المكونات كعكة العسل
بيض الدجاجه | 3.0 (قطعة) |
سمن | 60.0 (جرام) |
السكر | 2.0 (زجاج الحبوب) |
عسل | 2.0 (ملعقة مائدة) |
مشروب غازي | 1.0 (ملعقة صغيرة) |
دقيق قمح ممتاز | 3.0 (زجاج الحبوب) |
ماء | 1.0 (زجاج الحبوب) |
زبدة | 200.0 (جرام) |
طريقة التحضير
العجين: بيض ، مارجرين ، كوب سكر ، اخلطي العسل وضعيه في حمام بخار ، عندما يذوب السكر ، ارفعيه عن النار ، أضيفي الصودا والدقيق ، اعجن العجينة بسرعة. افردي 1 قطع من العصير واخبزيها. الكريمة: اخلطي نصف كوب من الماء مع السكر وذببي على النار. يُمزج نصف كوب من الماء بشكل منفصل مع ملعقتين كبيرتين من الدقيق ، ويُمزج كلا الجزأين ويُغلى على نار خفيفة. تبرد وتضرب بالزبدة.
يمكنك إنشاء الوصفة الخاصة بك مع الأخذ في الاعتبار فقدان الفيتامينات والمعادن باستخدام حاسبة الوصفات في التطبيق.
القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي.
يوضح الجدول محتوى العناصر الغذائية (السعرات الحرارية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن) لكل 100 غرام جزء صالح للأكل.
مغذ | كمية | معيار** | ٪ من القاعدة في 100 جرام | 100 كيلو كالوري من القاعدة | طبيعي 100٪ |
قيمة السعرات الحرارية | 322.7 كيلو كالوري | 1684 كيلو كالوري | 19.2% | 5.9% | 522 غرام |
البروتينات | 3.7 غرام | 76 غرام | 4.9% | 1.5% | 2054 غرام |
الدهون | 16.6 غرام | 56 غرام | 29.6% | 9.2% | 337 غرام |
الكربوهيدرات | 42.4 غرام | 219 غرام | 19.4% | 6% | 517 غرام |
الأحماض العضوية | 0.06 غرام | ~ | |||
الألياف الغذائية | 0.02 غرام | 20 غرام | 0.1% | 100000 غرام | |
مياه | 27.5 غرام | 2273 غرام | 1.2% | 0.4% | 8265 غرام |
رماد | 0.3 غرام | ~ | |||
الفيتامينات | |||||
فيتامين أ ، ري | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 6.9% | 450 غرام |
رتينول | 0.2 ملغ | ~ | |||
فيتامين ب 1 ، ثيامين | 0.04 ملغ | 1.5 ملغ | 2.7% | 0.8% | 3750 غرام |
فيتامين ب 2 ، ريبوفلافين | 0.08 ملغ | 1.8 ملغ | 4.4% | 1.4% | 2250 غرام |
فيتامين ب 4 ، كولين | 35.1 ملغ | 500 ملغ | 7% | 2.2% | 1425 غرام |
فيتامين ب 5 ، البانتوثينيك | 0.2 ملغ | 5 ملغ | 4% | 1.2% | 2500 غرام |
فيتامين ب 6 ، البيريدوكسين | 0.05 ملغ | 2 ملغ | 2.5% | 0.8% | 4000 غرام |
فيتامين ب 9 ، حمض الفوليك | 6.6 μg | 400 μg | 1.7% | 0.5% | 6061 غرام |
فيتامين ب 12 ، كوبالامين | 0.05 μg | 3 μg | 1.7% | 0.5% | 6000 غرام |
فيتامين ج ، اسكوربيك | 0.1 ملغ | 90 ملغ | 0.1% | 90000 غرام | |
فيتامين د ، كالسيفيرول | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 0.9% | 3333 غرام |
فيتامين هـ ، ألفا توكوفيرول ، تي إي | 1.6 ملغ | 15 ملغ | 10.7% | 3.3% | 938 غرام |
فيتامين هـ ، البيوتين | 2.4 μg | 50 μg | 4.8% | 1.5% | 2083 غرام |
