المكونات كعكة "تقريبا" براغ "
| مسحوق الكاكاو | 40.0 (جرام) |
| . | 500.0 (جرام) |
| دقيق قمح ممتاز | 3.0 (زجاج الحبوب) |
| السكر | 3.0 (زجاج الحبوب) |
| بيض الدجاجه | 3.0 (قطعة) |
| مشروب غازي | 2.0 (ملعقة صغيرة) |
| زبدة | 500.0 (جرام) |
| حليب مكثف بالسكر | 200.0 (جرام) |
| مسحوق الكاكاو | 40.0 (جرام) |
طريقة التحضير
عجين. 2-3 ملاعق كبيرة من الفودكا أو البراندي ، حوالي 35-40 جرامًا من الكاكاو (حوالي ثلث العبوة) واخلطي الكفير بالخلاط حتى يصبح ناعمًا. اخبز 1-3 كعكات من العجين على درجة حرارة حوالي 6-7 درجة مئوية. تغلب على الكريمة. حليب مكثف بالزبدة والكاكاو ، برفق حتى لا ترتد الزبدة (إذا ارتدت ، يمكنك إصلاحها بإضافة القليل من السكر البودرة).
يمكنك إنشاء الوصفة الخاصة بك مع الأخذ في الاعتبار فقدان الفيتامينات والمعادن باستخدام حاسبة الوصفات في التطبيق.
القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي.
يوضح الجدول محتوى العناصر الغذائية (السعرات الحرارية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن) لكل 100 غرام جزء صالح للأكل.
| مغذ | كمية | معيار** | ٪ من القاعدة في 100 جرام | 100 كيلو كالوري من القاعدة | طبيعي 100٪ |
| قيمة السعرات الحرارية | 350.9 كيلو كالوري | 1684 كيلو كالوري | 20.8% | 5.9% | 480 غرام |
| البروتينات | 4.2 غرام | 76 غرام | 5.5% | 1.6% | 1810 غرام |
| الدهون | 20.5 غرام | 56 غرام | 36.6% | 10.4% | 273 غرام |
| الكربوهيدرات | 39.9 غرام | 219 غرام | 18.2% | 5.2% | 549 غرام |
| الأحماض العضوية | 0.1 غرام | ~ | |||
| الألياف الغذائية | 0.3 غرام | 20 غرام | 1.5% | 0.4% | 6667 غرام |
| مياه | 8.7 غرام | 2273 غرام | 0.4% | 0.1% | 26126 غرام |
| رماد | 0.4 غرام | ~ | |||
| الفيتامينات | |||||
| فيتامين أ ، ري | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 6.3% | 450 غرام |
| رتينول | 0.2 ملغ | ~ | |||
| فيتامين ب 1 ، ثيامين | 0.05 ملغ | 1.5 ملغ | 3.3% | 0.9% | 3000 غرام |
| فيتامين ب 2 ، ريبوفلافين | 0.1 ملغ | 1.8 ملغ | 5.6% | 1.6% | 1800 غرام |
| فيتامين ب 4 ، كولين | 34.2 ملغ | 500 ملغ | 6.8% | 1.9% | 1462 غرام |
| فيتامين ب 5 ، البانتوثينيك | 0.3 ملغ | 5 ملغ | 6% | 1.7% | 1667 غرام |
| فيتامين ب 6 ، البيريدوكسين | 0.07 ملغ | 2 ملغ | 3.5% | 1% | 2857 غرام |
| فيتامين ب 9 ، حمض الفوليك | 7.4 μg | 400 μg | 1.9% | 0.5% | 5405 غرام |
| فيتامين ب 12 ، كوبالامين | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 1.9% | 1500 غرام |
| فيتامين ج ، اسكوربيك | 0.2 ملغ | 90 ملغ | 0.2% | 0.1% | 45000 غرام |
| فيتامين د ، كالسيفيرول | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 0.6% | 5000 غرام |
| فيتامين هـ ، ألفا توكوفيرول ، تي إي | 1.1 ملغ | 15 ملغ | 7.3% | 2.1% | 1364 غرام |
| فيتامين هـ ، البيوتين | 2.5 μg | 50 μg | 5% | 1.4% | 2000 غرام |
