السلطات مع الفطر والدجاج: وصفات شعبية

السلطات اللذيذة المحضرة بالفطر والدجاج تحظى بشعبية ليس فقط في بلدنا. حتى قائمة المطاعم في العديد من مطابخ العالم مليئة بأسماء الأطباق من الفطر ولحوم الدجاج. يقدر الرجال بشكل خاص هذه الأطعمة الشهية لقيمتها الغذائية العالية والشبع وكذلك المذاق الممتاز.

المكونات الرئيسية في السلطة بالضرورة هي أجسام الثمار والدجاج. يمكن أن تكون الجبن والخضروات والفواكه والأعشاب بمثابة إضافة. ولجعل الطبق أكثر طعمًا ، يمكنك استبدال اللحم المسلوق باللحم المدخن.

ستساعد الوصفات المقترحة لصنع سلطة مع الفطر والدجاج كل ربة منزل على تنويع قائمة الأسرة اليومية وتزيين أي وليمة احتفالية. تجدر الإشارة إلى أنه في الوصفات يمكنك إجراء تغييرات حسب رغبتك ، على سبيل المثال ، عن طريق إضافة أو إزالة واحد أو أكثر من المكونات.

وصفة للسلطة مع الدجاج والفطر المعلب

في وصفة سلطة بسيطة مع الدجاج والفطر ، هناك منتجات بأسعار معقولة جدًا متوفرة في كل مطبخ. من خلال تحضير جميع المكونات مسبقًا ، يمكنك إعداد وجبة خفيفة لذيذة في بضع دقائق.

• فيليه دجاج Xnumx
• 500 غرام من أجسام الفاكهة المخللة أو المملحة ؛
• بيض 2 ؛
• 200 غرام ذرة معلبة
• حفنة من البصل الأخضر
• الجزر 1.
• 150 مل من المايونيز أو القشدة الحامضة ؛
• البقدونس الأخضر.

يتم وصف وصفة سلطة مع الدجاج والفطر المعلب خطوة بخطوة.

1. يُسلق الدجاج والبيض والجزر حتى ينضج.
2. نقطع اللحم إلى مكعبات ، يقطع البيض المقشر ، يبشر الجزر على مبشرة خشنة.
3. نقطع الفطر إلى شرائح ، يقطع البقدونس والبصل بسكين.
4. تُمزج جميع المكونات في وعاء واحد ، تُسكب المايونيز وتُمزج حتى تصبح ناعمة.
5. ضعي في وعاء سلطة جميل وقدميه.

سلطة بالدجاج المدخن والفطر الطازج والجوز

سلطة لذيذة وشهية محضرة بالدجاج والفطر والجوز لن تمر مرور الكرام من قبل عائلتك. ستجعلهم المنتجات المتطابقة تمامًا يطلبون المكملات مرارًا وتكرارًا.

• 400 غرام من لحم الدجاج المدخن
• 500 غرام من الفطر الطازج
• 150 غرام من حبات الجوز المسحوقة ؛
• أوراق الخس؛
• 2 خيار مخلل
• 3 بيض مسلوق
• 100 غرام من اللبن الطبيعي.
• ملح ، بقدونس وزيت نباتي.

طهي سلطة مع الدجاج المدخن والفطر الطازج والمكسرات يتم رسمها على مراحل.

1. يُقطع الفطر إلى شرائح ويوضع في مقلاة مع القليل من الزيت ويقلى لمدة 10-15 دقيقة.
2. تصب في وعاء منفصل وتترك لتبرد.
3. نقطع اللحم إلى مكعبات ونقطع البيض المسلوق والخيار المخلل بسكين.
4. اخلطي أجسام الفاكهة والدجاج والخيار والبيض في وعاء واحد والملح إذا لزم الأمر واخلطيهم.
5. صب اللبن ، واخلطه مرة أخرى للحصول على كتلة متجانسة.
6. نضع أوراق الخس في طبق مسطح ونضع عليها طبق مطبوخ.
7. يُرش المكسرات على الوجه ويُزين بأغصان البقدونس الخضراء.

