رجيم باليو ، 7 أيام ، -4 كجم

إنقاص الوزن حتى 4 كجم في 7 أيام.

متوسط ​​محتوى السعرات الحرارية اليومية 630 سعرة حرارية.

لكي تبدو بمظهر رائع ، لا يتعين عليك القفز من طريقة لفقدان الوزن إلى أخرى بين الحين والآخر ، بينما تظل جائعًا وغير راضٍ عن نظامك الغذائي.

حمية باليو هي طريقة للأكل يلتزم بها رجال الكهف دون قصد. وضع اختصاصي الجهاز الهضمي والتر ووغتلين جميع القواعد الأساسية للتغذية وكتب كتابًا عن حمية باليو.

متطلبات نظام باليو الغذائية

تعتمد منهجية التغذية القديمة على حقيقة أن الإنسان الحديث يجب أن يأكل الطعام بنفس الطريقة التي يأكل بها السكان القدامى في كهف العصر الحجري القديم. يلاحظ ووغتلين أنه من أجل الحفاظ على وزن منخفض باستمرار وصحة جيدة ، يجب على الناس بناء نظامهم الغذائي بطريقة تحتوي على الحد الأقصى من إنتاج البروتين وكمية صغيرة من الكربوهيدرات.

وفقًا للدراسات التي أجريت في الثمانينيات من القرن الماضي ، استنتج أن جسم الإنسان لم يتغير لفترة 80 ألفًا تقريبًا ، وهو يتطلب نفس المنتجات كما كان من قبل.

لذلك ، يجب أن يعتمد نظام باليو الغذائي على الأطعمة التالية.

• لحم طري. يُنصح بتناول لحوم الحيوانات التي تتغذى على التبن والأعشاب ، وليس الحبوب والأعلاف المركبة ، بل وأكثر من ذلك مع إضافة المضادات الحيوية. تحتاج إلى التخلي عن المنتجات شبه المصنعة ومنتجات النقانق ولحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير المقدد وما إلى ذلك. بعض أتباع باليو المتحمسين يأكلون اللحوم النيئة بشكل عام. لكن الأطباء وخبراء التغذية ، كقاعدة عامة ، لا يطالبون بهذا ولا يزالون يوصون بإخضاع منتجات اللحوم للمعالجة الحرارية.
• لعبه.
• المأكولات البحرية والأسماك البرية.
• الفطر.
• بيض الدجاج.
• المكسرات والبذور المختلفة (غير محمصة فقط).
• لوز ، دقيق جوز الهند.
• الأعشاب والتوابل بأنواعها.
• الفواكه والخضروات والتوت.
• الزيوت النباتية: بذور الكتان ، الزيتون ، جوز الهند ، الأفوكادو ، المكاديميا والجوز.

ما الذي يجب أن تتخلى عنه في نظام باليو الغذائي؟ يُنصح مطورو هذه التقنية برفض الكربوهيدرات. علاوة على ذلك ، ينطبق هذا على الكربوهيدرات السريعة (مثل أنواع الكعك المختلفة ، والكعك ، وحلويات الدقيق ، وما إلى ذلك) وعلى الكربوهيدرات البطيئة (على وجه الخصوص ، الحبوب). أيضًا ، لا يشمل نظام باليو الغذائي البقوليات (يمكنك ترك الفاصوليا فقط) والمكسرات مثل الفول السوداني. إنها غنية بمضادات التغذية - مضادات المغذيات التي تسبب اضطرابات التمثيل الغذائي.

للرفض ، وفقًا لقواعد هذه التقنية ، فإن منتجات الألبان ومنتجات الألبان المخمرة أمر يستحق. ويفسر هذا الموقف حقيقة أن جسم معظم الناس لا يمتص بروتين الحليب الكازين واللاكتوز الغني بمنتجات الألبان بكثرة. يمكن أن يزيد أيضًا من مستويات الأنسولين ، والذي له أيضًا تأثير سلبي على الصحة. بديل حليب اللوز وجوز الهند. تساعد كمية الكالسيوم في الجسم في الحفاظ على الكرنب والفول والمكسرات المختلفة.

لا حاجة لقول السكر. لم يجرب الأشخاص الذين يعيشون في العصر الحجري هذا المكمل عالي السعرات الحرارية ، كما لا ينصح به الأشخاص المعاصرون لتناوله. أيضًا ، إذا قررت العيش وفقًا لمبادئ باليو ، فأنت بحاجة إلى رفض أي منتجات ومشروبات تحتوي على السكر. لكن يمكنك استخدام حلاوة طبيعية - عسل عالي الجودة.

ينصح أتباع نظام باليو الغذائي المتحمسون بالتخلي عن الملح وأي منتجات موجودة فيه. لكن الأطباء وخبراء التغذية ينصحون بشدة بعدم القيام بذلك لفترة طويلة. إنه شيء واحد إذا كنت تجلس على نظام غذائي خالٍ من الملح لمدة أسبوع على سبيل المثال. لكن العيش بدون ملح شيء آخر تمامًا. هذا يمكن أن يصيب الجسم ويسبب مشاكل خطيرة.

من الضروري أن تقود أسلوب حياة نشط. سوف يساعد في فقدان الوزن والحفاظ على العافية. بعد كل شيء ، ربما لم يجلس أسلافنا مكتوفي الأيدي.

