المحتويات
1. لماذا يسبب الحليب مشاكل الجلد؟
في دراسات مختلفة ، بما في ذلك في كلية الطب بجامعة هارفارد ، وجد العلماء صلة بين استهلاك منتجات الألبان وحب الشباب لدى المراهقين من الفتيان والفتيات. تم إثبات تأثير منتجات الألبان على حالة الجلد وحب الشباب.
على سبيل المثال ، تسمى دراسة • جامعة هارفارد مربية's صحة الإنسان دراسة, نشر في مجلة الأكاديمية الأمريكية للأمراض الجلدية ، أظهر أن الارتباط بين منتجات الألبان وحب الشباب لدى المراهقين أكثر شيوعًا مع استهلاك الحليب الخالي من الدسم من أشكال الحليب الأخرى. لماذا الحليب الخالي من الدسم؟ ربما لأنه يحتوي على الكثير من الإستروجين. وجد الباحثون خمسة عشر هرمونًا ستيرويدًا جنسيًا في الحليب العادي الذي يتم شراؤه من المتجر ، مع أعلى مستويات في الحليب الخالي من الدسم ، وليس XNUMX٪ وحليب البقر كامل الدسم.
في دراسة أخرى ، وجد باحثو جامعة هارفارد صلة ثابتة بين استهلاك الحليب وحب الشباب لدى الفتيات بين سن 9 و 15 عامًا. استمرت الدراسة ، التي شملت 6 فتيات ، لعدة سنوات. بقي احتمال أن هذه المشكلة تخص الفتيات فقط.
أخيرًا ، قاموا بفحص استهلاك الحليب وحب الشباب لدى الأولاد المراهقين - ومرة أخرى ، وجد العلماء أن الحليب يسبب حب الشباب.
وخلصت الدراسة إلى: "نفترض أن حب الشباب في الحليب قد يكون مرتبطًا بالهرمونات والجزيئات النشطة بيولوجيًا في الحليب". لكن خلافًا للاعتقاد الشائع ، لا يبدو أن هذا مرتبط بحقن هرمون النمو أو إضافة المنشطات إلى غذاء الماشية. يحتوي الحليب على هذه المواد بشكل طبيعي. بعد كل شيء ، حليب البقر مصمم خصيصًا لتربية من يشربه - العجول ، وليس الأطفال والبالغين. لذلك عندما تظهر البثور والرؤوس السوداء من منتجات الألبان على وجهك أو جسمك ، فلا ينبغي أن تتفاجأ.
2. كيف يؤثر حليب الماعز على الجلد؟
يمكن لبعض الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز شرب حليب الماعز أو الأغنام لأنه يحتوي على نسبة أقل من اللاكتوز من حليب البقر. أحاول شراء حليب الماعز فقط من المنتجين الخاصين.
يُعتقد أن حليب الماعز قد يكون حاليًا بديلاً فعالاً لعلاج حب الشباب. لذلك فإن الإجابة على السؤال "هل يمكن أن يكون هناك حب شباب من حليب الماعز؟" من الواضح أنه سلبي. على العكس من ذلك ، يمكن أن يساعدك على تحسين بشرتك ورفاهيتك بشكل عام. هذا في المقام الأول لأن حليب الماعز له خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للالتهابات تمنع نمو الكائنات الحية الدقيقة التي تحفز انتشار حب الشباب. يساعد شرب حليب الماعز الجسم على امتصاص الحديد بشكل أفضل ، فهو غني بالكالسيوم. وهي في تركيبها الكيميائي أقرب إلى الإنسان من البقرة. في هذا الصدد ، من الأسهل على أجسامنا أن تستوعب.
أيضا ، على عكس حليب البقر ، فإن حليب الماعز لا يشكل المخاط والتهيج في الجهاز الهضمي ولا يسبب الحساسية.
3. هل يجب أن نتخلى عن منتجات الألبان تمامًا؟
أنا لا أشرب حليب البقر وأنصح قراء مدونتي بانتظام بالتخلي عنه. هناك العديد من الأسباب التي تجعلني أفعل هذا.
حقيقة أن الحليب ومنتجات الألبان تسبب حب الشباب هي واحدة منها فقط. يحتوي على اللاكتوز والكازين (عناصر يصعب هضمها) ، ويزيد الحموضة في الجسم ، وقد يحتوي على مضادات حيوية وهرمونات. إنه لأمر مخز أن يكون الاعتقاد بأن الحليب يقوي العظام لا يزال من أكثر الخرافات الغذائية شيوعًا.
بدائل حليب البقر هي حليب الجوز (مثل حليب اللوز أو جوز الهند أو البندق) ، وكذلك الأرز وحليب القنب. أنا أفضل حليب اللوز الذي يمكنك شراؤه أو صنعه بنفسك في المنزل. يمكن أن يكون أيضًا حليبًا من الحبوب أو البذور. كل منهم له خصائصه الخاصة ومفيد بطريقته الخاصة ، وحب الشباب من منتجات الألبان لن يهددك. يحتوي حليب الكاجو على الحديد ، كما يحتوي حليب عباد الشمس على فيتامين هـ ، وتحتوي جميع أنواع الحليب النباتي تقريبًا على البروتين ، على الرغم من أن الكمية الموجودة فيه أقل من تلك الموجودة في حليب البقر.
بديل آخر ، خاصة لمحبي الجبن والكفير والزبادي ، يمكن أن يكون منتجات ألبان الماعز ، والتي تحدثنا عنها أعلاه. وأنا أكثر من راضٍ عن الخيارات العشبية العديدة. اذهب إلى سوبر ماركت (في روسيا ، يوجد حليب النبات عادةً - لأسباب لا أفهمها - في قسم مرضى السكر). أو ابحث في الإنترنت. سيكون بديلًا جيدًا ستشعر به وتراه في المرآة بعد فترة. الآن بعد أن عرفت الرابط المباشر بين الصحة والحليب وحب الشباب ، لديك سبب وجيه لإعادة التفكير في نظامك الغذائي واختيار الأطعمة البديلة.