المكونات كرات اللبن الرائب مع التفاح
بيض الدجاجه | 1.0 (قطعة) |
السكر | 3.0 (ملعقة مائدة) |
ملح الطعام | 2.0 (جرام) |
جبن قريش جريئ 9٪ | 240.0 (جرام) |
مشروب غازي | 0.5 (ملعقة صغيرة) |
خل | 1.0 (ملعقة صغيرة) |
دقيق قمح ممتاز | 5.0 (ملعقة مائدة) |
من التفاح | 120.0 (جرام) |
زيت عباد الشمس | 150.0 (جرام) |
طريقة التحضير
يُطحن البيض بالسكر المحبب والملح ويُضاف الجبن القريش والصودا المُروية بالخل ويُضاف الدقيق ويُعجن العجينة. قشر التفاح وأزل اللب وابشر واخلطه مع السكر. نقطع العجينة إلى قطع صغيرة ، ونفردها ، ونضع حشوة التفاح في المنتصف ونصنع منها كرات صغيرة. تقلى مثل الكعك في الزيت النباتي. رشي السكر البودرة أثناء التقديم.
يمكنك إنشاء الوصفة الخاصة بك مع الأخذ في الاعتبار فقدان الفيتامينات والمعادن باستخدام حاسبة الوصفات في التطبيق.
القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي.
يوضح الجدول محتوى العناصر الغذائية (السعرات الحرارية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن) لكل 100 غرام جزء صالح للأكل.
مغذ | كمية | معيار** | ٪ من القاعدة في 100 جرام | 100 كيلو كالوري من القاعدة | طبيعي 100٪ |
قيمة السعرات الحرارية | 321.2 كيلو كالوري | 1684 كيلو كالوري | 19.1% | 5.9% | 524 غرام |
البروتينات | 7.2 غرام | 76 غرام | 9.5% | 3% | 1056 غرام |
الدهون | 23.8 غرام | 56 غرام | 42.5% | 13.2% | 235 غرام |
الكربوهيدرات | 20.8 غرام | 219 غرام | 9.5% | 3% | 1053 غرام |
الأحماض العضوية | 12.3 غرام | ~ | |||
الألياف الغذائية | 0.6 غرام | 20 غرام | 3% | 0.9% | 3333 غرام |
مياه | 39.1 غرام | 2273 غرام | 1.7% | 0.5% | 5813 غرام |
رماد | 0.5 غرام | ~ | |||
الفيتامينات | |||||
فيتامين أ ، ري | 40 μg | 900 μg | 4.4% | 1.4% | 2250 غرام |
رتينول | 0.04 ملغ | ~ | |||
فيتامين ب 1 ، ثيامين | 0.03 ملغ | 1.5 ملغ | 2% | 0.6% | 5000 غرام |
فيتامين ب 2 ، ريبوفلافين | 0.1 ملغ | 1.8 ملغ | 5.6% | 1.7% | 1800 غرام |
فيتامين ب 4 ، كولين | 19.9 ملغ | 500 ملغ | 4% | 1.2% | 2513 غرام |
فيتامين ب 5 ، البانتوثينيك | 0.1 ملغ | 5 ملغ | 2% | 0.6% | 5000 غرام |
فيتامين ب 6 ، البيريدوكسين | 0.04 ملغ | 2 ملغ | 2% | 0.6% | 5000 غرام |
فيتامين ب 9 ، حمض الفوليك | 3.8 μg | 400 μg | 1% | 0.3% | 10526 غرام |
فيتامين ب 12 ، كوبالامين | 0.03 μg | 3 μg | 1% | 0.3% | 10000 غرام |
فيتامين ج ، اسكوربيك | 0.8 ملغ | 90 ملغ | 0.9% | 0.3% | 11250 غرام |
فيتامين د ، كالسيفيرول | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.3% | 10000 غرام |
فيتامين هـ ، ألفا توكوفيرول ، تي إي | 8.4 ملغ | 15 ملغ | 56% | 17.4% | 179 غرام |
فيتامين هـ ، البيوتين | 1.4 μg | 50 μg | 2.8% | 0.9% | 3571 غرام |
فيتامين ب ، لا | 1.4952 ملغ | 20 ملغ | 7.5% | 2.3% | 1338 غرام |