وصفة لسلطة الفطيرة "رويال" مع الفطر والدجاج المدخن

السلطة "الملكية" مع الدجاج والفطر هي واحدة من تلك الوصفات الشائعة في أي وقت من السنة. تأكد من أن هذه الأطعمة الشهية ستصبح من تخصصاتك.

• 300 غرام من لحم الدجاج المدخن
• 500 غرام فطر
• بيض 3 ؛
• 3 درنات بطاطس
• 1 بصلة وجزر لكل منهما ؛
• 100 غرام جبن صلب
• زيت نباتي؛
• مايونيز وملح.

سلطة نفخة "رويال" ، مطبوخة مع الفطر والدجاج المدخن ، موصوفة أدناه على مراحل.

وصفة السلطة بالدجاج والفطر وطبقات الجزر الكورية

سيتفق الجميع على أن السلطة المحضرة بالجزر والفطر والدجاج لذيذة جدًا ورائحة ، خاصة إذا أضفت الجزر الكوري. طبق يتم وضعه في طبقات ويتم تقديمه في أوعية سلطة صغيرة الحجم سوف يغزو حتى الذواقة الأكثر إرضاءً.

• 300 غرام من صدور الدجاج
• 400 غرام فطر
• حفنة من البصل الأخضر
• بيض 3 ؛
• 70 غرام جبن صلب
• 100 غرام من الجزر الكوري
• الزيت النباتي والملح والمايونيز.
• البقدونس للتزيين.

وصفة السلطة المحضرة بالدجاج والفطر ، موضوعة في طبقات ، موصوفة أدناه خطوة بخطوة.

1. قم بغلي الثدي حتى ينضج (يتم التحقق من الجاهزية عن طريق ثقب سكين رفيع: يجب أن يبرز السائل الصافي من اللحم).
2. اسلقي البيض لمدة 10 دقائق. في ماء مالح ، اتركه يبرد ، قشر وافصل البياض عن الصفار.
3. ابشر البيض على مبشرة متوسطة ، صفار البيض على مبشرة ذات ثقوب صغيرة ، ضع كل شيء في أطباق منفصلة.
4. يتم تقطيع اللحم المسلوق إلى قطع صغيرة ، ثم يتم تقطيع أجسام الثمار بعد تنظيفها إلى شرائح.
5. يقلى الفطر في كمية صغيرة من الزيت لمدة 5-7 دقائق ، ويضاف القليل من الملح.
6. ضعي بشكل منفصل بدون زيت واتركيه يبرد تمامًا.
7. يمكن شراء الجزر الكوري من المتجر ، وإذا كان لديك متسع من الوقت ، اصنعه بنفسك.
8. تحضير أطباق السلطة المقسمة للسلطة ووضع جميع المكونات في طبقات.
9. أولاً ، ضعي طبقة من الجزر الكوري ، دهنها بطبقة رقيقة من المايونيز.
10. نضع لحم الدجاج ، نسكب فوقها بالمايونيز ونستوي بملعقة.
11. قم بتوزيع أجسام الفاكهة في الأعلى ، وصنع شبكة من المايونيز ووزعها بملعقة.
12. يُسكب ويُسوى بروتينات الدجاج ، ويُدهن بالمايونيز.
13. يرش البصل الأخضر المفروم ، ويرش الفتات من الصفار على الوجه.
14. بعد ذلك ، ابشري الجبن على مبشرة ناعمة ورشي صفار البيض وزينيه بأوراق البقدونس الخضراء.

سلطة مع الفطر المعلب والجبن والبصل والدجاج

تبين أن السلطة المصنوعة من الدجاج مع الفطر والجبن طرية وخفيفة ومرضية. تقترن هذه المواد الغذائية بشكل جميل وتسمح لمكونات إضافية بالوصول إلى الطبق.

• 400 غرام من الفطر المعلب
• 500 غرام لحم دجاج (أي جزء) ؛
• 200 غرام جبن صلب
• 2 رأس بصل
• 2 فص ثوم
• 3 ٪ خل - 2 ملعقة صغيرة. ل.
• 100 مل من المايونيز
• 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت نباتي؛
• ملح للتذوق؛
• حفنة من الشبت الأخضر والبقدونس.

