المحتويات
الفستق هو بذور الفاكهة التي تنمو في آسيا الوسطى والشرق الأوسط. يتم حصادها في أواخر الخريف. ثم تجفف في الشمس ، وتنقع في الماء المالح ، وتجفف مرة أخرى. يتمتع الفستق بخصائص مدهشة يمكنها أن تشفي الشخص وتقوي جهازه المناعي ويعيش لفترة أطول. فيما يلي 9 أسباب حول كيفية تضمين الفستق في نظامك الغذائي.
تحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية
الفستق - مصدر للدهون الصحية والبروتينات والمعادن. 100 جرام من هذه المكسرات تحتوي على 557 سعرة حرارية ، لكن الفيتامينات E و B ومضادات الأكسدة تحمي الخلية من الشيخوخة المبكرة. الفستق - مصدر للنحاس والبوتاسيوم والزنك والسيلينيوم والحديد.
يساعد القلب
إن تناول الفستق بانتظام يخفض نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم وينظف الأوعية الدموية ويقلل الالتهاب فيها. لذلك ، يبدأ القلب في العمل بكفاءة أكبر.
تحسين تكوين الدم
بسبب فيتامين ب 6 ، الذي يحتوي على الكثير من هذه المكسرات ، يساعد الفستق في الوقاية من فقر الدم ؛ كما يزود الفستق الخلايا والأنسجة بالأكسجين ويساعد على إنتاج الهيموجلوبين.
تقليل الوزن الزائد
المكسرات هي أفضل وجبة خفيفة لأولئك الذين يعملون على تناغم قوامك. يتم تضمين الفستق في العديد من الأنظمة الغذائية لفقدان الوزن لاحتوائه على الألياف والكثير من البروتين والدهون النباتية المشبعة.
تحسين البصر
الفستق - مصدر من اللوتين والزياكسانثين ، والتي لا توجد غيرها من المكسرات. هذه المواد هي مضادات الأكسدة التي تحمي أنسجة العين من الالتهابات والآثار الضارة للبيئة. كما يعالجون تنكس البصر المرتبط بالعمر والمسبب للعمى في مرحلة البلوغ.
تعزيز الحصانة
إنه فيتامين ب 6 - أحد مكونات جهاز المناعة القوي للإنسان. يؤثر نقص هذا الفيتامين على قدرة خلايا الدم البيضاء على تجاهل الفيروسات. لهذا السبب يوصف الفستق للأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة والتدهور الشديد في جهاز المناعة.
تهدئة الجهاز العصبي
يساهم الفستق في إنتاج المايلين - نهايات الأعصاب الغمدية ، والتي يمكن أن تحميها من الحمل الزائد. يساعد فيتامين ب 6 في تفاعل الأدرينالين والسيروتونين وحمض جاما أمينوبوتريك ، مما يحسن نقل الرسائل عبر الجهاز العصبي.
تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري
يساعد الفستق على تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني من مرض السكري الناجم عن مقاومة الأنسولين. يزود استهلاك الفستق الحلبي الجسم بالفوسفور الذي يحول البروتينات إلى أحماض أمينية ويزيد من تحمل الجلوكوز.
رطب البشرة
يساعد الفستق على تحسين المظهر. الزيوت التي تحتوي على هذه المكسرات تنعم البشرة وترطبها ، وتحمي مضادات الأكسدة الموجودة في تكوين الفستق خلايا الجلد من الشيخوخة المبكرة. تحمي الفيتامينات E و A البشرة من الأشعة فوق البنفسجية ، وتعتني بشباب البشرة.