النياسين | 0.3 ملغ | ~ | |||
المغذيات | |||||
البوتاسيوم ، ك | 83.1 ملغ | 2500 ملغ | 3.3% | 1% | 3008 غرام |
الكالسيوم ، كاليفورنيا | 52.3 ملغ | 1000 ملغ | 5.2% | 1.6% | 1912 غرام |
سيليكون ، سي | 0.5 ملغ | 30 ملغ | 1.7% | 0.5% | 6000 غرام |
المغنيسيوم ، ملغ | 9.7 ملغ | 400 ملغ | 2.4% | 0.7% | 4124 غرام |
صوديوم ، نا | 23.6 ملغ | 1300 ملغ | 1.8% | 0.6% | 5508 غرام |
الكبريت ، س | 18.8 ملغ | 1000 ملغ | 1.9% | 0.6% | 5319 غرام |
الفوسفور ، ص | 77.6 ملغ | 800 ملغ | 9.7% | 3% | 1031 غرام |
الكلور ، Cl | 194.7 ملغ | 2300 ملغ | 8.5% | 2.6% | 1181 غرام |
أثر العناصر | |||||
الألومنيوم ، آل | 133.3 μg | ~ | |||
بوهر ، ب. | 31.4 μg | ~ | |||
الفاناديوم ، ف | 10.8 μg | ~ | |||
الحديد ، الحديد | 0.7 ملغ | 18 ملغ | 3.9% | 1.2% | 2571 غرام |
اليود ، أنا | 1.5 μg | 150 μg | 1% | 0.3% | 10000 غرام |
كوبالت ، شركة | 0.9 μg | 10 μg | 9% | 2.8% | 1111 غرام |
المنغنيز ، مينيسوتا | 0.0733 ملغ | 2 ملغ | 3.7% | 1.2% | 2729 غرام |
النحاس والنحاس | 29.1 μg | 1000 μg | 2.9% | 0.9% | 3436 غرام |
الموليبدينوم ، مو. | 2.8 μg | 70 μg | 4% | 1.2% | 2500 غرام |
نيكل ني | 2.1 μg | ~ | |||
أولوفو ، سن | 0.6 μg | ~ | |||
روبيديوم ، ر | 7 μg | ~ | |||
السيلينيوم ، سي | 0.7 μg | 55 μg | 1.3% | 0.4% | 7857 غرام |
تيتان ، أنت | 1.3 μg | ~ | |||
الفلور ، واو | 6.4 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.1% | 62500 غرام |
كروم ، كر | 0.9 μg | 50 μg | 1.8% | 0.6% | 5556 غرام |
الزنك ، الزنك | 0.1599 ملغ | 12 ملغ | 1.3% | 0.4% | 7505 غرام |
الكربوهيدرات القابلة للهضم | |||||
النشا والدكسترين | 6.9 غرام | ~ | |||
أحادي وثنائي السكريات (السكريات) | 1.9 غرام | ماكس 100 г | |||
ستيرول | |||||
كولسترول | 37.1 ملغ | 300 مجم كحد أقصى |
قيمة الطاقة 321,2 كيلو كالوري.
كرات الجبن مع التفاح غني بالفيتامينات والمعادن مثل: فيتامين هـ - 56٪
- Vitamin E يمتلك خصائص مضادة للأكسدة ، وهو ضروري لعمل الغدد التناسلية ، وعضلة القلب ، وهو عامل استقرار عالمي لأغشية الخلايا. مع نقص فيتامين E ، لوحظ انحلال الدم في كريات الدم الحمراء والاضطرابات العصبية.
السعرات الحرارية والتركيب الكيميائي لمكونات الوصفة كرات الخثارة بالتفاح لكل 100 جرام
- 157 كيلو كالوري
- 399 كيلو كالوري
- 0 كيلو كالوري
- 169 كيلو كالوري
- 0 كيلو كالوري
- 11 كيلو كالوري
- 334 كيلو كالوري
- 47 كيلو كالوري
- 899 كيلو كالوري
الوسوم (تاج): طريقة الطهي ، محتوى السعرات الحرارية 321,2،XNUMX سعرة حرارية ، التركيب الكيميائي ، القيمة الغذائية ، ماهي الفيتامينات ، المعادن ، طريقة الطبخ كرات اللبن الرائب مع التفاح ، الوصفة ، السعرات الحرارية ، العناصر الغذائية