طريقة التحضير
يخنة الفطر في العصير الخاص به حتى يتبخر. ثم هم بخير
يقطع أو يمر عبر مفرمة اللحم ويخلط مع البصل المفروم ،
مقلي قليلاً في الزيت النباتي والملح ، ويتبل ناعماً
البصل الأخضر المفروم والفلفل والخل.
بون ابيتى!
اقرأ أيضا:
كافيار الفطر (الوصفة 2)