من بين جميع الكوكتيلات التي تحتوي على الروم ، فإن Mojito هو الأكثر شعبية. من السهل صنعه ، ما عليك سوى معرفة التركيب والنسب والروم الذي تختاره. من نواح كثيرة ، يعتمد طعم الكوكتيل على مشروب الروم.
وفقًا للوصفة الكلاسيكية ، يتم تحضير Mojito على أساس أنواع خفيفة من الروم ، لكن الأنواع الداكنة بدأت أيضًا في الاستخدام النشط مؤخرًا. يقول الخبراء أن هذا لا يؤثر على طعم الكوكتيل النهائي بأي شكل من الأشكال ويفيد فقط أصحاب البار.
الحقيقة هي أن الأصناف الداكنة المسنة ، والتي عادة ما تكون في حالة سكر في شكلها النقي ، أغلى من الأنواع الخفيفة. في أوروبا ، يتنافس الويسكي والكونياك مع الروم من أجل مصلحة محبي الكحول القوي المسن ، ونتيجة لذلك انخفض الطلب على الروم الغامق ، لذلك بدأوا في صنع Mojito بناءً عليه.
يزيد استخدام الروم الغامق (الذهبي) من تكلفة الكوكتيل ، لكنه لا يؤثر على مذاقه بأي شكل من الأشكال.
من بين العلامات التجارية الأكثر استخدامًا "Habana Club" و "Ron Varadero". يُعتقد أن Bacardi rum ، المشهور لدينا ، ليس الخيار الأفضل لموجيتو ، لكن العديد من السقاة لا يوافقون على هذا البيان ويحضّرون كوكتيلًا على أساس باكاردي. بالنسبة للشخص العادي البسيط ، فإن العلامة التجارية ليست ذات أهمية أساسية ، لأن طعم الروم يضيع عند مزجه مع الصودا والليمون والسكر.
كيفية استبدال الروم في موخيتو
تقريبا جميع المكونات قابلة للاستبدال. كل شيء بسيط للغاية: يمكنك تناول الفودكا كقاعدة كحولية. كما لا يتوفر النعناع الطازج دائمًا ، فالحل الأصلي هو إضافة شراب النعناع إلى الكوكتيل ، مما يلغي الحاجة إلى سكب السكر.