المحتويات
إنقاص الوزن حتى 8 كجم في 14 أيام.
متوسط محتوى السعرات الحرارية اليومية 890 سعرة حرارية.
هل فكرت يومًا في حقيقة أن عنصرًا يبدو أنه لا غنى عنه في الطهي - الملح - يمكن أن يثير مشاكل مع الوزن الزائد؟ الحقيقة هي أن الملح يحتفظ بالسوائل ويمكن أن يمنع عمليات التمثيل الغذائي في الجسم. نتيجة لذلك ، نقول مرحبا للوزن الزائد.
إن نظام التغذية الذي نريد التحدث عنه الآن لا يعني رفضًا تامًا للملح ، ولكنه يشير فقط إلى تقليل كميته في نظامنا الغذائي. دعنا نتعلم المزيد عن هذه الطريقة لفقدان الوزن.
متطلبات النظام الغذائي الخالي من الملح
لذلك ، فإن المتطلبات الرئيسية للتغذية الخالية من الملح تشمل ما يلي.
يمكنك إضافة الملح إلى الطعام إذا كنت ترغب في ذلك. ولكن لا ينبغي أن يتم ذلك أثناء تحضير الطبق ، ولكن عندما يكون جاهزًا بالفعل. كثير من الناس يفرطون في تناول الطعام ويستهلكون أكثر مما يحتاجه الجسم من الملح دون أن يلاحظوا ذلك. بعد كل شيء ، غالبًا ما نملح طعامنا مرتين - عندما نطبخه وقبل أن نأكله. تذكر أن أحد أهدافنا هو تقليل كمية الملح التي تدخل الجسم ، لذا ضع الملح في الطبق المحضر قليلاً.
لتحسين المذاق ، يمكنك إضافة البصل والثوم والأعشاب والتوابل المختلفة والبهارات. جربها. وستندهش من كيفية تحديث الأطباق وإعطائها نكهات جديدة. يساهم سلوك الأكل هذا في تطوير عادات غذائية جديدة ، مما يساعد أيضًا في الحفاظ على كل من الصحة والشكل الجيد.
بالطبع ، كما هو الحال مع الأنظمة الغذائية الأخرى ، يجدر الالتزام بقواعد معينة لنظام غذائي خالٍ من الملح. لا يمكنك فقط عدم تناول الكثير من الملح ، ولكن عليك أيضًا التخلص من الأطباق الدهنية والحلوة واللحوم المدخنة والمخللات والمخللات من النظام الغذائي لفترة من الوقت على الأقل. يوصى بالتخلي عن لحم الضأن ولحم الخنزير والوجبات الخفيفة المالحة (مثل البطاطس المقلية والمكسرات) والأسماك المجففة والمخللة والمجففة والمرق الدهنية (اللحوم والأسماك) والنقانق والنقانق وغيرها من الأطعمة الضارة والعالية السعرات الحرارية.
تذكر الاعتدال وقواعد اتباع نظام غذائي صحي متوازن. يوصى بأن يكون أساس النظام الغذائي اللحوم المسلوقة قليلة الدسم والأسماك والمأكولات البحرية والفواكه والخضروات (ويفضل ألا تكون نشوية) والتوت الحامض ومنتجات الألبان ومنتجات الألبان قليلة الدسم والجبن والبيض والجاودار وخبز القمح. من المشروبات ، يوصى باستخدام الشاي والهلام وكومبوت الفواكه المجففة بدون سكر.
يمكنك العيش وفقًا لقواعد النظام الغذائي الخالي من الملح لفترة طويلة ، لأنه لا يتعارض مع مبادئ التغذية السليمة ومن غير المرجح أن يصبح ضغوطًا على الجسم. لعدة أيام ، إذا كنت لا تشعر بعدم الراحة ، يمكنك التخلي تمامًا عن الملح. لكن لا ينصح بتناول مثل هذا طوال الوقت. إذا كان الكثير من الملح ضارًا ، فإن عدم تناول كمية كافية من الملح يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة.
هل تعلم أن نقص الملح المزمن يمكن أن يكون قاتلاً؟ لذلك ، لا تفكر حتى في وداع الملح تمامًا وبشكل نهائي. قليل من هذه المادة في اليوم لن يضر بالتأكيد. لماذا الملح مفيد جدا؟ فهو ، على وجه الخصوص ، يساعد على نقل الأكسجين إلى الدم ، مما يؤثر ، بالمعنى الحرفي ، على حقيقة أن الشخص يعيش. من المهم أيضًا ملاحظة أن الملح يحتوي على الكلور الضروري للحفاظ على الحالة الطبيعية لعصير المعدة والصفراء والدم والجهاز الهضمي بشكل عام. حتى في حالة نقص الملح ، تعاني العضلات ، وتتدهور صفاتها الوظيفية.
