المحتويات
عيش الغراب عيش الغراب شائع إلى حد ما ، وهناك عدة أنواع منها. من أشهر أنواع الفطر الخريفية. هم ذو قيمة عالية لذوقهم وتعدد استخداماتهم.
وفقًا لبعض العلامات الخارجية ، قد تشبه أنواع الفطر الصالحة للأكل الأنواع السامة. يمكن الخلط بينها بسهولة إذا لم يكن لديك فكرة عن الاختلافات المميزة التي تسمح لك بتحديد فطر حقيقي. ومع ذلك ، إذا تم تزويدك بالمعلومات الصحيحة ، يمكنك جعل الحصاد أكثر أمانًا. لذلك ، يجب أن نتذكر أن عسل الخريف له أيضًا مضاعفة سامة. يجب أن أقول إن خطر مقابلة مثل هذه العينة غير الصالحة للأكل في الغابة كبير جدًا. ومع ذلك ، فإن هذا لا يثبط عزيمة أولئك الذين يعرفون كيفية التمييز بين الفطر الصالح للأكل والقريب السام.
جميع المضاعفات الخطرة لخريف العسل تسمى "عيش الغراب الكاذب". هذه عبارة جماعية ، لأنها يمكن أن تعزى إلى عدة أنواع تشبه عيش الغراب الحقيقي في الخريف. يمكنك الخلط بينهم ليس فقط من خلال العلامات الخارجية ، ولكن أيضًا من خلال مكان النمو. الحقيقة هي أن الفطر الكاذب ينمو في نفس الأماكن التي ينمو فيها الفطر الحقيقي: على جذوع الأشجار أو جذوع الأشجار أو الفروع. بالإضافة إلى ذلك ، فإنها تؤتي ثمارها في نفس الوقت ، وتجتمع في مجموعات كاملة.
نحن نقدم لك رؤية صورة لغاريق عسل الخريف ونظيره الخطير - عسل أصفر كبريتي وأحمر قرميد كاذب. بالإضافة إلى ذلك ، سيساعدك الوصف أعلاه للأنواع المذكورة أعلاه على عدم الضياع في الغابة وتحديد الفطر الصالح للأكل بشكل صحيح.
التوأم السام الكبريت الأصفر من عسل الخريف غاريق
واحدة من توائم عيش الغراب الرئيسية لخريف عسل غاريق هو عيش الغاريق الأصفر الكبريتى الكاذب. تعتبر هذه الأنواع "ضيفًا" خطيرًا على مائدتك ، حيث تعتبر سامة.
الاسم اللاتيني: الورم الحميد.
ترتيب حسب: ورم فرط.
أسرة: الستروفارية.
قبعة: قطرها 3-7 سم ، على شكل جرس ، تسجد مع نضوج الجسم الثمر. يتوافق لون فطر عسل الخريف التوأم مع الاسم: رمادي - أصفر ، أصفر - بني. مركز الغطاء أغمق ، وأحيانًا بني محمر ، لكن الحواف أفتح.
رجل: أملس ، أسطواني ، يصل ارتفاعه إلى 10 سم ويصل سمكه إلى 0,5 سم. أجوف ، ليفي ، أصفر فاتح اللون.
[»»]
اللب: أصفر فاتح أو أبيض ، مع رائحة كريهة واضحة وطعم مرير.
تسجيلات: رقيقة ، متباعدة بكثافة ، غالبًا ما تكون متصلة بالساق. في سن مبكرة ، تكون الصفائح صفراء كبريتية ، ثم تكتسب صبغة خضراء ، وقبل أن تموت مباشرة تتحول إلى زيتون أسود.
الصلاحية: فطر سام. عندما يؤكل يسبب التسمم حتى الإغماء.
انتشار: عمليا في جميع أنحاء الاتحاد، باستثناء مناطق التربة الصقيعية. ينمو في مجموعات كاملة من منتصف يونيو إلى أوائل أكتوبر. وجدت على الأشجار المتساقطة والصنوبرية. وينمو أيضًا على جذوع الأشجار وعلى التربة بالقرب من جذور الأشجار.
في الصورة ، يوجد غاريق عسل الخريف وتوأم خطير يسمى عسل أصفر كبريتي كاذب. كما ترون ، الفطر غير الصالح للأكل له لون أكثر إشراقًا ولا توجد حلقة تنورة مميزة على ساقه ، والتي تحتوي على جميع أجسام الفاكهة الصالحة للأكل.
[»wp-content / plugins / include-me / ya1-h2.php»]
طوب أحمر خطير توأم من عسل الخريف غاريق (بالفيديو)
ممثل آخر للأنواع الزائفة هو الفطر ، الذي لا يزال تناقش صلاحيته للأكل. يعتقد الكثيرون أنه سام ، والبعض الآخر يجادل عكس ذلك. ومع ذلك ، عند الذهاب إلى الغابة ، يجب أن نتذكر أن عسل الخريف الغاريق ونظيره الخطير لهما عدد من الاختلافات.
الاسم اللاتيني: الورم تحت السطحي.
ترتيب حسب: ورم فرط.
أسرة: الستروفارية.
قبعة: كروي ، يفتح مع تقدم العمر ، بقطر من 4 إلى 8 سم (يصل أحيانًا إلى 12 سم). سميك ، سمين ، أحمر-بني ، نادرا ما يكون أصفر-بني. يكون مركز الغطاء أغمق ، ويمكن غالبًا رؤية رقائق بيضاء حول الحواف - بقايا غطاء سرير خاص.
رجل: ناعمة وكثيفة وليفية ، تصبح مجوفة ومنحنية في النهاية. يصل طوله إلى 10 سم وسمكه 1-1,5 سم. الجزء العلوي أصفر لامع ، والجزء السفلي أحمر-بني. مثل الأنواع الزائفة الأخرى ، يفتقر غاريق العسل القرميدي إلى حلقة التنورة ، وهو الفرق الرئيسي بين الجسم الثمر الصالح للأكل.
اللب: كثيفة ، أو بيضاء أو صفراء متسخة ، وذوق مرير ورائحة كريهة.
تسجيلات: متكرر ، ضيق النمو ، رمادي فاتح أو رمادي أصفر. مع تقدم العمر ، يتغير اللون إلى زيتون رمادي ، وأحيانًا يكون لونه أرجوانيًا.
الصلاحية: يعتبر شائعًا فطرًا سامًا ، على الرغم من أنه في معظم المصادر يُصنف عسل القرميد الأحمر على أنه فطر صالح للأكل.
انتشار: إقليم أوراسيا وأمريكا الشمالية. ينمو على جذوع وأغصان وجذوع الأشجار المتساقطة المتحللة.
شاهد أيضا مقطع فيديو يظهر عسل الخريف الغاريق ونظرائه الخطير:
