Lactarius pallidus) هو فطر من عائلة Russula ، ينتمي إلى جنس Milky.

الوصف الخارجي للفطر

يتكون الجسم الثمرى للحليب الباهت (Lactarius pallidus) من ساق وغطاء ، وله أيضًا غشاء بكارة به صفائح تنزل على طول الجذع ، وأحيانًا متفرعة ولها نفس لون الغطاء. يبلغ قطر الغطاء نفسه حوالي 12 سم ، وفي الفطر غير الناضج يكون له شكل محدب ، بينما في الفطر الناضج يتحول إلى شكل قمعي ، ومنخفض ، وله سطح أملس ولزج ولونه أصفر فاتح.

يبلغ طول ساق الفطر 7-9 سم ، ويمكن أن يصل سمكها إلى 1.5 سم. لون الجذع هو نفسه لون الغطاء ، بداخله فارغ ، يتميز بشكل أسطواني.

يتميز مسحوق البوغ بلون مغرة أبيض ، ويحتوي على جراثيم فطرية بحجم 8 * 6.5 ميكرون ، ويتميز بشكل دائري ووجود مسامير شعر.

لب الفطر لون كريمي أو أبيض ورائحة لطيفة وسمك كبير وطعم حار. العصير اللبني لهذا النوع من الفطر لا يغير لونه في الهواء ، فهو أبيض ، وفير ، ولكن لا طعم له ، ويتميز فقط بمذاق حاد.

الموئل وفترة الاثمار

تقع فترة التنشيط الإثمار في اللبني الباهت في الفترة من يوليو إلى أغسطس. تشكل هذه الأنواع الفطريات الفطرية مع البتولا والبلوط. نادرا ما يمكنك مقابلته ، خاصة في غابات البلوط ، الغابات المختلطة المتساقطة الأوراق. تنمو الأجسام الثمرية للحليب الباهت في مجموعات صغيرة.

القابلية للأكل

يعتبر الحليب الباهت (Lactarius pallidus) فطر صالح للأكل ، وعادة ما يكون مملحًا بأنواع أخرى من الفطر. تمت دراسة الطعم والصفات الغذائية للحشيش الباهت قليلاً.

الأنواع المماثلة ، السمات المميزة منها

يوجد نوعان متشابهان من الفطر في الحليب الباهت:

اترك تعليق