وصفة السلطة مع الفطر المعلب والجبن والدجاج موصوفة بالتفصيل لربات البيوت اللائي بدأن للتو رحلة الطهي.

1. اغسل اللحم جيدًا واتركه يجف بمناشف ورقية وقطعه إلى قطع صغيرة.
2. ملح حسب الرغبة ، يوضع في مقلاة بالزيت ويقلى لمدة 15-20 دقيقة. على نار متوسطة.
3. اشطف قوام الفاكهة المعلبة ، وقطّعها إلى شرائح رفيعة ، ثم قشر البصل وقطّعها إلى حلقات نصف رفيعة.
4. بصل لمدة 15 دقيقة. صب الماء المغلي فوقها حتى لا تضيف مرارة إلى الطبق.
5. ابشر الجبن بتقسيمات متوسطة ، يقطع الخضر بسكين ، مرر فصوص الثوم من خلال مكبس.
6. يُمزج الثوم مع المايونيز والخل ، يُسكب جميع المكونات ويُمزج جيدًا.
7. ضعي في وعاء السلطة ، ورشي فوقه رقائق الجبن وزينيه بالأعشاب (المفرومة ناعماً أو الأغصان).

سلطة بالدجاج المدخن والفطر والخيار والبرقوق

تجدر الإشارة إلى أن سلطة الدجاج والفطر والخوخ تحظى بشعبية خاصة بين ربات البيوت. تتوفر منتجات الطبق في أي متجر على مدار السنة.

• 500 غرام من لحم الدجاج المدخن
• 400 غرام فطر
• 200 غرام من الخوخ الناعم
• 100 غرام جبن صلب
• 4 جهاز كمبيوتر شخصى. بيض الدجاج ودرنات البطاطس (مسلوق) ؛
• 1 خيار طازج
• 300 مل من المايونيز
• 3-4 أغصان من البقدونس.
• ملح ، زيت عباد الشمس.

استخدم الوصفة خطوة بخطوة لصنع سلطة مع الدجاج المدخن والفطر والخوخ.

1. نقطع اللحم إلى قطع صغيرة ، نقطع البيض بسكين ، نقطع البطاطس إلى مكعبات.
2. بعد التنظيف ، يُقطع الفطر إلى شرائح ، ويُقلى بالزيت حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، ثم يوضع على طبق ويترك ليبرد.
3. نقطع الخيار إلى مكعبات صغيرة ، يقطع البرقوق ، يبشر الجبن على مبشرة خشنة.
4. ننتقل إلى جمع الخس: نضع الطبقة الأولى من البرقوق ، ثم اللحم والدهن بالمايونيز.
5. بعد ذلك ، ضعي البطاطس وأضيفي القليل من الملح ودهني بالمايونيز.
6. ضعي طبقة من الفطر والبيض وطبقة من المايونيز فوقها.
7. تُسكب طبقة من رقائق الجبن وتُوضع مكعبات الخيار وتُزين بأغصان البقدونس الخضراء.

وصفة سلطة "الحكاية الخيالية" مع الدجاج والثوم والفطر

بدون وصفة سلطة "Fairy Tale" المصنوعة من الدجاج والفطر ، لن تكون وليمة الأعياد احتفالية جدًا.

• 500 غرام من صدور الدجاج
• بيض 6 ؛
• 800 غرام فطر
• 100 غرام من حبات الجوز المسحوقة ؛
• 150 غرام جبن صلب
• 5 فصوص من الثوم ؛
• 2 رأس بصل
• مايونيز ، ملح ، زيت نباتي.

ستساعدك وصفة الصور على تحضير سلطة مع الدجاج والفطر دون بذل الكثير من الجهد.

