يأكل المواطن البريطاني العادي أكثر من 11 حيوانًا في حياته ، الأمر الذي يتطلب ، بالإضافة إلى كونه غير مقبول أخلاقياً ، إهداراً لا يمكن تصوره للموارد الطبيعية. إذا كنا نريد حقًا حماية الكوكب من التأثير السلبي للإنسان ، فإن إحدى أبسط الطرق وأكثرها فعالية هي.
حاليًا ، تتفق الأمم المتحدة والعلماء والاقتصاديون والسياسيون على أن تربية الحيوانات لصناعة اللحوم تولد العديد من المشكلات البيئية التي تؤثر على البشر. مع وجود مليار شخص بدون ما يكفي من الطعام ، وثلاثة مليارات أخرى في الخمسين عامًا القادمة ، نحن بحاجة أكثر من أي وقت مضى إلى تغيير كبير. عدد كبير من الأبقار التي يتم تربيتها للذبح ينبعث منها غاز الميثان (التجشؤ وانتفاخ البطن) ، ويوجد أكسيد النيتروز في روثها ، وهو أيضًا أحد العوامل التي تؤثر على تغير المناخ العالمي. وأشار تقرير الأمم المتحدة إلى أن الثروة الحيوانية تساهم في تكوين غازات الاحتباس الحراري أكثر من جميع وسائل النقل مجتمعة.
حتى في البلدان الفقيرة ، يتم تغذية البقوليات والخضروات والحبوب للحيوانات في المسالخ لإنتاج اللحوم ومنتجات الألبان. خلاصة القول: أكثر من 700 مليون طن من الغذاء المناسب للإنسان يذهب إلى احتياجات تربية الحيوانات كل عام ، بدلاً من الذهاب إلى الغذاء للمحتاجين. إذا أخذنا في الاعتبار مشكلة احتياطيات الطاقة ، فيمكننا هنا أن نرى ارتباطًا مباشرًا بتربية الماشية. وجدت دراسة أجرتها جامعة كورنيل أن إنتاج البروتين الحيواني يتطلب 8 أضعاف طاقة الوقود الأحفوري مقارنة بالوقود النباتي!
قام مؤلف العديد من المقالات النباتية ، جون روبنز ، بإجراء الحسابات التالية فيما يتعلق باستخدام المياه: على مدار الثلاثين عامًا الماضية ، حولت الأعمال التجارية الزراعية العالمية تركيزها إلى الغابات المطيرة ، ليس للأخشاب ، ولكن للأرض التي تُستخدم بشكل ملائم لرعي الماشية والنمو. زيت النخيل وفول الصويا. يتم قطع ملايين الهكتارات حتى يتمكن الشخص العصري من تناول الهامبرغر في أي لحظة.
تلخيصًا لكل ما سبق ، إليك 6 أسباب تجعل النبات النباتي هو أفضل طريقة لإنقاذ الأرض. يمكن لكل واحد منا اتخاذ قرار لصالح هذا الاختيار في الوقت الحالي.
- ينتج مصنع ألبان واحد يضم 2,500 بقرة نفس كمية النفايات التي تنتجها مدينة يبلغ عدد سكانها 411 نسمة. - تستخدم صناعة اللحوم العضوية المزيد من الموارد الطبيعية لإنتاج منتجاتها. - 000 غ من الهامبرغر ناتج عن استخدام 160-4000 لتر من الماء. - يغطي الرعي 18000٪ من إجمالي مساحة الأرض ، دون احتساب المساحة المغطاة بالجليد. - تعتبر تربية الحيوانات من الأسباب الرئيسية للمناطق الميتة في المحيطات وتلوث المياه وتدمير البيئة. - 45 فدانا من الغابات المطيرة يتم تطهيرها يوميا لأغراض الثروة الحيوانية. وفقًا لتوقعات الخبراء ، إذا لم نقم بتقليل انبعاثات غازات الاحتباس الحراري بشكل كبير بمقدار 14400 ، فهناك احتمال. ومن المخيف جدًا تخيل ذلك.