المكونات سلال البرتقال مع الكريمة
| البرتقالي | 2.0 (قطعة) |
| السكر | 1.0 (ملعقة مائدة) |
| الجيلاتين الصالح للأكل | 10.0 (جرام) |
| كريم | 1.0 (زجاج الحبوب) |
| الونيلين مركب كيميائي | 0.2 (ملعقة صغيرة) |
| ماء | 0.5 (زجاج الحبوب) |
طريقة التحضير
اشطف البرتقال ، اقطعه إلى نصفين ، اعصر العصير برفق ، قم بإزالة اللب المتبقي. يُغلى الماء ويُضاف السكر وعصير البرتقال والجيلاتين المتورم. عندما يذوب الجيلاتين ، يقلب السائل ويبرد ثم يضاف الكريمة المخفوقة بالفانيليا. نملأ قشر البرتقال المعصور بالكريمة المحضرة ويبرد في الثلاجة.
يمكنك إنشاء الوصفة الخاصة بك مع الأخذ في الاعتبار فقدان الفيتامينات والمعادن باستخدام حاسبة الوصفات في التطبيق.
القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي.
يوضح الجدول محتوى العناصر الغذائية (السعرات الحرارية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن) لكل 100 غرام جزء صالح للأكل.
| مغذ | كمية | معيار** | ٪ من القاعدة في 100 جرام | 100 كيلو كالوري من القاعدة | طبيعي 100٪ |
| قيمة السعرات الحرارية | 118.9 كيلو كالوري | 1684 كيلو كالوري | 7.1% | 6% | 1416 غرام |
| البروتينات | 3.1 غرام | 76 غرام | 4.1% | 3.4% | 2452 غرام |
| الدهون | 8 غرام | 56 غرام | 14.3% | 12% | 700 غرام |
| الكربوهيدرات | 9.2 غرام | 219 غرام | 4.2% | 3.5% | 2380 غرام |
| الأحماض العضوية | 0.7 غرام | ~ | |||
| الألياف الغذائية | 0.8 غرام | 20 غرام | 4% | 3.4% | 2500 غرام |
| مياه | 49 غرام | 2273 غرام | 2.2% | 1.9% | 4639 غرام |
| رماد | 0.2 غرام | ~ | |||
| الفيتامينات | |||||
| فيتامين أ ، ري | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 9.3% | 900 غرام |
| رتينول | 0.1 ملغ | ~ | |||
| فيتامين ب 1 ، ثيامين | 0.03 ملغ | 1.5 ملغ | 2% | 1.7% | 5000 غرام |
| فيتامين ب 2 ، ريبوفلافين | 0.05 ملغ | 1.8 ملغ | 2.8% | 2.4% | 3600 غرام |
| فيتامين ب 4 ، كولين | 18.8 ملغ | 500 ملغ | 3.8% | 3.2% | 2660 غرام |
| فيتامين ب 5 ، البانتوثينيك | 0.2 ملغ | 5 ملغ | 4% | 3.4% | 2500 غرام |
| فيتامين ب 6 ، البيريدوكسين | 0.04 ملغ | 2 ملغ | 2% | 1.7% | 5000 غرام |
| فيتامين ب 9 ، حمض الفوليك | 4.7 μg | 400 μg | 1.2% | 1% | 8511 غرام |
| فيتامين ب 12 ، كوبالامين | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 5.6% | 1500 غرام |
| فيتامين ج ، اسكوربيك | 20.9 ملغ | 90 ملغ | 23.2% | 19.5% | 431 غرام |
| فيتامين د ، كالسيفيرول | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.4% | 20000 غرام |
| فيتامين هـ ، ألفا توكوفيرول ، تي إي | 0.3 ملغ | 15 ملغ | 2% | 1.7% | 5000 غرام |