1. يقشر البصل ويقطع إلى مكعبات ويقطع الفطر بعد تنظيفه إلى شرائح ويقلى مع البصل في 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت نباتي 15 دقيقة.
2. اغسلي الثدي ، واغليه في الماء حتى ينضج ، وبعد التبريد ، قطعيه إلى قطع صغيرة.
3. ابشر الجبن على مبشرة ناعمة ، قشر الثوم ، مرر من خلال مكبس واخلطه مع المايونيز.
4. يُسلق البيض لمدة 10 دقائق ، ويُترك ليبرد ، ويُقشر ويُفرم جيدًا.
5. قسّم جميع المكونات بحيث تحتوي السلطة على طبقتين من المنتجات.
6. أولًا فطر بالبصل ، ثم اللحم والدهن بالمايونيز.
7. ثم البيض والمكسرات وطبقة من المايونيز والجبن المبشور.
8. كرر وضع الطبقات مرة أخرى بنفس التسلسل.
9. ضع الطبق في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.

سلطة بالدجاج المدخن والفطر والفاصوليا الحمراء

اليوم ، أصبحت السلطة المحضرة بالدجاج والفطر والفاصوليا ذات أهمية خاصة. سيجلب هذا المزيج من المكونات مجموعة متنوعة معينة إلى القائمة اليومية وسيكون قادرًا على تزيين الطاولة لأي احتفال عائلي.

• 400 غرام دجاج مدخن
• 400 غرام فاصوليا حمراء معلبة ؛
• 4 بيض مسلوق
• 300 غرام فطر متبل
• 1 خيار طازج
• حفنة من البصل الأخضر
• أغصان الريحان أو البقدونس.
• 200 مل مايونيز.

لن يستغرق طهي سلطة لذيذة بالدجاج المدخن والفاصوليا والفطر الكثير من وقتك.

1. نقطع جميع المكونات إلى سلطة ونضعها في وعاء سلطة.
2. اشطف الفول تحت الصنبور بعد وضعه في مصفاة.
3. دعها تستنزف وصب أيضًا على بقية المنتجات.
4. يُسكب المايونيز ، ويُمزج كل شيء جيدًا حتى يمتزج مع جميع المكونات.
5. ضعي عليها بضع أغصان من الريحان أو البقدونس للتزيين.

سلطة بالدجاج والفطر والبصل والطماطم

لا تتردد في إضافة وصفة سلطة مع الدجاج والفطر والطماطم إلى دفتر الطهي الخاص بك. إنه لذيذ جدًا ومبتكر لدرجة أنه سيزين أي وليمة احتفالية وحتى عشاء رومانسي.

• 400 غرام لحم دجاج (مسلوق) ؛
• 100 غرام جبن صلب
• 300 غرام فطر
• 3 الطماطم
• 1 لمبة
• مايونيز ، زيت نباتي ، ملح.
• البقدونس الأخضر.

وصفة سلطة لذيذة مع الدجاج والفطر والطماطم موصوفة أدناه بالتفصيل.

1. قم بإزالة الفيلم من قبعات الفطر ، قم بإزالة أطراف الساقين.
2. يُقشر البصل ويُقطع ناعماً ويُقلى في الزيت حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً فاتحاً.
3. يُضاف الفطر إلى البصل ويُقلى لمدة 10 دقائق. على نار متوسطة.
4. نقطع اللحم إلى مكعبات ونضعها في وعاء السلطة ونضيفوا أجسام الفاكهة المبردة والبصل.
5. أضف مكعبات الطماطم والجبن المبشور والملح حسب الرغبة واخلط.
6. يُسكب المايونيز ويُمزج بلطف ويُزين بأوراق البقدونس الخضراء في الأعلى.
7. قدميها على الفور حتى لا تترك الطماطم العصير.

سلطة مع الدجاج والفطر والجبن والبيض ، وضعت في طبقات

السلطة المحضرة بالدجاج والفطر والجبن والبيض ليست فقط لذيذة ، ولكنها لذيذة بشكل مذهل ورائحة لطيفة.

• 2 فيليه دجاج
• 500 غرام فطر
• بيض 5 ؛
• 200 غرام جبن صلب
• 15 حبة الخوخ الناعم
• 3 مخلل
• 1 رأس بصل
• ملح وزيت نباتي
• 2 فص ثوم
• 200 مل مايونيز.

