Russula green (Russula aeruginea) الصورة والوصف

روسولا جرين (Russula aeruginea)

:

• روسولا العشب الأخضر
• روسولا الخضراء
• روسولا صدأ النحاس
• روسولا نحاس أخضر
• Russula الأزرق والأخضر

من السهل جدًا أن تضيع بين الروسولا ذات القبعات ذات اللون الأخضر والأخضر. يمكن التعرف على Russula Green من خلال عدد من العلامات ، من المنطقي من بينها سرد أهمها وأكثرها وضوحًا لمنتقي الفطر المبتدئ.

هو - هي:

• قبعة جميلة موحدة اللون بدرجات اللون الأخضر
• بصمة كريمية أو صفراء من مسحوق البوغ
• طعم ناعم
• رد فعل وردي بطيء لأملاح الحديد على سطح الساق
• الاختلافات الأخرى هي فقط على المستوى المجهري.

رئيس: قطرها 5-9 سنتيمترات ، وربما يصل إلى 10-11 سم (وربما لا يكون هذا هو الحد الأقصى). محدب عندما يكون صغيرًا ، يصبح محدبًا على نطاق واسع إلى مسطح مع انخفاض ضحل في الوسط. جاف أو رطب قليلاً ، لزج قليلاً. ناعم أو مخملي قليلاً في الجزء المركزي. في العينات البالغة ، قد تكون حواف الغطاء "مضلعة" قليلاً. أخضر رمادي إلى أخضر مصفر ، زيتون أخضر ، أغمق قليلاً في الوسط. الألوان "الدافئة" (مع وجود الأحمر ، على سبيل المثال ، البني ، البني) غائبة. من السهل جدًا تقشير نصف القطر تقريبًا.

لوحات: تراكم أو حتى تنازلي قليلاً. تقع بالقرب من بعضها البعض ، وغالبًا ما تتفرع بالقرب من الجذع. لون الأطباق من أبيض تقريبا ، فاتح ، كريمي ، كريمي إلى أصفر باهت ، مغطاة ببقع بنية في الأماكن مع تقدم العمر.

وضع: 4-6 سم ، 1-2 سم. وسط ، أسطواني ، يتناقص قليلاً باتجاه القاعدة. أبيض ، جاف ، ناعم. مع تقدم العمر ، قد تظهر البقع الصدئة بالقرب من قاعدة الساق. كثيفة في الفطر الصغير ، ثم محشو في الجزء المركزي ، للبالغين جدًا - مع تجويف مركزي.

مياكوتب: أبيض ، في الفطر الصغير كثيف إلى حد ما ، هش مع تقدم العمر ، محشو. على حواف الغطاء رقيقة نوعًا ما. لا يغير لونه عند القطع والكسر.

العدد : لا رائحة خاصة ، فطر خفيف.

طعم: ناعم ، حلو أحيانًا. في السجلات الشابة ، حسب بعض المصادر ، "حاد".

بصمة مسحوق بوغ: كريم إلى أصفر باهت.

النزاعات: 6-10 × 5-7 ميكرون ، بيضاوي الشكل ، ثؤري ، غير شبكي بشكل كامل.

التفاعلات الكيميائية: KOH على سطح الغطاء برتقالي. أملاح الحديد على سطح الساق واللب - الوردي ببطء.

تشكل روسولا الخضراء الفطريات الفطرية مع الأنواع المتساقطة والصنوبرية. من بين الأولويات ، شجرة التنوب والصنوبر والبتولا.

ينمو في الصيف والخريف ، منفردة أو في مجموعات صغيرة ، ليس من غير المألوف.

منتشر في العديد من البلدان.

فطر صالح للأكل بطعم مثير للجدل. تشير الأدلة الورقية القديمة إلى الفطر الأخضر من الفئة 3 وحتى الفطر 4.

ممتاز في التمليح ، ومناسب للتمليح الجاف (يجب أخذ العينات الصغيرة فقط).

يوصى أحيانًا بالغليان المسبق لمدة تصل إلى 15 دقيقة (ليس من الواضح سبب ذلك).

تشير العديد من المصادر إلى أنه لا يُنصح بجمع الروسولا الخضراء ، حيث يمكن الخلط بينها وبين Pale grebe. في رأيي المتواضع ، يجب على المرء ألا يفهم عيش الغراب على الإطلاق من أجل أخذ ذبابة غاريق لروسولا. لكن ، فقط في حالة ، أكتب: عند جمع روسولا الخضراء ، كن حذرا! إذا كان الفطر يحتوي على كيس عند قاعدة الساق أو "تنورة" - انها ليست كعكة الجبن.

بالإضافة إلى Pale grebe المذكورة أعلاه ، فإن أي نوع من russula له ألوان خضراء في لون الغطاء يمكن أن يخطئ في صورة russula الخضراء.

الصورة: فيتالي هومينيوك.