كعكة المنك مول

البيض - 4 قطع ؛

دقيق - 140 جم ؛

سكر - 180 جم ؛

مسحوق الكاكاو - 2 ملاعق كبيرة ؛

مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة.

ماء ساخن - 4 ملاعق كبيرة.

للتلقيح:

سكر - 40 جم ؛

ماء - 60 مل ؛

كونياك (اختياري) - 1-2 ملاعق صغيرة.

عن الكريم:

كريم (من 33٪) - 500 مل ؛

جبن قريش متجانس - 250 جم ؛

موز - 1 قطعة ؛

سكر - 150 جم ؛

ماء - 50 مل ؛

مسحوق الجيلاتين - 15 جم.

لملء:

موز - 4-5 قطع.

• البيض - 4 قطع.
• دقيق - 140 جم
• سكر 180 جم
• مسحوق الكاكاو - 2 ملاعق كبيرة
• مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة
• ماء ساخن - 4 ملاعق كبيرة.
• للتلقيح:
• سكر - 40 جم
• ماء - 60 مل
• كونياك (اختياري) - 1-2 ملاعق صغيرة.
• عن الكريم:
• كريم (من 33٪) - 500 مل
• جبنة قريش متجانسة - 250 جم
• موز - 1 جهاز كمبيوتر.
• سكر - 150 جم
• ماء - 50 مل
• مسحوق الجيلاتين - 15 جم.
• لملء:
• موز - 4-5 قطع.