إذا كان نظامك الغذائي بعيدًا عن حمية باليو ، فمن المستحسن أن تنتقل إلى النظام الغذائي الجديد بسلاسة كافية. أولاً ، يجدر إزالة المنتجات شبه المصنعة من النظام الغذائي ، والأطعمة الضارة بصراحة وعالية السعرات الحرارية ، والأطعمة سريعة الكربوهيدرات. ثم الإقلاع عن الحليب والبقول المحظورة واللحوم الدهنية. إذا قمت بإزالة الأطعمة من النظام الغذائي تدريجيًا ، فلا ينبغي أن تصبح ضغوطًا ملحوظة على الجسم.

في غضون أسبوع بعد التحول إلى نظام باليو الغذائي ، يمكنك خسارة ما يصل إلى 3-4 كيلوغرامات من الوزن الزائد. في المستقبل ، لا تترك الكيلوجرامات الجسم بهذه السرعة ، ولكن إذا لم تتناول وجبة دسمة ، فإنها تختفي تدريجياً حتى تصل إلى الانسجام الأمثل.

لا يوجد حجم خدمة واضح. استمع لجسمك ، لا تفرط في الأكل (خاصة قبل النوم) وتناول الأطعمة الصحية فقط.

قائمة النظام الغذائي باليو

النظام الغذائي التقريبي لحمية باليو لمدة أسبوع

موانع لنظام باليو الغذائي

• نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من البروتين ، فإن نظام باليو الغذائي لا ينصح به بشدة للأشخاص المصابين بأمراض الكلى.
• بالنسبة لأي شخص آخر ، من أجل عدم الإضرار بصحتهم ، يُنصح باستشارة الطبيب قبل إدخال تغييرات مهمة جديدة في نظامهم الغذائي وحياتهم.

فوائد حمية باليو

1. النظام الغذائي غني بالألياف. هذا يسمح للجهاز الهضمي بالعمل على النحو الأمثل.
2. يساهم الحد من إنتاج الكربوهيدرات في فقدان الوزن بشكل أسرع وينظم مستويات السكر في الدم. تدخل كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن والمواد المفيدة الأخرى إلى الجسم ، والتي ، بشكل عام ، لها تأثير إيجابي على صحة الشخص الذي يعيش بهذه الطريقة.
3. ومن المزايا أيضًا أنه يمكنك تناول الطعام بشكل لذيذ ، وعدم البقاء جائعًا وفي نفس الوقت فقدان الوزن (وهو أمر غير واقعي في العديد من الأنظمة الغذائية الأخرى).
4. يساعد استهلاك البروتين ، وهو أكثر من كافٍ في هذه الطريقة ، على بناء وتشكيل أنسجة العضلات ، بينما تتركك الدهون غير المحببة.
5. أيضًا ، ليس من المعتاد أن تشعر الحياة وفقًا لهذه الطريقة بالانهيار والضعف. ستكون قادرًا على أن تكون نشطًا وتعيش حياة مُرضية. يجد الكثير من الأشخاص الذين بدأوا في تناول نظام باليو الغذائي أن لديهم طاقة أكثر مما اعتادوا عليه تفقد الوزن وتتحول ، بينما تظل قوياً وفي مزاج جيد.

مساوئ حمية باليو

إلى جانب المزايا الملحوظة لنظام باليو الغذائي ، هناك العديد من العيوب فيه.

1. على سبيل المثال ، قد تؤدي تكلفة الطعام الصحي المقدم في هذه الحالة إلى إرباك الشخص ذي الدخل المتوسط. يمكن لنظام باليو الغذائي أن يضرب محفظتك بطريقة كبيرة.
2. يمكن أن يكون حجر العثرة أيضًا أن هذا النظام يتطلب إعادة تشكيل العديد من عادات الأكل والحياة ، والتخلي عن الأطعمة المألوفة.
3. أيضًا ، قد لا يكون هذا الطعام مناسبًا للأشخاص الذين يشاركون بنشاط في الرياضة ، وحتى أكثر من ذلك للرياضيين المحترفين ، بسبب المحتوى المنخفض إلى حد ما من الكربوهيدرات (على وجه الخصوص ، استخراج الحبوب من النظام الغذائي). ولكن يمكنك محاولة حل هذه المشكلة عن طريق إضافة المزيد من الفواكه والخضروات والتوت إلى القائمة. ومع ذلك ، هذا فردي بحت. الطعام بدون حبوب ليس مناسبًا للجميع.
4. يمكن أن يكون نظام باليو الغذائي أيضًا مشكلة للنباتيين. بعد كل شيء ، عادة ما يزودون الجسم بفول الصويا والعدس. واستخدام البقوليات ، والتغذية القديمة ، كما تعلمون ، لا يشجع.
5. بالنسبة للكثيرين ، من الصعب أن يعيشوا (خاصة في وقت النظام الغذائي الأول) بدون الحبوب ومنتجات الألبان والحليب الزبادي والبطاطس ، التي أصبحت جزءًا لا يتجزأ من النظام الغذائي للعديد من الأشخاص المعاصرين.
6. بالإضافة إلى ذلك ، لا يدعم جميع خبراء التغذية مبادئ النظام الغذائي القديم هذه ، قائلين إن هذه المنتجات يجب أن تكون في النظام الغذائي حتى يعمل الجسم بشكل كامل.

تكرار حمية باليو

يمكنك دائمًا الالتزام بقواعد حمية باليو ، على الأقل مبادئها الأساسية. ببساطة ، بعد أن حققت الرقم المطلوب ، يمكنك زيادة محتوى السعرات الحرارية في النظام الغذائي دون تغييره بشكل كبير.