| فيتامين هـ ، البيوتين | 1.9 μg | 50 μg | 3.8% | 3.2% | 2632 غرام |
| فيتامين ب ، لا | 0.6146 ملغ | 20 ملغ | 3.1% | 2.6% | 3254 غرام |
| النياسين | 0.1 ملغ | ~ | |||
| المغذيات | |||||
| البوتاسيوم ، ك | 112.9 ملغ | 2500 ملغ | 4.5% | 3.8% | 2214 غرام |
| الكالسيوم ، كاليفورنيا | 51.8 ملغ | 1000 ملغ | 5.2% | 4.4% | 1931 غرام |
| المغنيسيوم ، ملغ | 7.7 ملغ | 400 ملغ | 1.9% | 1.6% | 5195 غرام |
| صوديوم ، نا | 32.2 ملغ | 1300 ملغ | 2.5% | 2.1% | 4037 غرام |
| الكبريت ، س | 3.1 ملغ | 1000 ملغ | 0.3% | 0.3% | 32258 غرام |
| الفوسفور ، ص | 37.6 ملغ | 800 ملغ | 4.7% | 4% | 2128 غرام |
| الكلور ، Cl | 29.5 ملغ | 2300 ملغ | 1.3% | 1.1% | 7797 غرام |
| أثر العناصر | |||||
| بوهر ، ب. | 62.3 μg | ~ | |||
| الحديد ، الحديد | 0.2 ملغ | 18 ملغ | 1.1% | 0.9% | 9000 غرام |
| اليود ، أنا | 4.2 μg | 150 μg | 2.8% | 2.4% | 3571 غرام |
| كوبالت ، شركة | 0.5 μg | 10 μg | 5% | 4.2% | 2000 غرام |
| المنغنيز ، مينيسوتا | 0.0116 ملغ | 2 ملغ | 0.6% | 0.5% | 17241 غرام |
| النحاس والنحاس | 31.5 μg | 1000 μg | 3.2% | 2.7% | 3175 غرام |
| الموليبدينوم ، مو. | 2 μg | 70 μg | 2.9% | 2.4% | 3500 غرام |
| السيلينيوم ، سي | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.3% | 27500 غرام |
| الفلور ، واو | 12.6 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.3% | 31746 غرام |
| الزنك ، الزنك | 0.1719 ملغ | 12 ملغ | 1.4% | 1.2% | 6981 غرام |
| الكربوهيدرات القابلة للهضم | |||||
| النشا والدكسترين | 0.01 غرام | ~ | |||
| أحادي وثنائي السكريات (السكريات) | 2.8 غرام | ماكس 100 г |
قيمة الطاقة 118,9 كيلو كالوري.
سلال برتقال بالقشطة غني بالفيتامينات والمعادن مثل: فيتامين أ - 11,1٪ ، فيتامين ج - 23,2٪
- فايتمين أ مسؤولة عن التطور الطبيعي ، والوظيفة الإنجابية ، وصحة الجلد والعين ، والحفاظ على المناعة.
- Vitamin C يشارك في تفاعلات الأكسدة والاختزال ، وعمل الجهاز المناعي ، ويعزز امتصاص الحديد. يؤدي النقص إلى ارتخاء ونزيف اللثة ونزيف في الأنف بسبب زيادة نفاذية وهشاشة الشعيرات الدموية.
السعرات الحرارية والتركيب الكيميائي لمكونات الوصفة سلال برتقالية مع الكريم لكل 100 جرام
- 43 كيلو كالوري
- 399 كيلو كالوري
- 355 كيلو كالوري
- 119 كيلو كالوري
- 0 كيلو كالوري
- 0 كيلو كالوري
الوسوم (تاج): طريقة الطهي ، محتوى السعرات الحرارية 118,9 سعرة حرارية ، التركيب الكيميائي ، القيمة الغذائية ، ماهي الفيتامينات ، المعادن ، طريقة الطبخ ، سلال البرتقال مع الكريمة ، الوصفة ، السعرات الحرارية ، العناصر الغذائية