كيف تطبخ أرز لذيذ؟

2 كوب أرز ياسمين 1 كوب حليب جوز هند معلب ، مغسول بالماء الجاري 1 ملعقة صغيرة ملح 1 عود ليمون (15 سم) ، قطعة زنجبيل مكسورة ، مقشرة ومفرمة 1 خيار ، مقشر ومقطع إلى شرائح رفيعة ، ثم يقطع كل شريحة إلى نصفين

1. صب الأرز في منخل واشطفه 3 مرات تحت الماء الجاري. 2. انقلي الأرز إلى قدر (500 مل) بغطاء محكم ، أضيفي حليب جوز الهند والملح وعشب الليمون والزنجبيل و 1 كوب ماء. يقلب. يُغلى المزيج ، ثم تُخفف النار ويُترك على نار خفيفة ، مغطى لمدة 15 دقيقة. عندما ينضج الأرز ، أخرج القدر من الموقد واترك الأرز مغطى لمدة 10 دقائق. يُسطح الأرز بالشوكة ويُزيل الزنجبيل والليمون ويُقدّم مع الخيار.