طريقة التحضير
تغلي أرجل طازجة لمدة 1-2 ساعات ، تمر عبر مفرمة اللحم ،
يخنة مع البصل بالزيت النباتي. من اللحم المفروم لصنع
الزلابية التي توضع في مرق الفطر بعد إضافة 2 ملعقة كبيرة.
ملاعق طحين. تبلي الحساء المهروس بالخل والملح حسب الرغبة.
بون ابيتى!
2022-09-20