المكونات المربى Lingonberry مع القرفة والقرنفل
| ينجونبيري | 1000.0 (جرام) |
| السكر | 1500.0 (جرام) |
| ماء | 1.0 (زجاج الحبوب) |
| قرفة | 1.0 (ملعقة صغيرة) |
| القرنفل | 0.5 (جرام) |
طريقة التحضير
يُسكب التوت المغسول والمُبَرَّق بالماء المغلي في وعاء لطهي المربى ، ويُغطى بالسكر ويُضاف الماء والقرفة والقرنفل. يُطهى على نار خفيفة جدًا حتى يصبح طريًا.
يمكنك إنشاء الوصفة الخاصة بك مع الأخذ في الاعتبار فقدان الفيتامينات والمعادن باستخدام حاسبة الوصفات في التطبيق.
القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي.
يوضح الجدول محتوى العناصر الغذائية (السعرات الحرارية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن) لكل 100 غرام جزء صالح للأكل.
| مغذ | كمية | معيار** | ٪ من القاعدة في 100 جرام | 100 كيلو كالوري من القاعدة | طبيعي 100٪ |
| قيمة السعرات الحرارية | 243.7 كيلو كالوري | 1684 كيلو كالوري | 14.5% | 5.9% | 691 غرام |
| البروتينات | 0.2 غرام | 76 غرام | 0.3% | 0.1% | 38000 غرام |
| الدهون | 0.1 غرام | 56 غرام | 0.2% | 0.1% | 56000 غرام |
| الكربوهيدرات | 64.4 غرام | 219 غرام | 29.4% | 12.1% | 340 غرام |
| الأحماض العضوية | 0.5 غرام | ~ | |||
| الألياف الغذائية | 0.7 غرام | 20 غرام | 3.5% | 1.4% | 2857 غرام |
| مياه | 33.4 غرام | 2273 غرام | 1.5% | 0.6% | 6805 غرام |
| رماد | 0.06 غرام | ~ | |||
| الفيتامينات | |||||
| فيتامين أ ، ري | 30 μg | 900 μg | 3.3% | 1.4% | 3000 غرام |
| رتينول | 0.03 ملغ | ~ | |||
| فيتامين ب 1 ، ثيامين | 0.003 ملغ | 1.5 ملغ | 0.2% | 0.1% | 50000 غرام |
| فيتامين ب 2 ، ريبوفلافين | 0.005 ملغ | 1.8 ملغ | 0.3% | 0.1% | 36000 غرام |
| فيتامين ب 9 ، حمض الفوليك | 0.008 μg | 400 μg | 5000000 غرام | ||
| فيتامين ج ، اسكوربيك | 1.8 ملغ | 90 ملغ | 2% | 0.8% | 5000 غرام |
| فيتامين هـ ، ألفا توكوفيرول ، تي إي | 0.3 ملغ | 15 ملغ | 2% | 0.8% | 5000 غرام |
| فيتامين ب ، لا | 0.0832 ملغ | 20 ملغ | 0.4% | 0.2% | 24038 غرام |
| النياسين | 0.05 ملغ | ~ | |||
| المغذيات | |||||
| البوتاسيوم ، ك | 23.3 ملغ | 2500 ملغ | 0.9% | 0.4% | 10730 غرام |
| الكالسيوم ، كاليفورنيا | 12.7 ملغ | 1000 ملغ | 1.3% | 0.5% | 7874 غرام |
| المغنيسيوم ، ملغ | 2 ملغ | 400 ملغ | 0.5% | 0.2% | 20000 غرام |
| صوديوم ، نا | 2.7 ملغ | 1300 ملغ | 0.2% | 0.1% | 48148 غرام |
| الفوسفور ، ص | 4.4 ملغ | 800 ملغ | 0.6% | 0.2% | 18182 غرام |
| أثر العناصر | |||||
| الحديد ، الحديد | 0.3 ملغ | 18 ملغ | 1.7% | 0.7% | 6000 غرام |
| المنغنيز ، مينيسوتا | 0.1866 ملغ | 2 ملغ | 9.3% | 3.8% | 1072 غرام |
| الكربوهيدرات القابلة للهضم | |||||
| النشا والدكسترين | 0.03 غرام | ~ | |||
| أحادي وثنائي السكريات (السكريات) | 2.2 غرام | ماكس 100 г |
قيمة الطاقة 243,7 كيلو كالوري.
التركيبة الكيميائية من السعرات الحرارية لمكونات الوصفة Lingonberry المربى مع القرفة والقرنفل لكل 100 جرام
- 46 كيلو كالوري
- 399 كيلو كالوري
- 0 كيلو كالوري
- 247 كيلو كالوري
- 0 كيلو كالوري
الوسوم (تاج): طريقة الطهي ، محتوى السعرات الحرارية 243,7 سعرة حرارية ، التركيب الكيميائي ، القيمة الغذائية ، ماهي الفيتامينات ، المعادن ، طريقة الطبخ مربى Lingonberry بالقرفة والقرنفل ، الوصفة ، السعرات الحرارية ، العناصر الغذائية