المكونات عصيدة السميد مع الجزر
| جزر | 500.0 (جرام) |
| زبدة | 2.0 (ملعقة مائدة) |
| حليب البقر | 5.0 (زجاج الحبوب) |
| سميد | 3.0 (ملعقة مائدة) |
| ملح الطعام | 0.5 (ملعقة صغيرة) |
| السكر | 1.0 (ملعقة مائدة) |
طريقة التحضير
يُبشر الجزر المقشر ويُطهى مع الزبدة ويُضاف الحليب ويُغلى ويُضاف السميد والملح والسكر ويُطهى مع التحريك.
يمكنك إنشاء الوصفة الخاصة بك مع الأخذ في الاعتبار فقدان الفيتامينات والمعادن باستخدام حاسبة الوصفات في التطبيق.
القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي.
يوضح الجدول محتوى العناصر الغذائية (السعرات الحرارية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن) لكل 100 غرام جزء صالح للأكل.
| مغذ | كمية | معيار** | ٪ من القاعدة في 100 جرام | 100 كيلو كالوري من القاعدة | طبيعي 100٪ |
| قيمة السعرات الحرارية | 97.3 كيلو كالوري | 1684 كيلو كالوري | 5.8% | 6% | 1731 غرام |
| البروتينات | 2.7 غرام | 76 غرام | 3.6% | 3.7% | 2815 غرام |
| الدهون | 5.6 غرام | 56 غرام | 10% | 10.3% | 1000 غرام |
| الكربوهيدرات | 9.7 غرام | 219 غرام | 4.4% | 4.5% | 2258 غرام |
| الأحماض العضوية | 13.6 غرام | ~ | |||
| الألياف الغذائية | 0.9 غرام | 20 غرام | 4.5% | 4.6% | 2222 غرام |
| مياه | 77.8 غرام | 2273 غرام | 3.4% | 3.5% | 2922 غرام |
| رماد | 0.7 غرام | ~ | |||
| الفيتامينات | |||||
| فيتامين أ ، ري | 1700 μg | 900 μg | 188.9% | 194.1% | 53 غرام |
| رتينول | 1.7 ملغ | ~ | |||
| فيتامين ب 1 ، ثيامين | 0.04 ملغ | 1.5 ملغ | 2.7% | 2.8% | 3750 غرام |
| فيتامين ب 2 ، ريبوفلافين | 0.1 ملغ | 1.8 ملغ | 5.6% | 5.8% | 1800 غرام |
| فيتامين ب 4 ، كولين | 14.9 ملغ | 500 ملغ | 3% | 3.1% | 3356 غرام |
| فيتامين ب 5 ، البانتوثينيك | 0.3 ملغ | 5 ملغ | 6% | 6.2% | 1667 غرام |
| فيتامين ب 6 ، البيريدوكسين | 0.06 ملغ | 2 ملغ | 3% | 3.1% | 3333 غرام |
| فيتامين ب 9 ، حمض الفوليك | 5.8 μg | 400 μg | 1.5% | 1.5% | 6897 غرام |
| فيتامين ب 12 ، كوبالامين | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 10.3% | 1000 غرام |
| فيتامين ج ، اسكوربيك | 1.1 ملغ | 90 ملغ | 1.2% | 1.2% | 8182 غرام |
| فيتامين د ، كالسيفيرول | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% | 0.4% | 25000 غرام |
| فيتامين هـ ، ألفا توكوفيرول ، تي إي | 0.4 ملغ | 15 ملغ | 2.7% | 2.8% | 3750 غرام |
| فيتامين هـ ، البيوتين | 2 μg | 50 μg | 4% | 4.1% | 2500 غرام |
| فيتامين ب ، لا | 0.7482 ملغ | 20 ملغ | 3.7% | 3.8% | 2673 غرام |
| النياسين | 0.3 ملغ | ~ | |||
| المغذيات | |||||
| البوتاسيوم ، ك | 140.1 ملغ | 2500 ملغ | 5.6% | 5.8% | 1784 غرام |
| الكالسيوم ، كاليفورنيا | 81.5 ملغ | 1000 ملغ | 8.2% | 8.4% | 1227 غرام |