يتم وصف وصفة سلطة ذات طبقات مع الدجاج والفطر والجبن والبيض على مراحل حتى تتمكن ربات البيوت المبتدئات من التعامل بسرعة وبشكل صحيح مع هذه العملية.

1. اسلقي شرائح الدجاج حتى تنضج ، اتركيها تبرد وتفكيكها إلى ألياف.
2. يقطع الفطر بسكين ، يقطع البصل إلى مكعبات ويقلى الكتلة كلها حتى تصبح ذهبية اللون قليلاً.
3. يُسلق البيض جيدًا ، ويُترك ليبرد ويُقشر ويُفصل البياض عن الصفار.
4. ابشر السناجب والصفار على مبشرة خشنة ، ضعها منفصلة عن بعضها البعض.
5. توضع جانباً 1 خيار صغير و 5-6 قطع. للتزيين ، يقطع الخيار المتبقي والفواكه المجففة إلى شرائح صغيرة.
6. نبشر الجبن على مبشرة جيدة ، ونمزجها مع البروتين والثوم المهروس والمايونيز ، ونخفق جيدًا بالشوكة.
7. اجمع السلطة بهذا الترتيب: الخوخ واللحم والدهن مع طبقة جيدة من المايونيز.
8. المقبل ، الخيار ، صفار البيض ، طبقة رقيقة من المايونيز ونضع الفطر مع البصل.
9. دهن المايونيز بسخاء ، ورش صفار البيض وزين سطح الطبق: قطع الخيار بشكل غير مباشر على شكل أوراق ، والخوخ إلى شرائح رقيقة.
10. ضع مخططًا للخوخ وأوراق الخيار.

سلطة بالدجاج المدخن والفطر والأناناس

يجب أن تتبنى كل ربة منزل وصفة سلطة مع الدجاج المدخن والفطر والأناناس. يمكن للطبق اللذيذ والقلب والرائحة بشكل غير عادي تزيين الطاولة الاحتفالية لأي احتفال.

• 300 غرام دجاج مدخن
• بيض الدجاج 3 ؛
• 300 فطر
• 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت عباد الشمس؛
• 150 غرام أناناس معلب ؛
• 4-5 أغصان من البقدونس.
• 150 مل من المايونيز
• 3 الفن. صلصة الصويا
• الملح.

ستساعد الوصفة خطوة بخطوة لإعداد سلطة مع الدجاج والفطر الطهاة الشباب على التعامل مع هذه العملية.

1. نقطع اللحم إلى مكعبات صغيرة ، تقطع أجسام الفاكهة إلى شرائح.
2. يكسر البيض في وعاء ويضاف الصلصة ويضرب قليلا بالمضرب.
3. تصب في مقلاة ساخنة ، مدهونة بالزيت ، تقلى مثل الفطيرة ، توضع على طبق وتقطع إلى شرائح رفيعة وقصيرة.
4. يقلى الفطر في الزيت لمدة 10 دقائق.
5. ضعي لحم الدجاج ، الفطيرة المقطعة ، أجسام الفاكهة المقلية في وعاء عميق.
6. قطع الأناناس المعلب إلى مكعبات وإرسالها إلى المكونات الرئيسية.
7. يضاف البقدونس المفروم والملح حسب الرغبة ويضاف المايونيز ويخلط بلطف.
8. قدمي الطبق على الفور ، ضعيه في سلطانيات مقسمة أو سلطانيات صغيرة.

سلطة الفطر مع الدجاج والجبن والفطر والذرة

يمكن تحضير السلطة مع الدجاج المدخن والفطر والجبن في أي يوم لتناول عشاء عائلي. وإذا قمت بتخفيف الطبق بالذرة المعلبة ، فسوف يتحول إلى ألذ ، ويمكن تقديم السلطة على طاولة الأعياد.

• 300 غرام دجاج مدخن
• 150 غرام جبن صلب
• 400 غرام فطر
• 100 غرام ذرة معلبة
• 3 بيضات مسلوقة
• ملح وزيت نباتي
• 7-9 حلقات أناناس معلبة ؛
• مايونيز للتتبيل.

استخدم الوصفة خطوة بخطوة لصنع سلطة مع الدجاج والفطر والجبن.

