وصفة الجبن القريش وفطيرة التفاح. السعرات الحرارية والتركيب الكيميائي والقيمة الغذائية.

المكونات الجبن القريش وفطيرة التفاح

بيض الدجاجه 4.0 (قطعة)
دقيق قمح ممتاز 2.0 (ملعقة صغيرة)
زبدة 100.0 (جرام)
كريم 100.0 (جرام)
جبن قريش جريئ 9٪ 500.0 (جرام)
السكر 3.0 (ملعقة صغيرة)
من التفاح 1000.0 (جرام)
مشروب غازي 0.5 (ملعقة صغيرة)
ملح الطعام 2.0 (جرام)
قرفة 2.0 (جرام)
طريقة التحضير

للعجين ، اطحن 3 صفار مع 0,5 كوب من السكر ، أضف الزبدة المخففة ، القشدة الحامضة ، الملح ، الصودا و 2 كوب دقيق (يجب ألا تلتصق العجينة بيديك). توضع العجينة جانباً (يمكنك وضعها في الثلاجة) وتحضير الحشوة. قشر التفاح وقطعه إلى شرائح نصف دائرية. طحن الجبن مع 1/3 كوب سكر وصفار 1. الآن نخرج العجينة ونطحنها بسمك 1-2 سم (كما تريد) ، نضعها على ورقة ، وننشر الجبن في الأعلى ، ونضع التفاح على الجبن ونرش القرفة. ضعيها في الفرن على نار متوسطة لمدة 30-40 دقيقة. خلال هذا الوقت ، اضرب 4 سناجب مع كوبين من السكر. نخرج الكعكة شبه المنتهية ونملأها بالمرنغ المخفوق ونضعها في الفرن مرة أخرى حتى تنضج بالكامل.

يمكنك إنشاء الوصفة الخاصة بك مع الأخذ في الاعتبار فقدان الفيتامينات والمعادن باستخدام حاسبة الوصفات في التطبيق.

القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي.

يوضح الجدول محتوى العناصر الغذائية (السعرات الحرارية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن) لكل 100 غرام جزء صالح للأكل.
مغذكمية معيار**٪ من القاعدة في 100 جرام100 كيلو كالوري من القاعدةطبيعي 100٪
قيمة السعرات الحرارية207.3 كيلو كالوري1684 كيلو كالوري12.3%5.9%812 غرام
البروتينات5.1 غرام76 غرام6.7%3.2%1490 غرام
الدهون6.2 غرام56 غرام11.1%5.4%903 غرام
الكربوهيدرات35 غرام219 غرام16%7.7%626 غرام
الأحماض العضوية3.8 غرام~
الألياف الغذائية0.6 غرام20 غرام3%1.4%3333 غرام
مياه 44 غرام2273 غرام1.9%0.9%5166 غرام
رماد0.5 غرام~
الفيتامينات
فيتامين أ ، ري70 μg900 μg7.8%3.8%1286 غرام
رتينول0.07 ملغ~
فيتامين ب 1 ، ثيامين0.03 ملغ1.5 ملغ2%1%5000 غرام
فيتامين ب 2 ، ريبوفلافين0.09 ملغ1.8 ملغ5%2.4%2000 غرام
فيتامين ب 4 ، كولين24.4 ملغ500 ملغ4.9%2.4%2049 غرام
فيتامين ب 5 ، البانتوثينيك0.1 ملغ5 ملغ2%1%5000 غرام
فيتامين ب 6 ، البيريدوكسين0.05 ملغ2 ملغ2.5%1.2%4000 غرام
فيتامين ب 9 ، حمض الفوليك3.6 μg400 μg0.9%0.4%11111 غرام
فيتامين ب 12 ، كوبالامين0.04 μg3 μg1.3%0.6%7500 غرام
فيتامين ج ، اسكوربيك1.7 ملغ90 ملغ1.9%0.9%5294 غرام
فيتامين د ، كالسيفيرول0.2 μg10 μg2%1%5000 غرام
فيتامين هـ ، ألفا توكوفيرول ، تي إي0.6 ملغ15 ملغ4%1.9%2500 غرام
فيتامين هـ ، البيوتين1.6 μg50 μg3.2%1.5%3125 غرام
فيتامين ب ، لا1.1466 ملغ20 ملغ5.7%2.7%1744 غرام
النياسين0.3 ملغ~
المغذيات
البوتاسيوم ، ك107.5 ملغ2500 ملغ4.3%2.1%2326 غرام
الكالسيوم ، كاليفورنيا39.6 ملغ1000 ملغ4%1.9%2525 غرام
سيليكون ، سي0.3 ملغ30 ملغ1%0.5%10000 غرام
المغنيسيوم ، ملغ8.3 ملغ400 ملغ2.1%1%4819 غرام
صوديوم ، نا24 ملغ1300 ملغ1.8%0.9%5417 غرام
الكبريت ، س18.5 ملغ1000 ملغ1.9%0.9%5405 غرام
الفوسفور ، ص58.4 ملغ800 ملغ7.3%3.5%1370 غرام
الكلور ، Cl67.4 ملغ2300 ملغ2.9%1.4%3412 غرام
أثر العناصر
الألومنيوم ، آل116.1 μg~
بوهر ، ب.61 μg~
الفاناديوم ، ف8.7 μg~
الحديد ، الحديد0.9 ملغ18 ملغ5%2.4%2000 غرام
اليود ، أنا2.1 μg150 μg1.4%0.7%7143 غرام
كوبالت ، شركة1 μg10 μg10%4.8%1000 غرام
المنغنيز ، مينيسوتا0.0622 ملغ2 ملغ3.1%1.5%3215 غرام
النحاس والنحاس40.8 μg1000 μg4.1%2%2451 غرام
الموليبدينوم ، مو.3.1 μg70 μg4.4%2.1%2258 غرام
نيكل ني4.2 μg~
أولوفو ، سن0.4 μg~
روبيديوم ، ر14.9 μg~
السيلينيوم ، سي0.5 μg55 μg0.9%0.4%11000 غرام
تيتان ، أنت0.9 μg~
الفلور ، واو7.7 μg4000 μg0.2%0.1%51948 غرام
كروم ، كر1.4 μg50 μg2.8%1.4%3571 غرام
الزنك ، الزنك0.1774 ملغ12 ملغ1.5%0.7%6764 غرام
الكربوهيدرات القابلة للهضم
النشا والدكسترين5.2 غرام~
أحادي وثنائي السكريات (السكريات)2.5 غرامماكس 100 г
ستيرول
كولسترول39 ملغ300 مجم كحد أقصى

قيمة الطاقة 207,3 كيلو كالوري.

السعرات الحرارية والتركيب الكيميائي لمكونات الوصفة جبن قريش فطيرة التفاح لكل 100 جرام
  • 157 كيلو كالوري
  • 334 كيلو كالوري
  • 661 كيلو كالوري
  • 162 كيلو كالوري
  • 169 كيلو كالوري
  • 399 كيلو كالوري
  • 47 كيلو كالوري
  • 0 كيلو كالوري
  • 0 كيلو كالوري
  • 247 كيلو كالوري
الوسوم (تاج): كيف تطبخ ، محتوى السعرات الحرارية 207,3،XNUMX سعرة حرارية ، التركيب الكيميائي ، القيمة الغذائية ، ما هي الفيتامينات ، المعادن ، طريقة الطبخ فطيرة الجبن القريش والتفاح ، الوصفة ، السعرات الحرارية ، العناصر الغذائية

اترك تعليق