وجد Roskachestvo العفن والإشريكية القولونية في أكياس الشاي

ما هو أهم شيء في الشاي إلى جانب الطعم والرائحة؟ ربما الجودة. أود حقًا ألا يضر المشروب بالصحة على الأقل ، ولكن من الأفضل - إضافته.

لكن في المتاجر ، غالبًا ما نشتري "خنزيرًا في كزة" ، إيمانًا بكلمة الدعاية والبائعين والمعارف. وفقط الفحص الشامل يمكن أن يحدد جودة المنتج. تم تنفيذ ذلك من قبل خبراء Roskachestvo ، الذين أرسلوا 48 شاي من العلامات التجارية الشهيرة إلى المختبر وقارنوها بـ 178 مؤشرًا.

حول الشيء الرئيسي مباشرة: اتضح أن الشاي في أكياس أسوأ حقًا من أوراق الشاي. لكن ليس لأنها مزيفة.

قال الباحثون: "في 13 حالة ، أخذنا أكياس أوراق الشاي والشاي من نفس الشركة المصنعة للمقارنة بين ما إذا كان هناك فرق بالفعل". - الجودة أعلى في المتوسط ​​للشاي السائب. في ثلاث حالات فقط من أصل 13 ورقة شاي ، تم نقل النخيل إلى الشاي المعبأ ".

ومع ذلك ، لا توجد انتهاكات خطيرة - التزييف بدلاً من الشاي ، والشوائب ، والمحتوى الزائد من العناصر السامة والمشعة - لا. يتوافق التكوين مع GOST ، أي الشاي هو الشاي. لم يتم تأكيد الرأي السائد بين المشترين بأن الرمل والقمامة والنكهات والأعشاب تضاف إلى الأكياس. كما لا يتم خلط النباتات الأخرى الرخيصة في عبوات. كما أن طبقة الزيت التي تظهر على سطح المشروب لا تعني شيئًا سيئًا - فقط أن الماء عسر للغاية.

هذا هو المكان الذي تنتهي فيه الإيجابية. دعنا ننتقل إلى التعليقات.

شاي سام

تم العثور على آثار مبيدات في 40 عينة شاي.

المبيدات الحشرية هي ما تعالج به شجيرات الشاي في المزارع. تبقى آثارهم في الشاي النهائي. يؤكد الخبراء أننا نتحدث عن جرعات ضئيلة لن تضر بالجسم. ولكن حتى تلك العينات الثمانية التي تبين أنها "نقية" ، لا يستطيع الباحثون تسميتها عضوية.

قال Roskachestvo: "لم ننفذ شهادة الإنتاج ولا نضمن أن هذه الأنواع من الشاي لا تحتوي على مبيدات آفات أخرى نادرة ولم يتم التحقيق فيها في هذا الاختبار". "تضمنت مجموعة الدراسة 148 مبيدًا فقط ، وهناك الكثير منها في العالم."

علاوة على ذلك ، إذا لم تكن المبيدات الحشرية موجودة في بعض أنواع الشاي الورقي ، فليس من الحقيقة أنها لن تكون في الشاي المعبأ أيضًا. والعكس صحيح. تمت مصادفة مثل هذه الحالات في الدراسة.

لا مبيدات:

في عبوات ميلفورد ، باسيلور ، ليبتون ، جرينفيلد ، دلما ، بروك بوند ؛

في ورقة أكبر والتقليد.

الحد الأقصى - 8 مبيدات - معبأة أكبر ، "فيجور" و "مايسكي". ومع ذلك ، لا تعتبر هذه المنتجات سامة ، ولا يوجد فائض تراكمي للحد الأقصى المسموح به.

أنواع الشاي الأخرى تحتوي على آثار من واحد إلى سبعة مبيدات.

العفن والإشريكية القولونية

تم العثور على بكتيريا Escherichia coli في 11 عينة ، ووجد فائض من العفن في اثنتين أخريين.

يتكون العفن عندما يكون هناك الكثير من الرطوبة في الشاي. تم تطوير هذا الوضع ، وفقًا لنتائج البحث ، لعلامتين تجاريتين من أكياس الشاي - Dilmah و Krasnodarskiy. في الوقت نفسه ، اتضح أن معاييرنا أكثر صرامة مما هي عليه في أوروبا. أي شيء لا يفي بمعاييرنا يكون جيدًا في الإطار الأجنبي.

ما هو الضرر الذي يمكن أن يلحق بشخص ما بسبب الإشريكية القولونية التي دخلت الجسم ، على ما أعتقد ، لا يمكنك معرفة ذلك. القيء والإسهال والأذى الأخرى لعسر الهضم ليست أكثر الأشياء متعة.

لذلك ، تم العثور على بكتيريا مجموعة Escherichia coli في 11 عينة - 10 معبأة ورقاقة واحدة. ومع ذلك ، يقول الخبراء: بالنسبة للمشتري الذي يحضر الشاي بشكل صحيح ، فهي ليست خطيرة.

"E. coli عند تخمير الشاي بالماء المغلي وحتى الماء الساخن - أكثر من 60 درجة - يوضح في روسكاشستفو. - يمكن أن يكون ضارًا ، على سبيل المثال ، إذا تناولت رشة شاي من العبوة بأصابعك ، وليس بالملعقة. وبعد ذلك ، بدون غسل يديك ، تلمس المنتجات الأخرى. أو املأ أوراق الشاي بالماء البارد. "

هناك قالب:

في شاي Dilmah المعبأ ، تم العثور على قوالب هناك ثلاث مرات أكثر من المستوى الأقصى المسموح به في روسيا ؛

في شاي كراسنودارسكي المعبأ - أربع مرات أكثر.

الإشريكية القولونية هي:

في أكياس الشاي Alokozay ، Azerchay ، Golden Chalice ، Imperial ، Riston ، Gordon ، Brooke Bond ، Twinings ، Richard ، نفس الشاي ؛

في أوراق الشاي التقليد.