طريقة تحضير طبق "فطيرتي على الكفير"
750 جرام كفير ، 4 بيضات ، 2 كوب دقيق ، 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز ، 1 ملعقة صغيرة ملح ، 1000 جرام ملفوف ، 150 جرام جزر ، 150 جرام بصل ، 100 جرام زيت دوار الشمس
مكونات الوصفة "كعكتي على الكفير":
- 750 جرام من الكفير
- بيض 4
- زنومكس أكواب الطحين
- ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم
- 1 ح. ملعقة ملح
- 1000 جرام ملفوف
- 150 غ من الجزر
- 150 جرام بصل
- 100 جرام زيت عباد الشمس
القيمة الغذائية لطبق "فطيرتي على الكفير" (لكل 100 غرام):
السعرات الحرارية: 109.5 سعر حراري
السناجب: 3.7 غرام.
الدهون: 5.4 غرام.
الكربوهيدرات: 11.5 غرام.
عدد الحصص: 10المكونات ومحتوى السعرات الحرارية في الوصفة "فطيرة بلدي على الكفير"
| المنتج | قياس | الوزن ، غرام | أبيض ، غرام | الدهون ، غ | زاوية ، غرام | كالوري ، كالوري |
| الكفير 2٪ | 750 غرام | 750 | 25.5 | 15 | 35.25 | 382.5 |
| بيض الدجاجه | عدد القطع : 4 | 220 | 27.94 | 23.98 | 1.54 | 345.4 |
| دقيق القمح | 2 الحادي والعشرين. | 260 | 23.92 | 3.12 | 194.74 | 889.2 |
| صودا الخبز | 1 ملعقة شاي. | 12 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ملح | 1 ملعقة شاي. | 11 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| الملفوف الأبيض | 1000 غرام | 1000 | 18 | 1 | 47 | 270 |
| جزر | 150 غرام | 150 | 1.95 | 0.15 | 10.35 | 48 |
| بصل | 150 غرام | 150 | 2.1 | 0 | 15.6 | 70.5 |
| زيت عباد الشمس | 100 غرام | 100 | 0 | 99.9 | 0 | 900 |
| الإجمالي | 2653 | 99.4 | 143.2 | 304.5 | 2905.6 | |
| 1 خدمة | 265 | 9.9 | 14.3 | 30.4 | 290.6 | |
| 100 غرام | 100 | 3.7 | 5.4 | 11.5 | 109.5 |