البرولين

تم تقديم هذا الحمض الأميني للعالم في عام 1901. اكتشفه E.Fischer ، الكيميائي العضوي الألماني ، عندما كان يبحث عن الكازين.

البرولين هو واحد من عشرين حمض أميني تشارك في بناء أجسامنا. وفقًا للبحث الذي أجراه علماء الكيمياء الحيوية الفنلنديون ، فإن البرولين هو جزء من جميع بروتينات الكائنات الحية تقريبًا. غني بالبرولين بشكل خاص وهو بروتين نسيج ضام يسمى الكولاجين.

الأطعمة الغنية بالبرولين:

الخصائص العامة للبرولين

البرولين ليس من الأحماض الأمينية الأساسية. بمعنى آخر ، يمكن تصنيعه في أجسامنا من الأطعمة التي نأكلها. يتم تصنيعه جيدًا بشكل خاص من حمض الجلوتاميك. ومع ذلك ، إذا كانت هناك معلومات حول انتهاك تركيبها ، في هذه الحالة ، يجب استخدام البرولين في تكوين المكملات الغذائية.

تشتهر البرولين أيضًا بحقيقة أنه ، على عكس الأحماض الأمينية الأخرى ، فإن نيتروجينها الأميني مرتبط هنا ليس بمجموعة واحدة ، ولكن بمجموعتين من الألكيل. نتيجة لهذا ، يشار إلى البرولين بما يسمى الأمينات الثانوية.

الحاجة اليومية للبرولين

الاحتياج اليومي من البرولين لجسمنا هو 5 جرام. وتجدر الإشارة إلى أن الأكثر فائدة هو البرولين أو المركب في أجسامنا أو تناوله مع الطعام. في المرتبة الثالثة ، من حيث الفوائد ، هو البرولين الذي تنتجه صناعة الأدوية. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن البرولين الموجود في المستحضرات الصيدلانية يتم امتصاصه بنسبة 70-75٪ على الأكثر.

تزداد الحاجة إلى البرولين مع:

• تسمم الجسم.
• تسمم النساء الحوامل.
• انخفاض المناعة
• كآبة؛
• ضغط عصبى؛
• ضمور العضلات؛
• زيادة التعب
• فقدان الدم (بما في ذلك أثناء الحيض) ؛
• الجروح والإصابات المرتبطة بانتهاك سلامة الجلد والأربطة ؛
• أثناء القيام بعمل عقلي.

تنخفض الحاجة إلى البرولين مع:

• عدم تحمل البرولين والمنتجات المحتوية عليه ؛
• الأمراض التي تؤدي إلى ضعف امتصاص البرولين.
• تخليق كامل للبرولين من حمض الجلوتاميك (بدون استخدام المنتجات والمستحضرات التي تحتوي على هذا الحمض الأميني).

امتصاص البرولين

يعتبر البرولين ضروريًا لعدد كبير من التفاعلات الكيميائية في الجسم ويمتصه الجسم بنسبة 100٪.

العوامل المؤثرة على محتوى البرولين في الجسم

المعايير الرئيسية المسؤولة عن وجود البرولين في الجسم هي: التوليف الطبيعي للبرولين من قبل الجسم نفسه ، وغياب الأمراض التي يصبح فيها البرولين مهيجًا ، وكذلك استخدام الأطعمة الغنية بهذا الأحماض الأمينية.

برولين للجمال والصحة

نظرًا لحقيقة أن البرولين يلعب دورًا نشطًا في تجديد مناطق الجلد التالفة ، يمكن تصنيفها على أنها مادة مسؤولة عن الجمال. بفضل البرولين ، يكتسب الجلد المرونة ، والمخمل ، واللمعان الناعم. بالإضافة إلى ذلك ، تحت تأثير البرولين ، تتشكل شبكة متطورة من الأوعية الدموية في سمك الجلد ، مما يؤدي إلى تحسين تغذية الجلد ، وتنعيم التجاعيد الدقيقة واحمرار الوجنتين.