1. يُقطّع الفطر إلى مكعبات ويُقلى بالزيت حتى يصبح لونه بنيًا خفيفًا ، يوضع في وعاء ويترك ليبرد.
2. قشر البيض المسلوق ، افرم جيدًا ، ابشر الجبن على مبشرة ناعمة ، مرر الثوم من خلال الضغط ، اقطع اللحم إلى مكعبات صغيرة ، صفي الذرة من السائل.
3. يتبل اللحم والجبن والبيض والفطر والذرة والثوم مع المايونيز والملح والخلط.
4. جفف حلقات الأناناس بمنشفة ورقية ، مقطعة إلى مكعبات ، توضع في طبق مسطح.
5. يُسكب الخس على الوجه ويُزين بالطريقة التي تريدها.

سلطة "دبوك" مع الدجاج والفطر والمخللات والجبن

سلطة "دوبوك" المطبوخة مع الدجاج والفطر والجبن مثالية لطاولة الأعياد. يمكن شراء جميع المكونات المستخدمة في الطبق من أي سوبر ماركت.

• 4 بطاطس مسلوقة
• 200 غرام من شرائح الدجاج المسلوقة ؛
• 300 غرام فطر متبل
• 100 غرام جبن صلب
• 1 خيار مخلل
• 4 بيضات مسلوقة
• ½ حفنة من الشبت الطازج ؛
• مايونيز - للصب.
• أوراق الخس.

يتم تحضير سلطة الفطر مع الفطر والدجاج والجبن على مراحل.

1. انشر أوراق الخس على طبق كبير مسطح ، ضعي شكلاً قابلًا للفصل في المنتصف في الأعلى لتقسيم الطبق إلى طبقات.
2. نضع البطاطس المبشورة في القاع ونضيف الملح والدهن بالمايونيز.
3. بعد ذلك ، ضعي اللحم المقطّع إلى مكعبات ، واضغطي عليه بملعقة ودهني بالمايونيز.
4. نقطع الخيار إلى مكعبات صغيرة ، ونضعها على شرائح الدجاج ، ثم دهنها مرة أخرى.
5. نضع طبقة من البطاطس المبشورة مرة أخرى ، ونضع أجسام الثمار مقطعة إلى قطع ودهنها بالمايونيز.
6. ابشر البيض المقشر على مبشرة ناعمة ، وصنع شبكة من المايونيز في الأعلى.
7. رشي السطح أولاً بالجبن المبشور ، ثم بالأعشاب المفرومة ، أزيلي العفن وقدمي الطبق على الطاولة.

سلطة القلبية "Obzhorka" مع الدجاج والفطر

إذا سئمت أنت وعائلتك من "Olivier" أو "Mimosa" المعتاد ، فقم بإعداد سلطة لذيذة وشهية "Obzhorka" مع الدجاج والفطر.

• فيليه دجاج Xnumx
• 4 جزر وبصل لكل منهما ؛
• 5 فصوص من الثوم ؛
• 700 غرام فطر
• زيت نباتي؛
• مايونيز - للصب.
• ملح وأعشاب - حسب الرغبة.

يتم وصف وصفة بسيطة إلى حد ما لصنع سلطة مع الدجاج والفطر على مراحل.

1. يُقشر البصل والجزر ويُقطع إلى مكعبات صغيرة ويُقلى حتى تصبح الخضار طرية في الزيت النباتي.
2. اختر الخضار في طبق عميق منفصل ، حيث يتم خلط السلطة.
3. نقطع شرائح الدجاج إلى مكعبات ونقلى بالزيت حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ونضعها على الخضار.
4. نقطع الفطر إلى شرائح ، ويقلى قليلاً في الزيت النباتي ، ويضاف إلى الطبق المستقبلي.
5. مرري الثوم في عصارة ، واخلطيهم مع جميع المكونات وتبليهم بالمايونيز.
6. يُمزج الملح حسب الرغبة ويُمزج ويُوضع في وعاء السلطة ويُغطى بالأعشاب المفرومة.
7. ضعيها في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات حتى تتشبع جيدًا بالمايونيز ، وقدميها.