المكونات ضخ البرباريس
البرباريس | 100.0 (جرام) |
السكر | 220.0 (جرام) |
ماء | 200.0 (جرام) |
طريقة التحضير
لتحضير العصير ، خذ فواكه طازجة واضغط على العصير منها ، وتنقع الفواكه المجففة في ماء بارد ، وتُغلى لمدة 10-12 ساعة ، ثم تُفرك ، وتضغط على العصير. اشرب منقوعًا مع سكر مضاف.
يمكنك إنشاء الوصفة الخاصة بك مع الأخذ في الاعتبار فقدان الفيتامينات والمعادن باستخدام حاسبة الوصفات في التطبيق.
القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي.
يوضح الجدول محتوى العناصر الغذائية (السعرات الحرارية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن) لكل 100 غرام جزء صالح للأكل.
مغذ | كمية | معيار** | ٪ من القاعدة في 100 جرام | 100 كيلو كالوري من القاعدة | طبيعي 100٪ |
قيمة السعرات الحرارية | 178.7 كيلو كالوري | 1684 كيلو كالوري | 10.6% | 5.9% | 942 غرام |
الكربوهيدرات | 47.7 غرام | 219 غرام | 21.8% | 12.2% | 459 غرام |
مياه | 40.5 غرام | 2273 غرام | 1.8% | 1% | 5612 غرام |
الفيتامينات | |||||
فيتامين أ ، ري | 16100 μg | 900 μg | 1788.9% | 1001.1% | 6 غرام |
رتينول | 16.1 ملغ | ~ | |||
فيتامين ج ، اسكوربيك | 25.5 ملغ | 90 ملغ | 28.3% | 15.8% | 353 غرام |
المغذيات | |||||
البوتاسيوم ، ك | 1.4 ملغ | 2500 ملغ | 0.1% | 0.1% | 178571 غرام |
الكالسيوم ، كاليفورنيا | 0.9 ملغ | 1000 ملغ | 0.1% | 0.1% | 111111 غرام |
صوديوم ، نا | 0.5 ملغ | 1300 ملغ | 260000 غرام | ||
أثر العناصر | |||||
الحديد ، الحديد | 0.1 ملغ | 18 ملغ | 0.6% | 0.3% | 18000 غرام |
قيمة الطاقة 178,7 كيلو كالوري.
تسريب البرباريس غني بالفيتامينات والمعادن مثل: فيتامين أ - 1788,9٪ ، فيتامين ج - 28,3٪
- فايتمين أ مسؤولة عن التطور الطبيعي ، والوظيفة الإنجابية ، وصحة الجلد والعين ، والحفاظ على المناعة.
- Vitamin C يشارك في تفاعلات الأكسدة والاختزال ، وعمل الجهاز المناعي ، ويعزز امتصاص الحديد. يؤدي النقص إلى ارتخاء ونزيف اللثة ونزيف في الأنف بسبب زيادة نفاذية وهشاشة الشعيرات الدموية.
السعرات الحرارية والتركيب الكيميائي لمكونات الوصفة من البرباريس لكل 100 جرام
- 30 كيلو كالوري
- 399 كيلو كالوري
- 0 كيلو كالوري
الوسوم (تاج): طريقة الطهي ، محتوى السعرات الحرارية 178,7 سعرة حرارية ، التركيب الكيميائي ، القيمة الغذائية ، ماهي الفيتامينات ، المعادن ، طريقة الطهي تسريب البرباريس ، الوصفة ، السعرات الحرارية ، العناصر الغذائية