معطف واق من المطر: وصف الفطر وزراعته

معاطف المطر هي مجموعة من الفطر توحد حوالي 60 نوعًا. لا تشكل الأبواغ على الصفائح والأنابيب ، بل داخل أجسام الثمار تحت القشرة. ومن هنا جاء اسمهم الثاني - nutreviki. في الفطر الناضج ، تتشكل العديد من الجراثيم ، والتي يتم رشها عند كسر القشرة. إذا خطوت على فطر ناضج ، فإنه ينفجر بقنبلة صغيرة ويرش مسحوق البوغ البني الداكن. لهذا ، يطلق عليه أيضًا منفضة الغبار.

الأشكال الأكثر شيوعًا هي كرة البافبول ذات الشكل الكمثرى ، والكرة النفخة الشائعة ، والكرة البافولية الشائكة. تنمو في كل من الغابات الصنوبرية والنفضية ، في المروج ، على أرض الغابة ، على جذوع الأشجار المتعفنة.

ينمو الفطر على حبال ظاهرة من الفطريات. قشرتها كريمية أو بيضاء مع أشواك. لب الفطر الصغير كثيف ، أبيض أو رمادي ، ذو رائحة قوية ، في الفطر الناضج يكون داكنًا. مسحوق البوغ لون الزيتون الغامق.

لب معطف واق من المطر كثيف للغاية بحيث يمكن استبداله بضمادة. تحت القشرة ، تظل عقيمة تمامًا.

جسم الفاكهة على شكل كمثرى ، بيضاوي الشكل ، دائري الشكل. يصل طول الفطر إلى 10 سم وقطره 6 سم. قد يكون أو لا يكون هناك قدم مزيفة.

هذا الفطر صالح للأكل فقط في سن مبكرة ، عندما لم تتشكل الجراثيم بعد ، واللحم أبيض. يمكن استخدامه في أطباق مختلفة بدون غليان مسبق.

اختيار وإعداد الموقع

لزراعة الفطر ، يجب أن تختار قطعة أرض بها عشب متناثر مظللة قليلاً بالأشجار.

يجب أن يتوافق مع الموائل الطبيعية للفطر.

في الموقع المحدد ، قاموا بحفر خندق بعمق 30 سم وطول 2 متر. تُسكب أوراق الحور الرجراج والحور والبتولا والصفصاف فيه.

ثم وضعوا أغصان الأشجار نفسها. يجب وضع الفروع بسمك لا يزيد عن 2 سم. يتم دكها جيدًا ومليئة بالماء. ثم يتم سكب طبقة من التربة الرملية بسمك 5 سم. علاوة على ذلك ، يجب أن تؤخذ الأرض من المكان الذي تنمو فيه معاطف المطر.

زرع الفطريات

يمكن ببساطة أن تنتشر جراثيم الفطريات على تربة رطبة ومجهزة. ثم الماء وغطيه بالفروع.

النمو والحصاد

يجب سقي السرير بانتظام ، وعدم السماح له بالجفاف. التشبع بالمياه لا يهدد الفطريات. من الأفضل أن تسقي بالمطر أو بمياه الآبار. ينمو منتقي الفطر بعد شهر من زرع الجراثيم. تصبح الخيوط البيضاء الرفيعة مرئية في التربة. بعد تكوين الميسيليوم ، يجب تغطية السرير بأوراق الشجر العام الماضي.

تظهر الفطر الأول في العام التالي بعد الزراعة. عند التجميع ، يجب إزالتها بعناية من الفطريات. يجب أن تزرع جراثيم معطف واق من المطر بشكل دوري بحيث تؤتي ثمارها باستمرار.