| فيتامين ب ، لا | 0.9972 ملغ | 20 ملغ | 5% | 1.4% | 2006 غرام |
| النياسين | 0.3 ملغ | ~ | |||
| المغذيات | |||||
| البوتاسيوم ، ك | 137.6 ملغ | 2500 ملغ | 5.5% | 1.6% | 1817 غرام |
| الكالسيوم ، كاليفورنيا | 62.3 ملغ | 1000 ملغ | 6.2% | 1.8% | 1605 غرام |
| سيليكون ، سي | 0.7 ملغ | 30 ملغ | 2.3% | 0.7% | 4286 غرام |
| المغنيسيوم ، ملغ | 11 ملغ | 400 ملغ | 2.8% | 0.8% | 3636 غرام |
| صوديوم ، نا | 33 ملغ | 1300 ملغ | 2.5% | 0.7% | 3939 غرام |
| الكبريت ، س | 35 ملغ | 1000 ملغ | 3.5% | 1% | 2857 غرام |
| الفوسفور ، ص | 82.2 ملغ | 800 ملغ | 10.3% | 2.9% | 973 غرام |
| الكلور ، Cl | 57 ملغ | 2300 ملغ | 2.5% | 0.7% | 4035 غرام |
| أثر العناصر | |||||
| الألومنيوم ، آل | 176 μg | ~ | |||
| بوهر ، ب. | 6.2 μg | ~ | |||
| الفاناديوم ، ف | 15.1 μg | ~ | |||
| الحديد ، الحديد | 0.7 ملغ | 18 ملغ | 3.9% | 1.1% | 2571 غرام |
| اليود ، أنا | 3.9 μg | 150 μg | 2.6% | 0.7% | 3846 غرام |
| كوبالت ، شركة | 1.2 μg | 10 μg | 12% | 3.4% | 833 غرام |
| المنغنيز ، مينيسوتا | 0.1802 ملغ | 2 ملغ | 9% | 2.6% | 1110 غرام |
| النحاس والنحاس | 106 μg | 1000 μg | 10.6% | 3% | 943 غرام |
| الموليبدينوم ، مو. | 4.5 μg | 70 μg | 6.4% | 1.8% | 1556 غرام |
| نيكل ني | 0.4 μg | ~ | |||
| أولوفو ، سن | 0.9 μg | ~ | |||
| السيلينيوم ، سي | 1.7 μg | 55 μg | 3.1% | 0.9% | 3235 غرام |
| تيتان ، أنت | 1.8 μg | ~ | |||
| الفلور ، واو | 18.3 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.1% | 21858 غرام |
| كروم ، كر | 1 μg | 50 μg | 2% | 0.6% | 5000 غرام |
| الزنك ، الزنك | 0.4972 ملغ | 12 ملغ | 4.1% | 1.2% | 2414 غرام |
| الكربوهيدرات القابلة للهضم | |||||
| النشا والدكسترين | 11.8 غرام | ~ | |||
| أحادي وثنائي السكريات (السكريات) | 5.2 غرام | ماكس 100 г | |||
| ستيرول | |||||
| كولسترول | 33.1 ملغ | 300 مجم كحد أقصى |
قيمة الطاقة 350,9 كيلو كالوري.
كعكة "تقريبا" براغ " غني بالفيتامينات والمعادن مثل: فيتامين أ - 22,2٪ ، كوبالت - 12٪
- فايتمين أ مسؤولة عن التطور الطبيعي ، والوظيفة الإنجابية ، وصحة الجلد والعين ، والحفاظ على المناعة.
- الكوبالت وهو جزء من برنامج فيتامين ب 12. ينشط إنزيمات استقلاب الأحماض الدهنية وأيض حمض الفوليك.
السعرات الحرارية والتركيب الكيميائي لمكونات الوصفة كعكة "تقريبا" براغ "لكل 100 جرام
- 289 كيلو كالوري
- 59 كيلو كالوري
- 334 كيلو كالوري
- 399 كيلو كالوري
- 157 كيلو كالوري
- 0 كيلو كالوري
- 661 كيلو كالوري
- 261 كيلو كالوري
- 289 كيلو كالوري
الوسوم (تاج): طريقة الطهي ، محتوى السعرات الحرارية 350,9 سعرة حرارية ، التركيب الكيميائي ، القيمة الغذائية ، ماهي الفيتامينات ، المعادن ، طريقة التحضير كعكة "براغ" تقريبًا ، الوصفة ، السعرات الحرارية ، العناصر الغذائية