فيتامين ب ، لا | 0.9142 ملغ | 20 ملغ | 4.6% | 1.4% | 2188 غرام |
النياسين | 0.3 ملغ | ~ | |||
المغذيات | |||||
البوتاسيوم ، ك | 41.5 ملغ | 2500 ملغ | 1.7% | 0.5% | 6024 غرام |
الكالسيوم ، كاليفورنيا | 12.3 ملغ | 1000 ملغ | 1.2% | 0.4% | 8130 غرام |
سيليكون ، سي | 0.8 ملغ | 30 ملغ | 2.7% | 0.8% | 3750 غرام |
المغنيسيوم ، ملغ | 4.4 ملغ | 400 ملغ | 1.1% | 0.3% | 9091 غرام |
صوديوم ، نا | 21.2 ملغ | 1300 ملغ | 1.6% | 0.5% | 6132 غرام |
الكبريت ، س | 30.7 ملغ | 1000 ملغ | 3.1% | 1% | 3257 غرام |
الفوسفور ، ص | 39.4 ملغ | 800 ملغ | 4.9% | 1.5% | 2030 غرام |
الكلور ، Cl | 20.3 ملغ | 2300 ملغ | 0.9% | 0.3% | 11330 غرام |
أثر العناصر | |||||
الألومنيوم ، آل | 196.9 μg | ~ | |||
بوهر ، ب. | 6.9 μg | ~ | |||
الفاناديوم ، ف | 16.9 μg | ~ | |||
الحديد ، الحديد | 0.6 ملغ | 18 ملغ | 3.3% | 1% | 3000 غرام |
اليود ، أنا | 2.4 μg | 150 μg | 1.6% | 0.5% | 6250 غرام |
كوبالت ، شركة | 1.3 μg | 10 μg | 13% | 4% | 769 غرام |
المنغنيز ، مينيسوتا | 0.1118 ملغ | 2 ملغ | 5.6% | 1.7% | 1789 غرام |
النحاس والنحاس | 30.3 μg | 1000 μg | 3% | 0.9% | 3300 غرام |
الموليبدينوم ، مو. | 2.9 μg | 70 μg | 4.1% | 1.3% | 2414 غرام |
نيكل ني | 0.4 μg | ~ | |||
أولوفو ، سن | 1 μg | ~ | |||
السيلينيوم ، سي | 1.1 μg | 55 μg | 2% | 0.6% | 5000 غرام |
تيتان ، أنت | 2.1 μg | ~ | |||
الفلور ، واو | 14.5 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.1% | 27586 غرام |
كروم ، كر | 0.8 μg | 50 μg | 1.6% | 0.5% | 6250 غرام |
الزنك ، الزنك | 0.263 ملغ | 12 ملغ | 2.2% | 0.7% | 4563 غرام |
الكربوهيدرات القابلة للهضم | |||||
النشا والدكسترين | 11.4 غرام | ~ | |||
أحادي وثنائي السكريات (السكريات) | 4 غرام | ماكس 100 г | |||
ستيرول | |||||
كولسترول | 54.1 ملغ | 300 مجم كحد أقصى |
قيمة الطاقة 322,7 كيلو كالوري.
كعكة "العسل" غني بالفيتامينات والمعادن مثل: فيتامين أ - 22,2٪ ، كوبالت - 13٪
- فايتمين أ مسؤولة عن التطور الطبيعي ، والوظيفة الإنجابية ، وصحة الجلد والعين ، والحفاظ على المناعة.
- الكوبالت وهو جزء من برنامج فيتامين ب 12. ينشط إنزيمات استقلاب الأحماض الدهنية وأيض حمض الفوليك.
محتوى السعرات الحرارية والتركيب الكيميائي لمكونات الوصفة كعكة العسل لكل 100 جرام
- 157 كيلو كالوري
- 743 كيلو كالوري
- 399 كيلو كالوري
- 328 كيلو كالوري
- 0 كيلو كالوري
- 334 كيلو كالوري
- 0 كيلو كالوري
- 661 كيلو كالوري
الوسوم (تاج): طريقة الطهي ، محتوى السعرات الحرارية 322,7 سعرة حرارية ، التركيب الكيميائي ، القيمة الغذائية ، ماهي الفيتامينات ، المعادن ، طريقة تحضير كعكة العسل ، الوصفة ، السعرات الحرارية ، العناصر الغذائية