أي منتج له تاريخ انتهاء الصلاحية الخاص به ، والمشار إليه على العبوة. يمكن استخدام بعضها بعد هذه الفترة ، ولكن هناك بعضًا منها ، يمكن أن يؤدي استخدامها بعد ذلك إلى الوفاة على صحتك وحتى على حياتك. ما هي الأطعمة التي يجب التخلص منها فورًا إذا انتهى تاريخ الصلاحية اليوم؟
- دجاج
يجب طهي أي لحوم ، وخاصة الدجاج ، فور شرائها. يُنصح بعدم شراء منتج مجمد بل شراء لحوم طازجة مبردة. يتم تخزين الدجاج في الثلاجة عند درجة حرارة من 0 إلى +4 درجة لمدة 3 أيام ، لا أكثر. يتم تخزين الدجاج المجمد في الفريزر لمدة ستة أشهر ، ولكن بعد تذويبه يجب طهيه على الفور. يمكن أن تؤدي الدواجن منتهية الصلاحية إلى تسمم غذائي شديد.
- حشو
يوصى باستخدام اللحم المفروم على الفور وشرائه يكفي لطبق واحد. كحل أخير ، يمكن تخزين اللحم المفروم لمدة 12 ساعة في الثلاجة عند +4 درجات ، ولكن ليس أكثر. يتم تخزين السمك المفروم حتى أقل - 6 ساعات فقط. يمكنك تجميد اللحم المفروم لمدة لا تزيد عن 3 أشهر وطهي المنتج المذاب على الفور.
- بيض
يحتوي البيض على معلومات عن التاريخ والوقت على العبوة - وهذا هو بالضبط ما يجب حساب الفترة من: 3-4 أسابيع عند درجة حرارة +2 درجة. يمنع منعا باتا استخدامها لفترة أطول من هذه الفترة! لا تشتري البيض للاستخدام المستقبلي: لا يوجد نقص في بيض الدجاج في بلدنا!
- تشريح اللحم
اللحوم الجاهزة ومنتجات النقانق هي الأكثر تعرضاً للتكاثر السريع للبكتيريا ، ويمنع منعاً باتاً استخدامها بعد انتهاء تاريخ الصلاحية. يمكن تخزين العبوات المقطعة المفتوحة في الثلاجة لمدة لا تزيد عن 5 أيام.
- أجبان طرية
الجبن الطري ، بسبب بنيته الرخوة ، يمر بسرعة العفن والبكتيريا إلى الداخل. لا يتم تخزينها لفترة طويلة - أسبوعين في الثلاجة عند درجة حرارة 2-6 درجات. العلامات الدالة على فقدان الجبن هي لزوجة ورائحة كريهة.
- الجمبري
يعتبر الجمبري وأي رخويات أخرى أكثر عرضة للهجوم ونمو البكتيريا. يمكن تخزين الجمبري الطازج في الثلاجة لمدة لا تزيد عن 3 أيام ، ويمكن تخزين الجمبري المجمد لمدة لا تزيد عن شهرين.