في الوقت نفسه ، يمكن أن يؤدي فائض الملح في الجسم ، بالإضافة إلى الانتفاخ والوزن الزائد ، وهو ما ذكرناه أعلاه ، إلى مثل هذه المشاكل: ارتفاع ضغط الدم ، والحمل الزائد على القلب والأوعية الدموية ، وأمراض الكلى ، واضطرابات التمثيل الغذائي في الجسم والعديد من النتائج السلبية الأخرى ... على سبيل المثال ، الصوديوم الغني بالملح ، يمكن أن يؤدي حتى إلى السكتة الدماغية. تتأثر الكلى والكبد أيضًا بشدة ويغمرهما الملح الزائد. لذا فإن التعبير جيد في الاعتدال في هذه الحالة وثيق الصلة جدًا.
أما تناول الملح اليومي فهو متقلب ويعتمد على عوامل مختلفة. إذا كان الطقس باردًا ، عندما لا نتعرق عمليًا ، يكفي أن يتلقى الجسم 5-7 جم من الملح يوميًا ، ثم في الموسم الحار يمكن زيادة الحد إلى 20-30 جم (بعد كل شيء ، مع العرق يفقد الجسم الكثير من الملح الذي يحتاجه).
قد تكون قائمة عينة ، إذا قررت إنقاص الوزن في نظام غذائي خالٍ من الملح ، على النحو التالي.
الإفطار: جزء صغير من الجبن القريش (ينطلق من احتياجاتك الفسيولوجية ، لا تأكل أكثر من اللازم) ، شريحة خبز (يفضل الخالية من الملح) ، شاي بالحليب.
غداء: عدد قليل من التفاح المخبوز.
عشاء: حساء أو بطاطس مهروسة ، مشروم ، سلطة خضار. يمكنك تناول وجبة خفيفة مع جزء صغير من شارلوت مع التفاح ، أو مجرد فاكهة ، أو حفنة من التوت حسب تقديرك.
وجبة خفيفه بعد الظهر: شاي وشريحة خبز مع مربى او معلبات.
عشاء: عدد قليل من البطاطس المسلوقة وسلطة نباتية (والتي ، بدلاً من الزيت المعتاد ، من الأفضل تتبيلها بالزبادي قليل الدسم وعصير الليمون).
هذه القائمة ليست ثابتة. قم بتشغيل خيالك وصنع المزيد من التغذية الخاصة بك حتى لا تضجرك الرتابة ، بناءً على القواعد الأساسية لهذا النظام الغذائي.
موانع النظام الغذائي الخالي من الملح
لا يوصى بالالتزام بنظام غذائي خالٍ من الملح للأشخاص الذين يمارسون أعمالاً بدنية شاقة. أيضًا ، بين المتخصصين ، لا تهدأ الخلافات حول ما إذا كان من الممكن تناول مثل هذا الطعام للنساء في وضع مثير للاهتمام.
من الضروري قبل البدء في نظام غذائي خالٍ من الملح ، استشارة طبيبك ، سواء أثناء الحمل أو للأشخاص الذين يعانون من نوع من الحساسية على الأقل.
فوائد النظام الغذائي الخالي من الملح
زائد لا شك فيه هو فعاليته. يبدأ الكثير من الناس ، بالتحول إلى النظام الغذائي أعلاه ، في توديع الوزن الزائد بسرعة إلى حد ما. يقول البعض إنقاص الوزن في أسبوعين حتى 2 كجم. موافق ، هذه نتيجة ملموسة.
الحصة الغذائية قريبة من التغذية السليمة العقلانية ، وتنقسم أيضًا إلى كسور. لذلك ، من المحتمل ألا تواجه شعورًا حادًا بالجوع ، وسيكون فقدان الوزن مع التعافي مريحًا.
مساوئ النظام الغذائي الخالي من الملح
لا يمكن لأي شخص التعود بسرعة على الأطعمة غير المملحة أو المملحة قليلاً. بالنسبة للكثيرين ، يبدو أنهم لا طعم له ولا يجلبون أي متعة. لهذا السبب ، ينهار البعض في هذا النظام الغذائي ولا يمكنهم إكمال ما بدأوه.
وبالطبع ، إذا كنت معتادًا على تدليل نفسك بمختلف الأطعمة الشهية ذات السعرات الحرارية العالية ، فستحتاج إلى المحاولة الجادة وإظهار قوة الإرادة لتطوير عادة التغذية السليمة والامتناع عن الإغراءات.
تكرار النظام الغذائي الخالي من الملح
النظام الغذائي الخالي من الملح لا يحدد جدول زمني واضح للالتزام. الشيء الرئيسي ، كما هو مذكور أعلاه ، هو عدم التخلي عن الملح على الإطلاق. ولا داعي للحديث عن رجيم متكرر.
فقط استمر في ذلك حتى تحقق النتيجة المرجوة. ثم قم بإضافة منتجات أخرى تدريجيًا ، مع تذكر إلقاء نظرة على المقاييس واتباع سهمها حتى يتم تبرير كل ما تبذلونه من جهود.