| سيليكون ، سي | 0.3 ملغ | 30 ملغ | 1% | 1% | 10000 غرام |
| المغنيسيوم ، ملغ | 17.4 ملغ | 400 ملغ | 4.4% | 4.5% | 2299 غرام |
| صوديوم ، نا | 38.5 ملغ | 1300 ملغ | 3% | 3.1% | 3377 غرام |
| الكبريت ، س | 23.5 ملغ | 1000 ملغ | 2.4% | 2.5% | 4255 غرام |
| الفوسفور ، ص | 72.1 ملغ | 800 ملغ | 9% | 9.2% | 1110 غرام |
| الكلور ، Cl | 290 ملغ | 2300 ملغ | 12.6% | 12.9% | 793 غرام |
| أثر العناصر | |||||
| الألومنيوم ، آل | 124.8 μg | ~ | |||
| بوهر ، ب. | 43.8 μg | ~ | |||
| الفاناديوم ، ف | 25.2 μg | ~ | |||
| الحديد ، الحديد | 0.3 ملغ | 18 ملغ | 1.7% | 1.7% | 6000 غرام |
| اليود ، أنا | 6.6 μg | 150 μg | 4.4% | 4.5% | 2273 غرام |
| كوبالت ، شركة | 2.2 μg | 10 μg | 22% | 22.6% | 455 غرام |
| ليثيوم ، لي | 1.2 μg | ~ | |||
| المنغنيز ، مينيسوتا | 0.0672 ملغ | 2 ملغ | 3.4% | 3.5% | 2976 غرام |
| النحاس والنحاس | 28.2 μg | 1000 μg | 2.8% | 2.9% | 3546 غرام |
| الموليبدينوم ، مو. | 8.1 μg | 70 μg | 11.6% | 11.9% | 864 غرام |
| نيكل ني | 1.8 μg | ~ | |||
| أولوفو ، سن | 8.2 μg | ~ | |||
| السيلينيوم ، سي | 1.2 μg | 55 μg | 2.2% | 2.3% | 4583 غرام |
| السترونتيوم ، الأب. | 10.5 μg | ~ | |||
| تيتان ، أنت | 0.4 μg | ~ | |||
| الفلور ، واو | 24.5 μg | 4000 μg | 0.6% | 0.6% | 16327 غرام |
| كروم ، كر | 1.9 μg | 50 μg | 3.8% | 3.9% | 2632 غرام |
| الزنك ، الزنك | 0.3633 ملغ | 12 ملغ | 3% | 3.1% | 3303 غرام |
| الكربوهيدرات القابلة للهضم | |||||
| النشا والدكسترين | 3.4 غرام | ~ | |||
| أحادي وثنائي السكريات (السكريات) | 4.4 غرام | ماكس 100 г |
قيمة الطاقة 97,3 كيلو كالوري.
عصيدة السميد مع الجزر غني بالفيتامينات والمعادن مثل: فيتامين أ - 188,9،12,6٪ ، كلور - 22،11,6٪ ، كوبالت - XNUMX٪ ، موليبدينوم - XNUMX،XNUMX٪
- فايتمين أ مسؤولة عن التطور الطبيعي ، والوظيفة الإنجابية ، وصحة الجلد والعين ، والحفاظ على المناعة.
- الكلور ضروري لتكوين وإفراز حمض الهيدروكلوريك في الجسم.
- الكوبالت وهو جزء من برنامج فيتامين ب 12. ينشط إنزيمات استقلاب الأحماض الدهنية وأيض حمض الفوليك.
- الموليبدينوم هو عامل مساعد للعديد من الإنزيمات التي توفر التمثيل الغذائي للأحماض الأمينية المحتوية على الكبريت ، البيورينات والبيريميدين.
محتوى السعرات الحرارية والتركيب الكيميائي لمكونات الوصفة عصيدة السميد بالجزر لكل 100 جرام
- 35 كيلو كالوري
- 661 كيلو كالوري
- 60 كيلو كالوري
- 333 كيلو كالوري
- 0 كيلو كالوري
- 399 كيلو كالوري
الوسوم (تاج): طريقة الطهي ، محتوى السعرات الحرارية 97,3 سعرة حرارية ، التركيب الكيميائي ، القيمة الغذائية ، ماهي الفيتامينات ، المعادن ، طريقة الطبخ عصيدة السميد بالجزر ، الوصفة ، السعرات الحرارية ، العناصر الغذائية